Sopho e tala Green shchi - ka linako tse ling e bitsoa sopho e monate e nang le sorrel - ena ke e 'ngoe ea lijana tsa pele tsa selemo tseo re li phehelang ka limpho tse ncha tsa lirapa le lirapa tsa meroho. Batho ba bangata ba rata sopho ena haholo, ka hona ha ba batle ho mamella taba ea hore e ka jeoa ka nako feela. Ka hona, kotulo ea sorele nakong ea lehlabula, e chesa ka bongata. Ke mosebetsi o telele le o boima - sorrel e lokela ho bokelloa, ho hlatsuoa le ho omisoa ka lekhasi le leng le le leng, ebe le khaola le ho kenya li-batches kapa lipitsa tsa polasetiki likarolong. Empa nakong ea mariha u ka thabela sopho ea hau eo ue ratang ka serole, ha moea ona o tla botsa, ho sa tsotellehe serame, lehloa la lehloa le ho hloka mobu ona ho mabenkele. Ho bonolo haholo ho etsa sopho le sorrel. Haeba u e-na le moro oa nama - o monate, empa o ka o etsa ntle le oona, o thabela tatso e se nang monate ea selemo ea meroho. Bakeng sa ba itima lijo kapa ba ja lijo, sejana sena sa pele e tla ba khetho e babatsehang ea ho fapanya dijo tsa hau le ho fumana karolo e eketsehileng ea livithamine. Motho e mong le e mong ea sebetsang ka eona o sebelisa liphiri tsa hae tse nyenyane tsa sopho ea pheha le sorrel. Ha re na liphiri - re tla kopanela le uena ka thabo recipe eo re e ratang haholo.
Lijo:- Moro oa khoho 2000 ml
- Sorrel fresh 1 bunch
- Litapole 4 li-pc.
- Karate 1 pc.
- Li-anyezi tse 2 tsa maqheka.
- Raese e telele ea lijo-thollo 40 g
- Parsley e ncha e le 1
- Tlhapa fatše mongobo o 2
- Sesepa sa 2 sa letsoai
- Lihoho tsa khōlo tse peli.
- Khalase e monate 3 tbsp. l.
- Soneblomo e hloekisitsoeng oli ea soneblomo 2 tbsp. l.
- Mothati oa 1 Ho etsa sopho, re nka li-sorele, litapole, lihoete, eiee, 2 a etsang dilitara tsa moro, meroho le linoko, le bakeng sa ho fa monate oa 'mala o monate le mahe, o phehiloeng ka thata.
- Mohato oa 2 Pheha litapole mme u li khaole ka likotoana.
- Mohato oa 3 Khaola lieiee ka likotoana, 'me u tšele lihoete ka grater.
- Mohato oa 4 Chesa oli ea meroho ka lero le pholileng 'me u foie eiee le lihoete ho fihlela khauta.
- Mohato oa 5 Tlisetsa moro oa kana ho pheha, eketsa litapole le 3 tbsp. l. raese e hlatsoitsoeng, pheha ntho e 'ngoe le e' ngoe ho fihlela litapole li lokile.
- Mohato oa 6 sorrel e hlatsuoa hantle ebile e khaola.
- Mohato oa 7 Sehlopha sa parsley le sona se hlatsuoa ebile sea khaoloa hantle.
- Mohato oa 8 Ha litapole li pheha, eketsa sorrel le parsley, tlisa ho pheha 'me u phehele metsotso e 2.
- Mohato oa 9 Joale eketsa lieiee e halikiloeng ka lihoete, 'me u phehele metsotso e meng e' meli. Eketsa letsoai le pepere e mobu o motšo ho latsoa.
- Mohato oa 10 Tlosa sopho e tsoang mollong 'me ue tlohele hore e fane ka metsotso e 15-20. Sebeletsa sopho e entsoeng ka tranelate e nang le monate o monate le mahe a phehiloeng.