Tsela e ntle ea ho fokotsa boima ba 'mele, litsebi tsa phepo e nepahetseng li bitsa sopho ea onion. Sopho ena e nkhang hamonate e monate haholo, ho phaella moo, e thusa ho felisa boima bo feteletseng. Tšebeliso ea eiee e le sehlahisoa se ikemetseng e se e le nako e telele e sa buisanoe. Anyezi e thibela 'mele, e khothalletsa ho susumetsa pelo le lijana. Hape, meroho ena e tloaelehile mosebetsing oa pampiri ea lijo le 'mele ka kakaretso.
Li-eiee li ja lijo ha li boima bakeng sa tekanyetso ea lelapa, hobane litšenyehelo tsa onion li tlaase. Motheo oa lijo ke sopho ea onion, e potlakisang ho senyeha ha mafura. Ha ho chekoa lieiee, matla a mangata a sebelisoa. 'Mele o potlakela ho khotsofatsa,' me ho etsoa ha lieiee ho etsa hore 'mele o sebetse nako e telele le ka thata. Hona ho fihlella ho bonolo ha tsamaiso e matla ea matla! Haeba u ja sopho ea eiee ka makhetlo a mararo ka letsatsi, o ka eketsa nama e nyenyane le meroho e nyenyane.
Ho ja lijo ho na le bothata. Empa ke a le mong feela: sopho ea onion e ka potlakela ho sati. Bao "ba lutseng" ka lijo tse nang le onion, ba re taba ea ho felisa liponto tse eketsehileng tse 6 ka matsatsi a 7. Mohlomong, phello ena e bohlokoa ho "bohloko".
Ho lokela ho hlokomeloa hore sopho ea onion-mothusi ha e le feela ho tlosa boima bo feteletseng, empa hape e tlisa melemo e mengata 'meleng oa motho. Hape ha u tlosa likilo tse fetang tse ngata, lijana li tlosoa, ho itšireletsa mafung ho matlafatsoa. Batho ba bangata ha ba thahaselle feela risepe ea sejana sena, empa ba ka pheha sopho ea onion hantle.
E le ho e etsa, o hloka: 1 hlooho ea k'habeche, tamati e 'maloa, joalo ka li-pods tse ngata tsa pepere ea Bulgaria, celery e nyenyane le li-bulbs tse 6.
Meroho eohle e lokela ho khaola, tšela metsi (3 a etsang dilitara tse peli) 'me e chese, ho omisa ka tlas'a sopho ea mocheso e lokela ho ba e loketse. E le ho ntlafatsa tatso le tatso, u ka eketsa kube, empa ke meroho feela. Ka lebaka leo, u tla fumana sehlahisoa se khethehileng se tletseng livithamine.
E le hore u ntlafatse phello ea lijo tsa onion le sopho ea onion, u lokela ho noa metsi a mangata, kofi, tee, empa feela ntle le tsoekere. Haeba ho na le sopho ea onion ho theola 'mele ka letsatsi ka makhetlo a mararo, o ka kenyelletsa litholoana ho ja. E ka ba litholoana leha e le life, empa e se libanana. Letsatsing la bobeli la lijo, o ka eketsa lijo tsa meroho, ntle le litapole. Letsatsing la boraro la lijo, o ka ja meroho, empa ke feela lijo. Letsatsi la bone: o ka noa lebese la lebese (mafura a tlaase). Ka letsatsi la bohlano, itšoara ka sekotlolo sa nama ea khomo le salate. 'Me ka letsatsi la bo 6, u ka eketsa sopho ea onion khoho e nyane, tlhapi. Litholoana letsatsing lena ha lia kgothaletswa. Letsatsi la ho qetela: o ka ja sopho ea onion, meroho e nang le raese e sootho le lero, ka ho khetheha e patisitsoeng.
Lijo tsena li kenyelletsa lijo tse monate, phofo, mafura, lijo tse halikiloeng. U ke ke ua noa joala kapa. Eseng ka mokhoa ofe kapa ofe. Haeba litlhokahalo tsohle tse ka holimo li hlokomeloa ka hloko, phello e tla fetela hohle kamoo ho ka khonehang. Batho ba bangata, ka mor'a ho leka ho ja lijo tsena hanngoe, hangata ba li pheta hape. Leka le uena. U tla theola boima ba 'mele le bophelo bo botle!