Litlhahiso tsa sopho ea ho pheha le vermicelli Lenane lena le monate, le lekanang le le khotsofatsang le ka matla esita le ba qalang. Bakeng sa ho itokisetsa, ha ho hlokahale hore o sebelise setopo sa khoho eohle, ho ka khoneha ho sebelisa monyetla oa se setseng ho sona ka mor'a ho khaola le ho tlosoa ha letlalo - letlalo, masapo, mapheo, molaleng le giblets. Tabeng ena, moro o lokiselitsoeng hantle o lokela ho hloekisoa, e le hore sopho e se ke ea otla masapoana a manyenyane. Ho etsa moro bakeng sa sopho e entsoeng ka vermicelli e ile ea e-ba monko o monate haholo ebile o monate, nakong ea ho pheha hoa hlokahala hore u kenye ho oona tleloubu le li-root-sliced roots - lihoete, parsley, celery - e leng e ka tlosoa ka nako eo. Le hore moro e ile ea fetoha ponts'ane ho hlokahala hore o phehe ka mollo o liehang ho feta 'me o se na sekoahelo feela. 'Me bakeng sa tatso e molemo, letsoai sopho e entsoeng ka vermicelli e lokela ho ba ha ho pejana ho halofo ea hora pele ho itokisetsa ka ho feletseng ea sejana. Ke habohlokoa haholo hore u se ke ua o feta ka vermicelli, e le hore u se ke ua fumana phala e teteaneng ho e-na le sejana sa pele. U ka e haella ka thata ka har'a o omileng ka frying ntle le oli pele u romela vermicelli ka har'a moro. Litapole le lihoete ka sopho e joalo li lokela ho phunyeletsoa ka likhahla tse nyenyane, le eiee (haeba u e sebelisa ka sopho e lokiselitsoeng) - semirings.
Lijo:- Chicken fillet 350g
- Aniee 1 pc.
- Karate 1 pc.
- Litapole 3 likarolo tse peli.
- Vermicelli e nyenyane 4 tbsp. l.
- Pepi e nkhang hamonate 5 lik'hilograma.
- Soneblomo e hloekisitsoeng oli ea soneblomo 2 tbsp. l.
- Lekhasi la Bay le 1 pc.
- Pepere fatše 0.5 tsp.
- Letsoai 1 pinch
- Mohato oa 1 Ho lokisa sopho ea vermicell, nka furu ea linku, onion, lihoete, vermicelli, litapole, oli ea meroho le linoko.
- Mohato oa 2 Sefuba sa khoho kapa khoho se hlatsuoa 'me se arotsoe likarolong.
- Mohato oa 3 Beha khoele ea khōlo ka sekotlolo 'me u tšollele 2 a etsang dilitara tse metsi a batang. Pheha ka mocheso o tlaase haholo ho tloha motsotso oa ho belisa metsotso e 35-40, ho tlosa foam.
- Mohato oa 4 Khaola onion ka li-cubes, 'me u tšele karoti ka grater e nyenyane. Fry meroho ka oli ea limela ho fihlela e le putsoa le khauta.
- Mohato oa 5 Hlatsoa litapole, ebola 'me u khaole ka likotoana. Ha sesepa se se se loketse, beha litapole ka sekotlolo mme u phehele metsotso e 15-20 ho fihlela pheha. Eketsa linoko.
- Mohato oa 6 Hang ha litapole li pheha, kenya fry ka pan, e ke e phehe, ebe e theola vermicelli mme e tima hang-hang mollo.
- Mohato oa 7 Ka mor'a metsotso e seng mekae, sopho e lokela ho thibeloa, e le hore vermicelli e se ke ea fuputsa ka tsela e hlahang. Fafatsa le meroho pele u sebeletsa.