Recipe bakeng sa lijo tsa leoatle tse khethiloeng li-squid li lula li le molemo, li le bonolo ebile li le monate haholo! Kajeno re fana ka ho pheha squid marinade. Squid e na le mefuta e sa tšoaneng e mengata, e meng e jeoa 'me e rekisoa ka foromo e leqhoa - e hloekisitsoe kapa e sa hloekisoe. Ntlha ea pele, squid e lokela ho ba thawed 'me haeba e na le letlalo, ebe e ba otla ka metsi a belang bakeng sa ho hloekisa. Ketsahalong, squid e halikiloe, empa ke nahana, e le teko le kgetho e 'ngoe ea ho pheha, li ka belisoa (joale nama e tla ba bonolo haholoanyane). Bakeng sa marinade, nka oli ea mohloaare, lemon, parsley le chilli (ke eketse halofo, empa haeba u rata ho feta ka matla, u ka eketsa pepere).
Lijo:- Squid 500 g
- Lemon 1.5 pcs.
- Fresh chili pepere 0.5 pcs.
- Garlic 2 clove
- Parsley e ncha 0.5 sehlopha
- Sesepa sa 2 sa letsoai
- Oli ea mohloaare 80 ml
- Mohato oa 1 Ho itokisetsa sejana, nka squid (pele ho senyeha), konofolo, pepere e chesang, parsley, lemons le oli ea mohloaare.
- Mohato oa 2 Parsley le konofolo khabeloa chop, khaola pelepele e be mehele e mesaane.
- Mohato oa 3 Squids li hlatsuoa hantle ebe li kenngoa ka meketeng e nang le bophara ba cm 1-0.5.
- Mohato oa 4 Lemone e hlatsoa ka hloko le ho tlosa lesela ka 1 lemon.
- Mohato oa 5 Lokisetsa marinade: kopanya parsley, pepere, garlic, khase ea lemon, lero la 1.5 Lemons, 50ml ea oli ea mohloaare le letsoai ho latsoa.
- Mohato oa 6 Preheat tablespoons 2-3 ea oli ea mohloaare ka phokaneng e chesang 'me u halefetse squid ka metsotso e 2-3, ka bonolo u sisinya.
- Mohato oa 7 Joale kenya squid ka marinade e lokiselitsoeng 'me u e tlohelle ka metsotso e 20-30. Sebeletsa sejana se pholileng.