Boloka karolo ea lehlabula: parsley ea mariha

Tloaelo bakeng sa metse ea rona ea parsley bakeng sa basali ba bangata ba basali ke sejo se ke keng sa lekanngoa, se khonang ho fa lijo leha e le life monko o monate oa ho hlaphoheloa ha lehlabula. Mariha, makhasi a nkhang hamonate ha a sebelisoe ka tlase, hobane ka lebaka la bona sejana se ba monate ebile sea khahleha. Ho na le litsela tse 'maloa tsa ho boloka meroho nakong ea mariha: e ka ba leqhoa, e omisitsoe, e letsoai. Nahana ka diresepe tse molemo ka ho fetisisa.

Ho kotula parsley mariha: lipepepe bakeng sa ho boloka monko o monate

Parsley e nkoa e le e 'ngoe ea mefuta e hlokahalang ea linoko, tse hlahisang lijo tsa Serussia. Empa, ka bomalimabe, likarolo tsa boemo ba leholimo ha li lumelle ho li hōla selemo ho pota. Ka lebaka lena, ho hlokahala hore o hlokomele lihlahisoa tse monko o monate ho tloha lehlabula. Nahana ka mokhoa oa ho lokisetsa parsley ka mokhoa oa ho salting o omileng.

Lijo:

• makhasi a parsley - 1 lik'hilograma;
• letsoai - 200 g.

Mokhoa oa ho lokisetsa:

1. Ntho ea pele eo u lokelang ho e etsa ke ho nka makhasi a parsley le ho li hlatsoa hantle.
2. Ebe o tšela lesela le lekaneng la k'hothone ho lumella khalase hore e be mongobo o feteletseng.
3. Ha parsley e omisa, e senya.
4. Tšela halofo ea makhasi a koahetsoeng ka har'a nkho le holimo ka letsoai.
5. Fetisa ka ho hlaka litaba ebe u khumama ka thata.
6. Eketsa makhasi a setseng mme u etse se tšoanang.
7. Ha parsley e siea lero, koala nkho.
8. E entsoe! Tlohela libano tse nang le makotikoti sebakeng se lefifi, 'me u tla lula u e-na le parsley e ncha.

Lijo tse monate bohareng ba mariha: botle ba ho omisa

Mahlaseli a lehlabula, a kenngoeng sejana bohareng ba mariha, ka sebele e tla ba ntho e hlahelletseng moketeng ofe kapa ofe. E 'ngoe ea mekhoa e bonolo le e sebetsang ka ho fetisisa ea kotulo ke ho omisa meroho. Ho omisa parsley ho u lumella hore u boloke likokoana-hloko tsohle tse molemo le monko o ikhethang oa semela, ka lebaka leo e leng ntho ea bohlokoa haholo lijong tsa lijo tsa setso. Kahoo, a re hlahlobeng mokhoa oa ho reka ka lintlha ka botlalo.

Motsoako:

• parsley (makhasi) - 2 kg.

Mokhoa oa ho lokisetsa:

1. Ntho ea pele eo u ka tšoenyehang ka eona ke kotulo e nepahetseng ea meroho. Ho molemo ho boloka le parsley ho fihlela e thunya, hobane makhasi lekhetlong lena a boloke bocha le lisebelisoa tse ngata tsa bohlokoa. Hape bokella meroho letsatsing le omileng hoseng, ho fihlela letsatsi le qala ho chesa.
2. Ho bokelloa parsley ka botlalo ho metsi a batang le ho beha sekoahelo kapa thaole ho lumella khalase e ngata ea metsi.
3. Ebe o arola makhasi ho tswa ho stems mme o a fafatse ka tsela e ts'oanang le holim'a lesela ho etsa bonnete ba hore parsley e omisitsoeng e na le bolokolohi ba moea.
4. Tloha meroho ho omella matsatsi a seng makae. Ke habohlokoa hore nako le nako u fetole makhasi. Bohlokoa! Ha ho kgothaletswe hore o o omelle ka ontong, e le hore o boloke mefuta eohle ea di-micronutrients tse molemo.
5. Lijo tse omisitsoeng li tletse setsing sa khalase 'me li koetsoe hantle ka sekwahelo e le hore monko oa bohlokoa oa semela o se ke oa senyeha.
6. E entsoe! Mohloaare, o bolokileng lintho tsohle tse sebetsang, o boloka sebakeng se lefifi, ka ho khetheha o arohane le mefuta e meng ea linoko.

Fokotsa monate: parsley e ncha firiji

Basali ba bangata ba malapa ba lumela hore ena ke eona tsela e molemo ka ho fetisisa bakeng sa kotulo ea lehae ea mobu, hobane ha ho na ts'ebetsong ea parsley le semela se ntseng se le secha, ntle le tahlehelo ea livithamine le lipatlisiso. Mariha, meroho e joalo e ke ke ea sebelisoa feela bakeng sa ho pheha li-borsch kapa lijana tsa nama, empa hape e eketsa li salate, e leng litšoantšo tse mebala-bala tse tsoang lihloohong tsa limakasine. Nahana hore na parsley e lokiselitse mariha joang: lipepepe tse nang le litšoantšo le malebela.

U tla hloka:

• parsley;
• lipitsa tsa polasetiki kapa mekotla bakeng sa polokelo.

Mokhoa oa ho lokisetsa:

1. Tsamaea meroho mme u tlose makhasi a senyehileng, a mosehla.
2. Hlatsoa ka tlas'a metsi a phalang 'me le hasane holim'a thaole ea pampiri ho omella.
3. Ka nako eo khaola makhasi a parsley.
4. Ema ka boima ka sekoteng, u se ke ua lebala boemo ba ho tiisoa - ka holim'a setshelo seo u lokelang ho se apara sekoahelo kapa ho se phuthela ka filimi.
5. Ka mor'a hore u kotule meroho, romela setshelo ho ea ho lefshoa bakeng sa sefate se ommeng. Ho hotle ho beha mocheso o tlaase ka ho fetisisa oa kamoreng.
6. E entsoe! Ka foromo ena, parsley e tla bolokoa nakong eohle ea mariha.

E boloka monko oa lehlabula le chesang: liphiri tsa ho boloka parsley

A re ke re nahaneng ka tsela e 'ngoe hape e sa tloaelehang, kaha ho na le litokisetso tsa parsley mariha: litlhapi tse tsoang ho litsebi tse hlahisitsoeng tsa litholoana. Salted meroho e mengata le ho feta, kahoo o ka lefella ho haella ha livithamine mariha. Mosebetsi o etsoang ka mokhoa o bonolo le ka potlako, 'me sephetho se feta litlhoko tsohle. Nahana ka risepe ka ho qaqileng haholoanyane.

Lijo:

• motso oa motsoako oa parsley;
• metsi - lintho tse 4;
• letsoai - 50 g;
• tsoekere - 80 g;
• asene 9% - 1 ntho;
• konofolo - 3 cloves;
• lekhasi la bay - ho latsoa.

Mokhoa oa ho lokisetsa:

1. Ntho ea pele eo u lokelang ho e etsa ke ho khaola metso le hlooho ho metso e metle, ka mor'a moo o hloka ho phunya letlalo ka bonolo.
2. Ebe o hlatsoa metso ka botlalo 'me u li pshatle ka k'habete e nyane.
3. Beha metsi setofo ebe o tlisa ho pheha, ho eketsa letsoai le 2 g ea citric acid (khetho).
4. Koahela meroho e sliced ​​ka har'a metsi bakeng sa metsotso e 2.
5. Ebe hang-hang u kolobetse metsing a batang, tlosa 'me u tlohele ho qeta nakoana.
6. Tlatsa ka sejana 'me u tlatse ka marinade e chesang, ebe ue beha pasteurized.
7. Ha u se u lokiselitse parsley, roll on banks. E entsoe!

Ka hona, re hlahlobile lipepepe tse 'maloa tse bontšitsoeng bakeng sa kotulo ea parsley e bolokiloeng ho baholo-holo. Ho ba latela, u ka thabisa lelapa ka lijana tse nkhang hamonate mariha. Li eketsa merohoana, oli le linoko le sejana sa hau se tla fetoloa.