- Broccoli - 1 Kilogram
- White Wine - 100 Grams
- Metsi - 200 Grams
- Cheese - 100 Grams
- Garlic - Litlhapi Tse 2
- Butter - 75 Grams
- Letsoai - 1-2 Pinch (ho latsoa)
- Pepere e ntšo e ntšo - 1 Penya
Batho ba ratang broccoli ba tla thabela mokhoa ona o bonolo oa broccoli ka chisi. Tatso e monate ea broccoli, e phehiloeng ka moro e khethehileng, e kopantsoe le chisi le oli e nkhang hamonate e tla senola tatso e ncha ea meroho e phetseng hantle. Re tsoela pele: 1. Re tlosa broccoli ho tloha makhasi le majoe. Khaola inflorescence. Maotong re etsa lintho tse nyane. 2. Ka sekotlolo sa metsi, kopanya metsi le veine, eketsa letsoai le mocheso ho pheha. 3. Re theohela ka har'a moroho o phehiloeng oa broccoli mme o pheha metsotso e 10-12 tlas'a sekwahelo. 4. Le hoja k'habeche e phehiloe, re hloekisa konofolo mme re e tšela ka letsoai. 5. qhibiliha botoro 'me u kopanye le konofolo. 6. Re tšela grater ea cheese. 7. Re nka broccoli, e behe holim'a poleiti. Ebe u fafatsa korofolo. 8. Holimo ka chisi mme u sebetse tafoleng. Haeba o lakatsa, o ka beha sejana ka metsotsoana e seng mekae ka microwave. Cheese e tla qhibiliha 'me u tla ba le sejo se setle se tla u hlolisa ka ho feto-fetoha ha lintho - e ka etsoa ka lehlakoreng le leng, e le sejana sa meroho se fapaneng, esita le e le sejo se hlahisitsoeng ka ho feletseng. Mahlohonolo! ;)
Litšebeletso: 2-3