Ho boloka litamati Batho ba nang le li-backyard tsa bona kapa li-dachas ba se ba ntse ba leka li-diresepe tse ngata bakeng sa li-pickles le ho tsamaisa litamati tsa bona tse hōlileng. Keletso ea rona ha e iketse eka ke ea pele, empa mohlomong e tla ba e loketseng bakeng sa ba ileng ba etsa qeto ea ho koala ka lekhetlo la pele ka makotikoti a 'maloa a limpho tsena tse khanyang le tse monate tsa lehlabula. Ha e le hantle, mokhoa oa ho khaola o bonolo ho bitsa leseli: o hloka ho senya makotikoti, hape o lokela ho pheha likhahla, ebe o pheha tamati le lihlahisoa tse latelang. Empa ka lehlakoreng le leng nakong ea mariha a lehloa, ho monate haholo ho ipeha ka lijo tse monate, tse tla khabisa ka botlalo lijo tsa mantsiboea le tafoleng ea mokete. Tšela metsi a phehile butle-butle, ho qoba mapetsong a banka. Ha liphoso tse ngata li sebelisa tsela e le 'ngoe hape, ho pholosa ho tloha ka tšohanyetso ho hlahella ha nako e thata ka ho fetisisa: ba e beha ka tlase ka ntho ea tšepe, pele ba tšolloa, ka mohlala, ba senya lehare tlas'a bona. Haeba o batla ho ba le likomkomere hammoho le tamati ea makotikiti, joale ba lokela ho tšoaroa ka lihora tse 'maloa metsing a batang, ho khaola malebela.
Lijo:- Tomate 2500g
- Apple 1 pc.
- Garlic 2 clove
- Pepper e monate 1 pc.
- Pepi e monate 1 pc.
- Parsley e ncha e le 1
- Dill e ommeng e na le maqiti a 2.
- Letlapa la asene 3 tbsp. l.
- Tsoekere 2 tbsp. l.
- Letsoai 1 tbsp. l.
- Pepper e nkhang hamonate 6 lik'hilograma.
- Lekhasi la Bay la boraro.
- Mohato oa 1 Mefuta e boletsoeng e sebelisitsoeng e baloa ka 1 nkho ea litha e le nngwe. Ho tla nka hoo e ka bang 2,5 kg ea tamati, apole, pepere e monate le e bohloko, serola se omileng le linoko.
- Mohato oa 2 Pepere e monate, apole le konofolo ea hlatsoa, tlosa peo 'me u khaole likotoana tse 4-6. Sehlopha sa parsley se monate ho hlatsoa le ho omella. Pepere e bohloko halofo.
- Mohato oa 3 Tšoara mohala ka holimo ho mouoane - senya. Botlaaseng ba libanka ho ne ho beha likhahla tsa dill tse omileng, halofo ea pepere e monate le e bohloko le sehlopha sa parsley.
- Mohato oa 4 Ebe o tiisa litamati 'me u behe pelepele e monate le e monate ka holimo.
- Mohato oa 5 Tšela tsohle ka metsi a belang 'me u tsamaee metsotso e 20-25, e koahetsoeng ka sekwahelo se senyehileng.
- Mohato oa 6 Joale tlosa metsi. Kenya pepere e nkhang hamonate, konofolo, 2 tbsp. l. tsoekere, 1 tbsp. l. letsoai, lekhasi la bay le asene.
- Mohato oa 7 Tšela metsi ka metsi a hloekileng.
- Mohato oa 8 Phunya nkho ebe u e khutlisa ka makhetlo a 'maloa, ho arola asene le ho arola ka ho feletseng letsoai le tsoekere. Etsa makotikoti a koaletsoeng ka tlaase holimo, koahela 'me u tsamaee lihora tse 12, sena se hlokahala bakeng sa sterilization e eketsehileng ea sekwahelo le makotikoti a chesang.