Li-salate tse monate le tse phetseng hantle ka salate ea rocket

Bakeng sa maqhubu a rona, arugula ke semela se tloaelehileng hobane se bitsoa monko o monate le tatso. Empa Italy e ananeloa haholo ebile e bile e e-na le salate e ikhethang, moo sesebelisoa se ka sehloohong se hlahang hantle.

Sephiri sa ho tsebahala ha semela sena ke eng? Ho e ja e ile ea qala hape Roma ea boholo-holo e le ntho e eketsehileng lijong tse fapa-fapaneng. Empa esita le hona joale sejo se tloaelehileng se ka ba le tatso e ncha ka ho feletseng haeba u eketsa arugula e nyenyane ho eona, kapa u e kenyelle le ho kenya lijo.

Naheng ea habo rona mofuta ona oa salate o qala ho ba o ratoang haholoanyane. Lijo tsa mefuta-futa tsa lipapali tsa lefeela li fana ka lijana tsa tsona tse thehiloeng ho eona, 'me thepa e ntle ea semela e se e tsebahala hoo e ka bang e mong le e mong.

Le rona, re ke ke ra ema ka thōko 'me ra u bolella li salate tse' maloa ka rucola, e leng se tla kena lenaneong la phomolo.

Salate e nang le rucola le prawns

Ha u lokisetsa lijo tse joalo, u lokela ho nahanela ntlha e le 'ngoe ea bohlokoa-makhasi a semela hang-hang a qala lero, kahoo ha ua lokela ho lokisa salate esale pele. 'Me letsoho ka boeona le hloka ho sila ka matsoho,' me le se ke la khaola ka thipa. Bacha, eseng letlobo le leholo haholo le ho sebelisa tsohle.

Re nka lihlahisoa tse latelang:

• arugula - 250 g
• li-shrimp - li-pc 10.
• tamati ea ciliegia - 200 g
• oli ea mohloaare
• basil, pepere e nyenyane bakeng sa ho nosetsa
• Balsamic asene - 1 tbsp. l.
• grates Parmesan - 50 g

Ho qala

1. Pele ho tsohle, re lokisetsa lihlahisoa. Tomate ea ka 'me u khaole ka halofo. Rukkola e boetse e hlatsuoa tlas'a metsi a batang 'me e omelle. Li-prawn lia phehiloe 'me li hloekisoa ho tloha ho khetla.
2. E le hore u be le metsi a mangata, u lokela ho noa lero (pele e sithabelitsoe). Ke e kopanya ka oli ea mohloaare le linōko tse ratoang haholo. Kenya sekoahelo se tšoanang ka likaroloana tsa basil. Motsoako ona o lokela ho tšeloa ka shrimps ebe o romeloa ka sehatsetsing ka metsotso e mashome a mararo.
3. Ho sebeletsa ha sejana ho bonolo haholo. Botlaaseng ba sephara se bataletseng ho ne ho e-na le sephara sa arugula, ka ho eona se beha tomate 'me se noa metsi ka ho apara. E nyenyane e tšeloa ka Parmesan, le shrimp khoele holim'a skewers le ho kenya letsoaleng ka salate ka tatellano.

Le tuna

Salate ena ke ea bohlokoa haholo ho ja nakong ea ho oa, ha 'mele o e-s'o tloaele khopolo ea hore lehlabula le felile,' me bohle ba qala ho utloa bohloko ka spleen. Ho phatloha ha tatso ho tla u eketsa maikutlo le maikutlo a nepahetseng.

Lokisetsa likarolo tsa salate:

• tuna - likane tse 2
• arugula - 50 g
• likomkomere - 1 pc.
• tamati - 2 pcs.
• mehloaare - pitsa e le 'ngoe
• oli ea mohloaare
• halofo ea lemon

Ho lokisa salate ena ho bonolo haholo. U lokela ho kopa fereko ka tlhapi, 'me hang-hang ue kenye ka sepakapakeng se tebileng. Le hona moo, khaola meroho ka likarolo tse nyane tsa sebōpeho le boholo. Mehloaare e khaotsoe ka halofo 'me e tšolleloa lihlahisoa tse ling kaofela. Rukkola hlatsoa 'me u omelle. Haeba ho hlokahala, e ka robeha likotoana ka letsoho ebe e kenngoa ka sekotlolo.

Ho khutlela morao, hape, ha ho hloke boiteko bo matla. Ho tloha lemon e penya lero (o ka e etsa ka ho toba ka poleiti le motsoako oa salate). Ho phaella moo, tšela oli ea mohloaare 'me u kopanye. Hangata, letsoai le pepere sejana ha se hlokahale ka lebaka la letsoai la tuna. Empa u ka leka lijo pele u sebeletsa, 'me haeba u lakatsa, eketsa hanyane.

Salade e tšoanang ho tswa ho arugula e boetse e lokiselitsoe ka k'haracado. Feela ha u apara, u lokela ho kopanya oli ea mohloaare le pepere le 'mala o motšo.