Ho feta moo, le hore u ka tlatsa lijana tsena ka motsoako leha e le ofe: mayonnaise, asene kapa oli ea meroho.
Kajeno re lebisa tlhokomelo ea rona mekhoa e mengata ea salate, e leng motheo oa eona e tla ba shrimps, e tlatsetsoa ke lisebelisoa tse ling.
Cesare e nang le shrimps
U tla hloka:
- lijo tsa leoatleng - tse 1 kg
- salate e tala
- tamati ea ciliegia
- cheese e thata - 100 g
- bohobe bo tšoeu - likaroloana tse seng kae
- konofolo - 1 clove
- oli ea meroho
- mahe - lik'hilograma tse 3.
- lero la lemone - 2 tbsp. l.
- mosetareta - 1 tsp.
- oli ea mohloaare - 100 ml
- letsoai le pepere
Ho qala
- Re khaola bohobe ka maqeba a maholo kapa likoloi ebe re li beha ka ontong ka nakoana ho li omisa
- Ha bohobe bo omeletseng bo fetoha li-crackers, tšela oli ea meroho ka lero le monate 'me u behe selae sa konofolo, khaola ka halofo. Ha oli e qala ho leba, tlosa konofolo 'me u halefise li-crackers ho ea holimo
- Letlalo la lettuce le hlatsuoa ebile le omisitsoe. Lithako li phehiloe 'me li hlajoa ka har'a khetla. Litamati li khaola ka halofo
- A re qale ho apara salate. Makhasi a makhasi a qhibilihile a bile a behoa ka tlaase tlas'a sejana. Ebe o jala litamati, 'me ho tsona - shrimp.
- Ho tlatsa salate, lokisetsa motsoako o khethehileng. Mahe a phehiloeng a arotsoe ka li-yolks le liprotheine. Li-yolks li fatše ka fereko, tse kopantsoeng le lero la lemone, mosetareta le clove ea konofolo, li fetisitse mochine oa khatiso. Eketsa letsoai le pepere
- Khotsofatsa salate ka ho apara. Li-crackers tse phahameng ka holimo le tse fafalitsoeng ka chate ea grated.
Salate le tomate
- Ena ke salate e monate, e seng e nang le phepo e nepahetseng, empa hape e lokiselitsoe kapele.
Lijo:
- shrimps - 100 g
- tamati - 3 lik'hilograma.
- konofolo - 1 clove
- oli ea mohloaare - 2 tbsp. l.
- mahe a linotši - 1 tsp.
- lero la lemone - 1 tbsp. l.
- meroho leha e le efe
- letsoai le pepere ho latsoa
Ho kopanya metsoako
- Li-shrimp tse phehiloeng pele li lokela ho hloekisoa. Tomate ea ka le ho khaola lilae.
- Re lokisa seteishene sa khase. Meroho (ho molemo ho nka parsley) le kutu ea ka. Garlic e tharo ebile e kopane le halofo ea parsley. Eketsa moo mahe a linotsi, lero la lemone le oli e nyenyane ea mohloaare. Letsoai le pepere ebe u kopanya ka botlalo.
- Re etsa salate: makhasi a pele a lettuce, li-shrimps le litamati. Tšela liaparo tsohle le ho fafatsa parsley e nyenyane.
Salate le avocado
Salade ena ea shrimp e makatsa haholo, 'me e tla khona ho nka sebaka se loketseng tafoleng ea hau ea boithabiso.
Lihlahisoa tse latelang li hlokahala ho eena:
- avocado - 3 lik'hilograma.
- Shrimps - 400 g
- caviar - 4 tbsp. l.
- lero la lemone - 1 tbsp. l.
- oli ea meroho
- letsoai le pepere ho latsoa
- likarolo tse 'maloa tsa lemon le makala a tala bakeng sa mokhabiso
A re qale ho pheha:
- Re qala ka ho fokotsa matla. Ho eena, o lokela ho kopanya lero la lemone ka oli ea mohloaare ka karolelano ea 1: 3 ebe u eketsa letsoai le pepere.
- Taba ea ho itšireletsa 'me u ntše lejoe. Khaola litholoana hantle ka khaba ho fumana likarolo tse sephara. Shrimp e nyenyane e pheha le ho hloekisa khetla. Ho molemo ho nka lijo tse nyenyane tsa leoatle e le hore li se ke tsa khaola.
- Re nka sekotlolo se tebileng sa salate 'me re a jala ka tlase ea shrimp le avocado, ka holim'a rona re beha tepopo ea caviar ebe re e tšela ka ho apara. Ka holimo, o ka beha li-sprigs tse nyenyane tsa dill le selae sa lemon.