Sebete se kenella ka protheine metabolism mme hoo e batlang e le halofo ea protheine e kopantsoeng ka letsatsi e thehoa sebeteng. Mekhoa ea bohlokoa e amahanngoa le ho qaptjoa ha protheine sebeteng, e tšoeroe ke ho haelloa ke protheine meleng ea motho, e leng ho fokotsa ho thibela chefo, ho senya sebete, 'me butle-butle e hlahisa mafura le protheine e senyehileng ea setho.
Ho sebelisoa ha protheine e tletseng ka ho feletseng ka -100 -120 g., Ho kenyelletsa mafura a mangata - 800000. Ho phahamisa lik'halori tsa lijo, ho ntlafatsa tatso ea lijo le li-saturate. Lilemong tsa morao tjena, ho na le bopaki ba bohlokoa ba oli ea limela ha ho jeoa bakuli. Ho hlophisoa ha oli ea meroho ho akarelletsa mafura a mafura, a sa hlokahaleng feela bakeng sa ho sebetsa ka tsela e tloaelehileng ea 'mele, empa hape o na le phello e ntle ho methapo ea methapole ea k'holeseterole. Li-acate acid li sebelisa li-enzyme tsa sebete 'me kahoo li thibela nts'etso-pele ea ho bolaoa ha mafura. Ho phaella moo, oli ea limela e na le phello ea choleretic. Mefuta e sa tšoaneng ea lijo tse ntlafalitsoeng ka oli ea meroho (ho fihlela ho 50% ea kakaretso ea mafura) e lokela ho buelloa bakeng sa maloetse a sebete le gallbladder e hlahang ka bongoane e nang le mabitso a sa tloaelehang: e sa foleng cholecystitis le boemo ka morao ho tlosoa gallbladder, phepo ea sebete le lisele tsa matšoao a mafura ntle le ho senya ts'ebetso. Bakeng sa bakuli ba nang le lefu la sebete sa sebete, hammoho le nakong ea lefu la lefu la sebete le nang le lefuba le boima, boholo ba mafura bo fokotsehile ho fihlela ho 50-70 g.
Nako ea thibelo e bohale ea mafura ha ho jeoa ha ea lokela ho ba nako e telele. Mafura, joalo ka liprotheine, a lekanyelitsoe kapa a qheleloa ka thōko nakong ea ts'oaetso kapa ea ho hlahisa lik'hemik'hale.
Boikarabelo ba lik'habohaedreite nakong ea lijo li lokela ho lumellana le mokhoa oa tlhaho (400-450), lintho tse nang le tsoekere e bonolo ho tsona ha lia lokela ho feta 50-100 g.
Phello e mpe ea ts'ebetso e eketsehileng ea tsoekere e nang le phepo e sebetsang ka boleng ba bile e paka. Tšebeliso ea tsoekere e feteletseng e na le kamano e tobileng le ho phalla ha bile le tsoelo-pele ea qetellong ea cholelithiasis.
Maqheka a ho aha lijo bakeng sa bakuli ba nang le lefu la sebete le matla a tsoang ho tsoa ho tlhokahalo ea ho fana ka 'mele ka liprotheine, mafura le lik'habohaedreite ho ea ka melao-motheo e seng e boletse ea phepo ea bakuli ba nang le tšenyo ea sebete.
Lijo li fanoa ho tloha nakong ea ho hlahlojoa 'me li hlokomeloa nakong eohle ea lefu lena. Setšoantšong sa setsi sa bophelo se nang le lefu la sebete se matla haholo se nang le lefu le nang le lefu lena, ho boleloa ka 50-70% ea linyeoe.
Litho tsa tšitšili ea mali - mala, duodenum, pancreas, mala, sebete sa gall e boetse e ameha ts'ebetsong ea mafu, kahoo ha ho hahoa lijo, molao-motheo oa lik'hemik'hale le lik'hemik'hale tsa litho tsena li sebelisoa. Hona ho boetse ho hloka hore ho be le phomolong e phahameng ea sebete. Ka lebaka leo, bakeng sa lefu la sebete le matla la sebete, mofuta o mong le o mong oa lijo oa 5a o laeloa. Lijo tsena tse nang le thibelo ea mafura (70-80 g), le ka matla a dyspepsia ho fihlela ho 50 g. Lijana tsa motsoako li tlosoa. Lijo tsena li behiloe libeke tse 4-6. Phetoho ea lijo ho ea 5 e etsoa ka ntlafatso ea boemo bo tloaelehileng ba mokuli, ka ho nyamela ha jaundice, ho tsosolosa takatso ea lijo, ho nyamela ha liketsahalo tsa dyspeptic, le ho tloaeleha ha boholo ba sebete le spleen.
Ka ho hlaphoheloa ka botlalo le ho tloaeleha ha boitsebiso ba laboratori, mokuli a ka lumelloa ho fetola lijo tse tloaelehileng tsa motho ea phetseng hantle.
Nakong ea nako e sa foleng ho hlokahala hore u je lijo ka lihora tse qaqileng, qoba lijo tse ngata bosiu. E lokela ho qoba linoko, linoko tse monate, lihlahisoa tse tsubang, joala, meroho, mafura a bohlokoa haholo.