Ho roala bakeng sa matsatsi a phomolo Re ntse re tsoela pele liteko ka ho lokisetsa meqolo. Kajeno re lokisetsa ho khanyetsa molumo oa khōlo ea likhoho. Eketsa mefuteng eo re e nkang pistachios le li-cranberries tse omisitsoeng. Ke pistachios e tla fana ka tatso e sa tloaelehang moqolo, 'me cranberry e khubelu e tla e khabisa. Cooking roulette e bonolo haholo. Ke pheta hape hore o ka pheha moqolo ona ka ontong. U ka e sebeletsa tafoleng ea moketeng le bakeng sa lijo tsa motšehare feela.
Lijo:- Chicken fillet 350g
- Pistachio 50 g
- Cranberry e omisitsoe 100 g
- Cream 30 ml
- Letsoai 4 g
- Pepere e motšo e phofo 3 g
- Mohato oa 1 Ho lokisa moqolo, ho hlokahala hore u nke li-poult, li-pistachios, li-cranberries tse omisitsoeng, 30% ea tranelate, letsoai, pepere.
- Mohato oa 2 Khaola letlapa ka thipa e bohale 'me ue hlahise joaloka "buka".
- Mohato oa 3 Khanya hanyenyane thollo ea khoho e le hore u be le marang-rang ho tloha nthong ea nama. Likotoana tsa nama li khaoloa, li koahe ebe li behoa holimo.
- Mohato oa 4 Etsa khalase holim 'a sefahleho sohle sa sesepa. Letsoai. Pepere.
- Mohato oa 5 Pistachio e hloekile. Hlatsoa li-cranberries ebe u li omisa. Tšela li-pistachio le li-cranberries ka holimo.
- Mohato oa 6 Koala moqolo o nang le matšoao a mangata ho fola. Etsa bohobe ka thata mahlakore ka bobeli.
- Mohato oa 7 Roulette e lokiselitsoeng e beha li-steamers ka ontong. Pheha metsotso e 45. Ka ontong, moqolo ona o ka koaheloa metsotso e 45 ho isa ho 50 mocheso oa 180 ° C. Ke feela eketsa moqolo oa foil.
- Mohato oa 8 Hlakola ka hloko moqolo o felileng oa steamer. E pholile. Kenya ka sehatsetsing ka lihora tse 2.
- Mohato oa 9 Qetella moqolo o omeletseng ka koti e arotsoe likoto. Sebeletsa lijo tsa motšehare bakeng sa bohobebeletsi.