Cardamom ke e 'ngoe ea mekhoa e joalo ea limela, e sebetsang hantle le e sebetsang,' me ka sebele e ke ke ea baka kotsi. Cardamom ke linoko tse nang le lisebelisoa tse ngata tse sebelisoang ho phekola maloetse a fapa-fapaneng, empa ho feta moo, cardamom e tlosa boima bo feteletseng.
Ke eng e ka thusang cardamom?
Cardamom e tsoa India, e hōla libakeng tsa tropike, e na le monko o monate o monate, 'me tatso e chesa haholo. Sejo sena sa mofuta oa tlhaho se sebetsa joaloka likokoana-hloko, Mahindu a li hlafuna ka mokhoa o tobileng ka semela sa semela, haeba ho na le ho ruruha kapa liso tsa molomo. Ho phaella moo, monko oa eona o tsitsitseng le o monate ke monate oa phefumoloho.
Cardamom e sebelisoa ha ho phekoloa feberu le meferefere e 'maloa, e na le phello e ntle ho mekhoa ea ho ntša metsi le ho kopanela liphate. Cardamom e sebelisoa e le monko o monate, monko oa eona o eketsa mosebetsi oa boko, o atolosa lijana tsa boko le ho kokobetsa bohloko.
Mehahong ea kofi ea Bochabela, khama ea khama e lula e le kofi, caffeine e na le lintho tse kotsi tseo cardamom e sa li sebeliseng, empa e thabela tatso e tšoanang le monko o tsotehang o hlahang. Hape hoa tsebahala hore cardamom e boetse e na le aphrodisiac.
Phello ea cardamom ho feta boima ba 'mele
Cardamom e na le oli e 'maloa ea bohlokoa, boholo ba eona e sebetsa ho hloekisa mokhoa oa ho senya lijo, ho matlafatsa tsohle tsa GIT mehato le metabolism. Ketso e joalo e atleha ho senola le ho tlosa likokoana-hloko, slags.
Ka mokhoa o tloaelehileng oa ho sebelisa cardamom, metabolism ea lihlopha e potlakile ebile e tsitsitse. Eena. ha e felle feela ka ho potlakisa, empa mekhahlelo ea pele ea ts'ebetso eohle, 'me joale ho sebelisoa ha lik'hilojule ho potlakisa haholo, ka ho latellana, mafura a qala ho chesa ka potlako. Ho phaella moo, hangata bothata ba ho fumana boima ke ho patoa, cardamom e boetse e rarolla bothata bona.
Khetha cardamom bakeng sa boima ba 'mele
Empa ha ho litlankane tsohle tse sebetsang ka tsela e lekanang, e ntse e hloka ho khetha, khetho e le 'ngoe feela e nepahetseng ke ho reka cardamom ka ho feletseng ka tsela ea phofo. Cardamom - mofuta oa semela, karolo ea eona ea bohlokoa e koetsoe ka setsing sa lijo-thollo. Kahoo, mona ho lokela hore e be e tala, e se na matheba 'me e koetsoe. Haeba lijo-thollo li qhoma kapa li butsoe hanyane, joale lisebelisoa tsohle le oli e hlokahalang li se li fetohile mouoane, ha li sa na matla, apotomus 'me ha li utloahale. Ho phaella ho lijo-thollo, tlhokomelo e lokela ho nkoa e le ho tiisa hore sephutheloana se tiisitsoe 'me ha se senyehe kae kapa kae.
Kopo ea cardamom bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele
Ha o sebetsa, u lokela ho boloka tekanyo, hafeela hobane karamame e monko o monate haholo ebile e monate, litlolo tsa eona tsa pele le monko o moholo li ka sebetsana le se fapaneng ka ho feletseng. Che, e ke ke ea lahleheloa ke thepa ea ho phekola le ea bohlokoa, empa tatso ea lijo kapa seno se lokiselitsoeng e tla ba e nyonyehang 'me e senye maikutlo ka ho feletseng.
Khama ea cardamom e kopantsoe ka ho phethahetseng le lijo, haholo-holo haeba u rata ho ja lik'halori kapa mafura. Hape, u ka lula u noa kofi eo ue ratang haholo, u eketsa karete ea eona. E le ho qoba ho fetela holimo, ela hloko palo - kotara ea teaspoon ka kopi ea kofi. Ha e le metsi, tokardamone e ekelitsoe ka tsela e tšoanang ho tee le lino tse ling. Haeba ho na le lefu la tsoekere la tsoekere, ho tla ba molemo haholo ho eketsa sinamone hammoho le cardamom, e theola boemo ba tsoekere.
Haeba tatso ea cardamom e sa u khathatse, joale u ka e hlafuna ka ho toba ka lijo-thollo. Nka lipeo tse 'maloa, likarolo tse 5-7 tse lekaneng,' me u li chese halofo ea hora pele u ja. Mokhoa ona ke mokhoa o sebetsang ka ho fetisisa le oa ho ja lijo o potlakileng le pele ho lijo.
Li-recipe bakeng sa boima ba tee le cardamom
Li-teas tse nang le cardamom li fetelloa ka litsela tse fapaneng. Ea phehellang ka ho fetisisa o pheha ka mokhoa o hloekileng. Ho etsa sena, nka teaspoon ea lijo-thollo bakeng sa 200 gr metsi 'me u tšollele metsi a belang. Ka molao, li-tea li tahiloe libeke tse peli, ebe ho noa khefu, tee e lokela ho tahoa le halofo ea hora pele ho sebelisoa lijo. Ke habohlokoa ha ho e-na le khaello ea boima ba khauta ea khauta le ho se noe joala, le hore u se ke ua kula 'me u boloke phepo e loketseng, kamora' libeke tse peli u hlokomela phello.
Kakaretso ea bobeli ea tee ke cardamom le tee e tala. E le ho etsa sena, nka thermos e nyenyane, teaspoon e 1 ea tee, halofo ea khaba ea khamame le tšela metsi a phehiloeng. Seno se joalo se lokela ho etsoa esale pele, se lokiselitsoe selemong, ka mor'a moo tee e tla fetoha mofuta o tsepamisisang maikutlo. E lokela ho tšolloa joaloka makhasi a tee le ho eketsa metsi, ho hlokahala hore u noe, joaloka pele - halofo ea hora pele ho lijo. E le hore u fumane liphello tse ngata, noa linoelo tse 'ne ka letsatsi.
Tlhahiso e 'ngoe bakeng sa tee e ntlafetseng ka cardamom. E thehoa ka matla le motsoako oa ginger, karolo e lekaneng ke 1: 1, halofo ea khaba le khase ea khamamu ka lijo-thollo. Hape, mona u lokela ho eketsa koae e ncha, tee e tala le tee ea crocade ka pepone, tsohle tsena li tšela metsi a belang ka thermos.Hape, e nyenyane ea thermos le 300 dikgerama tsa metsi a belang, tee e lokela ho jaloa bosiu, e tletse pitsa ea tee 'me e hloekisitsoe ka metsi a phehile.
Ho na le risepe e 'ngoe e thahasellisang bakeng sa tee ea cardamom, empa hang-hang hoa hlokahala ho bolela hore litakatso tsa eona tse ngata li ka' na tsa bonahala li makatsa. Empa sena ke bomo e phatlohang bakeng sa ho lahleheloa ke boima ba 'mele, e potlakisa mekhoa eohle ea ho tsuba le metabolism, e chesa mafura haholo.
Bakeng sa tee e le 'ngoe ea tee u hloka li-cores tse 4 tsa cardamom, lijo tse 4 tsa pepere e ntšo, halofo ea teaspoon ea ginger le li-clove tse tharo. Pele o noa ts'ebetso o hloka ho sila le ho tšollela metsi a belang a 300 g, tee e phehe hantle ka metsotso e 20, e kgothaletswa ho eketsa tee e nyenyane e ntšo le lebese. Ho noa ho hlokahala ka mofuthu o mofuthu le ka ho phaella ka mahe a linotši.
Litlhōlisano
Ka mokhoa o tsotehang, empa cardamom e na le li-contraindications, e ke ke ea sebelisoa:
- tlhokomelo le moimana;
- le maloetse a sa foleng a ho ba le meno;
- hape ha ho khonehe ka seso sa mpa kapa gastritis;
- ba sa mamelle cardamom, e ka bonts'ang ka litlhaselo.
U se ke ua lebala cardamom, ena hase semela sa boselamose, ha ho na mehlolo, e thusa ho lahleheloa ke boima ba 'mele, e potlakisa le ho lekanyetsa ntho eo. Empa cardamom ha e khone ho tlosa matsoho a hau kapa lijoana tsa nama ea kolobe, empa hobane u tlameha ho etsa boiteko le ho tlosa bonyane ka nakoana lihlahisoa tsa bona tse kotsi. Ho bohlokoa ho leka-lekanya lijo tsa hau le ho ja ka mokhoa o lekanyelitsoeng.