Bua ka karolo ea lebese nakong ea ho ja ha batho ho qala ka taba ea hore e entsoe ka tlhaho ho fepa ba banyenyane. Liphatsa tsa lefutso, mofuta o mong le o mong oa bofutsana o na le lebese la oona, lebese la namane le feptjoa ke manamane, lebese la cat ke li-kittens, lebese la mosali ke bana ba hae. Hape liphatsa tsa rona tsa lefutso ha li lumelle hore tšenyo ea lijo e fete ka botlalo 'me e behe lebese le tsoang "maton" ea mofuta o mong. Li-cubs li khaotsa ho fepa lebese la 'm'a tsona ha enzyme ea rennet e nyamela tšebetsong ea lijo, e etselitsoeng ho senya protheine ea lebese-casein. 'Me casin e sa hlakoleng ha e amehe ka liphoofolo tsa bana. Bana ba rona ba na le sena ha ba le lilemo li tharo. Ba qala ho ja lebese, 'me batsoali ba sa utloisise lebaka la ho hana, ba qobella bana hore ba e noe, ba e monate, ba e kenye phuleng. Ka hona, ba hlile ba thetsa litapole tsa ngoana le ho sebelisa matla ho leka ho ruta 'mele oa bana hore ba omele lebese.
Litsebi tsa phepo e nepahetseng li bolela hore karolo ea mashome a supileng a metso e mehlano lekholong ea baahi ba lefatše ha e khone ho cheka lebese. Ho fapana le maikutlo a mangata, ke bokhoni ba ho cheka lebese ha ho khetholle melao. Batho ba bangata ba na le lactase e theohileng, e ikarabellang bakeng sa ho senyeha ha tsoekere ea lebese la lactose. Ka lebaka la sena, lactose ha e arohane ebile ha ea kenngoa maling, empa e lula ka maleng, e qala ho khahla metsi. Monna eo o qala ho fokola ho tloha lebese. Ho hloka lactase ho boetse ho lebisa tlhokomelong ea hore libaktheria tsa mala li qala ho koala lactose. Sena se lebisa ho theho e eketsehileng ea khase. Bothata ba ho senya lijo bo baka letšollo, ho phalla, ho ba le liphahla le ho baka mathata a mang a bophelo bo botle, a ka 'nang a ama tsamaiso ea pelo.
Lauren Slayton, setsebi sa phepo e nepahetseng se tsoang ho Food Trainers, o ile a etsa qeto ea hore ka lebese la likhomo tse fetotsoeng ka liphatsa tsa lefutso, ho na le li-hormone tse kang RBGH le RBST (li kenngoa ka likhomo ho eketsa tlhahiso ea lebese), e leng 'mele oa basali o ka ama ntho e' ngoe le e 'ngoe, ho ea ka letlalo la ea apereng lesea ho basali ba imme. Ho phaella moo, li-hormone tse nang le lebese, li eketsa kotsi ea ntshetsopele ea mefuta e mengata ea kankere - sefuba, prostate, mae a bomme. Lihlahisoa tsa acid le li-cheeses ha li kotsi hakaalo ka lebaka la phekolo ea bona e fokolang le ho hloka li-hormone le lithibela-mafu. Ka mor'a hore re arohane le sefuba sa 'mè bongoaneng,' mele ea rona ha e na litsebi tsa phepo e nepahetseng ea likokoana-hloko Likokoana-hloko tse ling li sebelisoa ka tloaelo hore ho noa lihlahisoa tsa lebese ho tla re thusa ho matlafatsa masapo. Ka sebele, lebese le limatlafatsi li teng lebese. Empa e le ho tlatsa litlhoko tsa letsatsi le letsatsi bakeng sa khalsiamo, motho e moholo ha aa lokela ho noa ka tlase ho 1 lita ea lebese ka letsatsi. Hase bohle ba ka e etsang. Ho feta moo, lihlahisoa tse phahameng tsa liprotheine lihlahisoa tsa lebese li "matlafatsa" boemo bo tloaelehileng ba pH ea 'mele,' me bakeng sa ho lekanyetsa pH ho se leka-lekane, calciamo e tsoa masapong, ao ka tlhaho a fokolisang. Lingaka tsa Maamerika li entse qeto e matla: lebese ke mohloli o ruileng oa liprotheine tsa liphoofolo, empa e tlatsetsa ho leka-lekaneng ha calcium 'meleng oa rona, e leng se lebisang ho osteoporosis.
Ho hlahisa lihlong tsa lebese, litsebi tsa phepo ea lijo li tiile ho tse ling: o ka ja lihlahisoa tsa lebese tse bolila ka mokhoa o sireletsehileng. Kojoana, kofir, yazhenka, yogurt ha e na mokhoa o sa tsitsang bakeng sa 'mele ea rona. Li nooa habonolo ebile li thusa ho tsosolosa mokhoa o tloaelehileng oa boloko. Bakeng sa basali, ba khothaletsa yogurt e le "lijo tsa mohlolo", e le mohloli o motle oa mafura a protheine le probiotics. Lihlahisoa tsa lebese la tlhaho li nolofalloa ho cheka, ho feta tloaelo ea lebese le lihlahisoa tse nonneng, 'me ho susumelletseha tsamaiso ea hau ea' mele ea ho itšireletsa mafung. Ho itšireletsa mafolofolo a li-probiotics tse nang le yoghurt le livithamini le liminerale, hammoho le lactoferrin e fumanoang serumong, eketsa bokhoni ba 'mele ho matlafatsa masapo a eona. Kahoo, haeba u etsa tlhahiso ea ho boloka lihlahisoa tsa lebese nakong eo u li jang, e ka ba mofuta o mong oa yoghurt ea tlhaho. Ha se sephiri seo oigurt e ntle ka ho fetisisa e entsoeng ka yogurt.
Haeba u hlile u batla ho qoba ka ho feletseng lebese, Mofumahali Slayton o u eletsa hore u fetohele li-sardine, meroho le linaoa ka lebaka la lintho tse phahameng tsa khalsiamo ho tsona. E le ho kenya letsoho lebese ka kofi kapa ka oat flakes, setsebi sa phepo e nepahetseng se fana ka lebese la almonde, ha ho tsebe-ho etsa lebese ka boeona ka mokhoa o ikhethang oa ho qoba lipeo tse kotsi tse kang carrageenan.
Kakaretso ea litsebi tsa phepo e nepahetseng: Lihlahisoa tsa lebese ha li hlokahale ka ho ja lijo leha e le life, empa ka tekanyo e lekanyelitsoeng, ha ho na lisofalo tse bolaeang, ho sebelisoa ka mokhoa o utloahalang ho lumelloa ka lijo tse nang le phepo e nepahetseng. Ka hona, haeba u na le phepo e nepahetseng e nahannoeng hantle, ho ikoetlisa kamehla, joale u ja ka makhetlo a 'maloa ka yogurt ea beke ho tšoana le pizza) e ka ba kotsi ntle le kotsi. Mamela 'mele oa hau' me u fumane hore na u na le bothata hakae ho lihlahisoa tsa lebese. Bokhoni ba rona ba ho cheka lebese bo fokotsehile ka lilemo. Se sebetsang ka lilemo tse mashome a mabeli, ha se sebetse ho mashome a mahlano. U hloka feela ho tseba sebopeho le tšimoloho ea lijo tsa hau. Ha ho na motho ea phethahetseng, esita le haeba u etsa sohle seo u ka se khonang ho boloka lijo tse nepahetseng, u ka itšoara ka chisi le ice cream, potso eohle ea ho lekanyetsa lijo.