- Pula - 1 khalase (+1 tepo ea tranelate)
- Mahe - likotoana tse 14 (4 ka hlama, 10 ka tranelate)
- 3.5 likhalase (1 khalase ea hlama, 2 bakeng sa tranelate, 0.5 bakeng sa glaze)
- Gelatin - 3 st. likhaba
- Lebese - 1 Glass (+3 kapa 4 tablespoons bakeng sa glaze)
- Butter - 250 Grams (200 bakeng sa tranelate, 50 bakeng sa glaze)
- Vanillin - 1 Penya
- Metsi - 0.5 dikopi
- Kocoa - 5 Art. likhaba
Pele re lokisetsa hlama. Ho etsa sena, mahe a nang le tsoekere le ho eketsa phofo. Re tla kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe ka botlalo. Ea sephetho motsoako o arotsoe likarolo tse 2 'me a bake tse peli tse tšesaane bohobe. Li-biscuits li lokela ho apeloa ka mokhoa o arohaneng. Ke habohlokoa hore u se ke ua li tšoaea ka matla, e le hore mahobe a se ke a omisoa 'me u se ke ua e-ba bonolo. Bakeng sa lisebelisoa tsa cookware tse sa kopaneng, kopanya khalase ea tsoekere ka khaba ea phofo, joale eketsa ea yolks le kopanya ka botlalo. Tšela lebese, tsosa hape 'me u tlise motsoako ho pheha. Joale motsoako o tlosoa mollong, o pholile. Ebe u kenyetsa botoro bo pholileng, vanillin 'me u otloa ka motsoako. Ka mor'a moo, ka sekotlolo se le seng, kopanya liprotheine tsa chilled le khalase ea tsoekere. Khabareng, futhumatsa gelatin, e se hloeke ebe oe eketsa motsoako. Susumelletsa motsoako hantle. Matšoao a mabeli a tranelate, a mosehla le a mosoeu, a kopantsoe ka sekotlolo se seholo 'me a otloa ka mohlahisi. Ha e le tlase ea foromo e arohaneng re beha bohobe ba pele, ebe re tšollela lero le leholo le hlahisitsoeng, ho tloha ka holimo re koahetse ka lekhetlo la bobeli. U se ke ua khathatseha, tranelate e na le ts'ebetso e tsitsitseng, kahoo kaka e ke ke ea khangoa. E le hore kaka e lule e na le serame kapele, re tla e romella sehatsetsing. Ha kaka e e-na le serame, tlosa sehatsetsing 'me ue lokolle ka hlobo. Lokisa icing ea tsokolate. Ho etsa sena, ka e nyenyane sauoko se kopane: 3-4 tbsp. tablespoons lebese, 5 tbsp. likhaba tsa cocoa, halofo ea senoelo sa tsoekere le 50 dikgerama tsa botoro ebe o li tlisa ho pheha. Karolo e ka holimo e koahetsoe ka leqhoa la tsokolate, mahlakoreng ha aa lokela ho kenngoa ka chesang e chesang, kaha tranelate e qala ho qhibiliha. Ho molemo ho khabisa lehlakore ka kokonate shavings.
Litšebeletso: 6-9