Sopho e Tala ea Pea
- 400 g ya lierekisi tse tala tse batang
- Oiii e onion
- 600 ml ea moroho oa meroho
- 120 ml ya yogurt ea tlhaho (pakete e le 'ngoe) kapa tranelate ea mafura a mafura
- e seng kae ea koena
- 2 tbsp. l. oli ea meroho
Ho pheha:
Anyezi e khabeloa e khaotsoe 'me e behoa ka frying pan ka oli ea meroho ho fihlela e hlakile. Eketsa lierekisi tsa pele ho thawed, likhama tsa koena le tšela meroho. Tlisetsa pheha 'me u phehe mocheso o tlaase ho fihlela lierekisi li le bonolo.
Toast e tšoantšitsoeng ea French
- Mahe a 2
- Likotlolo tse 3 tsa lebese
- 4 likotoana tsa bohobe bo tšoeu kapa bohobe bo nang le morara o omisitsoeng
- 2 tbsp. l. botoro
- pinamine ea sinamone (khetho)
Ho pheha:
Ka mohope kapa fereko, o otla lehe le lebese habobebe, eketsa sinamone (haeba e lakatsa) 'me u tšollele lijo tse sa tebang. Koka bohobe (kapa litšoantšo tse betliloeng ho eona) motsoako ona mahlakoreng ka bobeli. Fry bohobe ka phokaneng e chesang ka botonate e qhibilihisitsoeng mahlakoreng ka bobeli ho fihlela khauta e le putsoa. Sebeletsa ka sirapo kapa jeme.
Kopane le pepere e monate
- 300 g ea pasta
- 3 pelepele e khubelu e khubelu
- 1 li-ammondi tse tletseng letsoho
- bunch ea parsley
- Li-sprigs tse 4 tsa tarragon
- 50 g grated Parmesan
- 3 tbsp. l. oli ea mohloaare
- letsoai la leoatleng le letšoa le letsoai le letšo
Ho pheha:
Beha pepere holim'a pampiri ea ho baka ebe u e romela setoong se hahetsoe pele ho 180 ° C ka metsotso e 20. Ebe o kenngoa ka saucepan, koahele 'me u tsamaee metsotso e 5. Tlosa peo le peel. Pheha pasta joalokaha ho bontšitsoe sephutheloana. Fumana lialmonde ho blender, joale, u sa khaotse ho otla, eketsa pepere, parsley, tarragon le oli ea mohloaare. Letsoai la letsoai, pepere, eketsa Parmesan, litepisi tse 2 tsa metsi, tse phehetsoeng pasta. O otla bohle ka boima bo botle. Tšela pasta (metsi ho boloka) le nako ka moriana, u phaella ka metsi a seng makae ao ba neng ba a petelitsoe ho 'ona.
Li-pouch tsa Crispy "tse makatsang"
- 4 maqephe a hlama filo,
- 100 g ya botoro,
- 3 matsoele a kana a se na letlalo le masapo,
- sehlopha sa meroho leha e le efe (dill, parsley, coriander, basil),
- 2 tbsp. l. tranelate e bolila,
- 1 lehe yolk,
- 2 tbsp. l. li-sliced tse kholo (kapa li petsoe) walnuts,
- letsoai, pepere
Letlama pele le sa ts'oareloa. Botebong ba ne ba e-na le letlapa la letlalo, ka letlalo - letlalo la hlama filo. Sebelisa brush, tlotsa hlama e nang le botoro e qhibilihisitsoeng. Ka holim'a letlapa le hlahlamang la hlama, oli hape ka botoro. Ka mokhoa o ts'oanang, ha u se u kentse setlolo se seng le se seng ka botoro, u behe ka holim'a e mong lihlahisoa tse 4 tsa hlama. Ho tlatsa khoho e hahiloeng hantle (o ka e sila ka har'a blender kapa ho feta ka grinder ea nama). Eketsa yolk, tranelate e bolila, linate, khabeloa chopped meroho, letsoai, pepere, kopanya hantle. Khaola hlama ea multilayer likarolong tse nang le lehlakore la 12-15 cm. Bohareng ba setoro ka seng ho na le 2 tbsp. l. ho tlatsa. Hlahisa ka hloko likotlo tsa hlama mme u li suthise "mokotleng". Lubella "mokotla" ka 'ngoe ka botlalo ba botorate e qhibilihisitsoeng' me u apare pane e koahetsoeng ka pampiri ea ho baka. Preheat ontong ho 190 ° C. Tlosa lesela la ho baka ka ontong ka metsotso e 20. Sebeletsa "mekotla" e chesang kapa e batang.
Sandwiches tranelate cheese le salmon
- Sejo se senyenyane sa bohobe bakeng sa sandwich (likotoana tse 12-14),
- 2 likomkomere tse ncha,
- 150 g ya leha e le efe ea curd kapa tranelate,
- 300 g ea tsuba ea saalmon,
- likhahla tse seng kae tsa dill
Ho pheha:
Lilae tsa bohobe ho ea sootho ka mochini o motlakase kapa ka ontong. Salmon khaola ka tšesaane lilae, likomkomere - tse tšesaane makg, dill e khethiloeng, e siea makala a seng makae bakeng sa mokhabiso. Sela bohobe ka chisi ea tranelate. Hlatsoa habobebe le leloala le khethiloeng. Holimo lilae tsa saalmon, likhutlong tsa bohobe - li-circles tse 4 tsa likomkomere. Koahela ka selae sa bobeli sa bohobe. Ka thipa e bohale, khaola bohobe ba pele bohobe, 'me u khaole sandwich ka likarolong tse tharo tsa triangle diagonally. E khabisa katatu ka 'ngoe ka lekala la dill.
Pear ka Bacon
- 2 lipere tse matla tse matla (mohlala, mefuta e fapaneng ea litente),
- 100 dikgerama tsa sliced tsuba
- Bacon, pepere e ncha e mongobo, lero la lemone,
- 1-2 tbsp. l. mahe a linotsi (khetho)
Ho pheha:
Lithaba li hlatsoe, khaola bolelele ka halofo 'me u tlose li-cores. Khaola literekisi ka likarolo tse teteaneng. Karolo e 'ngoe le e' ngoe e fafatsoe ka lero la lemone, koahela ka selae sa bacon. Fafatsa le pepere e ntšo. Haeba o lakatsa, tlotsa ka mofubelu e mong le e mong e phuthetsoe ka pere ea mahe a linotši mme o chesoe ka tlas'a grill kapa ka ontong e 200 ° C ka metsotso e ka bang 5. Sebeletsa pere e le bohobe bo chesang kapa bo bata.
Peso ea mokete
- 1 lithara ea veine e khubelu,
- 200 ml ea rame (e ntle-tšoeu),
- 1 tsp sinamone e fatše,
- 3-4 cloves,
- 1 lime,
- 1 tangerine,
- 1 lemon,
- 50 g ea tsoekere,
- khomo ea nutmeg
Ho pheha:
Veine e nang le tsoekere le linoko li tlisa pheha. Tlosa mocheso, eketsa likhae tsa citrus tse khethiloeng ka ho toba ka khase. E bata ho fihlela ho 70-80 ° C, eketsa rum. E se ke ea noa ka metsotso e 5. Sebeletsa polelo e chesang ka sekotlolo se khethehileng se nang le ladle. Tšela likhalase tse sa thibeleng mocheso.
Li-cookies tsa Keresemese
- 350 g ea phofo
- 1 lehe
- 50 g ea litholoana tse entsoeng ka ginger
- 90 g ya botoro
- 10 g ea tsoekere
- ½ st. l. ginger ea fatše
- ½ st. l. shinamone e fatše
- 1.5 tbsp. l. motsoalle
- ¼ senoelo sa lero la lamunu
- 1 tsp. soda (senepa kapa seroso sa lemon)
- letsoai la letsoai
Ho pheha:
Ehe e otloa ka tsoekere, mahe a linotši le lero la lamunu. Litholoana tse nang le ginger. Kopanya phofo le sinamone ea fatše, ginger, eketsa botoro, motsoako oa lehe, soda le ho e-na le litholoana tse teteaneng, letsoai. Tsohle kopanya hantle. Etsa hlama e hlahisoang ka har'a filimi ea lijo 'me e emise metsotso e 30. Tafole e fafalitsoe ka phofo 'me e phuthole hlama e le mokhahamo oa limilimithara tse 7. Khaola hlama ka hlama e nang le libopeho tse sa tšoaneng tse bōpehileng. Li-cookie e 'ngoe le e' ngoe u etse sekoti se senyenyane (sekoahelo), se behe holim'a pampiri ea ho baka e koahetsoeng ka letlalo, 'me u phehe ka metsotso e 8-9 ho 180 ° C. Pheha li-cookie tse phethiloeng le ho khabisa ka phofo e qhibilihantsoeng le tsokolate, ka lipensela tse nang le majoe a jeoang.