Etsa lijo tse lekaneng bakeng sa tafole efe kapa efe, mekete kapa e tloaelehileng - e 'ngoe ea thuto ea ho pheha. Bakeng sa mokhabiso, pele ho tsohle, eseng "likhele", skewers kapa lisebelisoa tse ling, empa mekhabiso e jeoang e sebelisoa. Li entsoe ka lihlahisoa tse fapaneng - ho tloha meroho e mebala e phehiloeng ho litlama le litholoana. Sebaka sa lihlahisoa tseo e leng karolo ea sejana - li-salate, li-dessert tsa litholoana - li ka boela tsa etsa motsoako o motle bakeng sa moqapi o motle. Etsa kopo "mesh" mayonnaise kapa monate o monate o monate, tranelate - mme hona joale sejana se fetoha haholoanyane!
Lisebelisoa
Mekhabiso e sebelisetsoang ho khabisa le ho sebeletsa e bonolo, 'me boholo ba eona e kena ka lisebelisoa tse tloaelehileng tsa kichine. Empa litsebi li khetha setsi se feletseng: lithipa tse khethehileng, lisekere, likhaba tsa litapole tsa Parisia (liletsa tse pota-potileng ka lehlakoreng le bohale), li-cutter, thipa bakeng sa peel, lisebelisoa tsa ho ntša le ho tlosa li-cores tsa litholoana, hlobo ea tšepe le likhase.
U ka 'na ua hlola u hloka mokotlana oa sesepa kapa seringe, empa u ka kenya borushana hangata.
Ho sebeletsa melao le mekhabiso
Motsoako
Molao oa motheo ke ona: sejana le mokhabiso ho oona li lokela ho kopanngoa. Ha e le molao, ha ho thata ho fumana sehlahisoa sa mokhabiso, 'me tšimoloho ea mokhabiso e fanoa ka sebōpeho le ponahalo ea likoti ho tloha meroho kapa litholoana. Litapole tse tloaelehileng ka mefuta e fapaneng (li-mushroom, buttercups) kapa selae se setle sa lemon (rose, butterfly) se phethahatsa nama esita le tlhapi.
Bonolo
Hangata, sejo se seholo ha se "senngoa" ho tloha mokhabiso o feteletseng, palo ea mabenyane a fokotsehile. Ka tloaelo moqapi o motle oa lijana - salate le litholoana - o tsamaea le pele ho tsohle ka sehlahisoa se ka sehloohong se phehiloeng kapa se tšetsoeng, ke ntho e lokelang ho senyeha, eseng li-rosette tse nang le bokhoni.
Sebaka sa lisebelisoa
Ho khabisoa ha sejana sefe kapa sefe ho hloka mohopolo o nahannoeng ka hloko. Ka kakaretso, sejo se nang le mekhabiso se khahleha haholo ho feta ntle le tsona. Kahoo haeba u batla ho fapanya sejana, khetha lijana tse ke keng tsa hlōlisana ka botle le li-vignettes kapa lirurubele tse tsoang limela tsa citrus.
E-ba le 'mala!
Melao ea moralo e hloka mefuta e fapaneng: pepere e khubelu le e mosehla bakeng sa lijana tse patehileng, likarolo tse tala tsa meroho ea likheke, likomkomere le parsley bakeng sa lefifi. Lihoete tsa Orange, litapole tse khubelu, lero la beet, makhooa a makhooa kapa li-turnips - tsena tsohle li tla fumanoa lipapatso tafoleng leha e le efe. Ho phaella moo, meroho e meng e ka ba moriri o boreleli: sena se etsoa ka ho apara patrol.
Tlhaloso ea ho taka
Mekhabiso e ntle ha e entsoe ka letsoho le tsitsitseng. Geometry e nepahetseng, likarolo tse hlakileng li tla shebahala li khahleha ho feta khamphani ea motley ka tsela e itseng e robehileng meroho. Melao ea li-cutouts e shebahala e le betere, haeba e le nyenyane, empa e hlakile. Monyetla oa "mebala" ea li-beet o na le monyetla oa ho buleha, empa hase li-rosette tse ntle haholo. Bakeng sa sena, re hloka sebōpeho bakeng sa ho epolloa le lehare le hlabang lithipa.
Ho qhekella hanyenyane: esale pele u sebeletsa lijana tafoleng, hlahloba ka hloko 'me, ha ho hlokahala, hlakola litsela tse sa hlokahaleng tsa ho pheha metseng ea lipoleiti.
Sehlahisoa sa lihlahisoa tsa mokhabiso
Bakeng sa moqapi o motle oa lijana - ho tloha lisaleng ho ea ho li-dessert tsa litholoana - ha u hloke lihlahisoa tse ngata haholo. Ntho e 'ngoe ke hore ka linako tse ling u hloka ho lemosa baeti hore na lihlahisoa tsa lihlahisoa ha li reretsoe ho ja. Hangata, lihlahisoa bakeng sa mokhabiso ha li lokiselitsoe (sebelisa tse tala) - ho seng joalo li lahleheloa ke sebōpeho, mmala, elasticity le litšoaneleho tse ling tse hlokahalang ho ea phehang.
Litapole tse thata kapa turnips (lipalesa tse tšoeu), li-beet tse tala (lipalesa tse khubelu), mefuta ea lihoete e qalileng ha e ejoe kamehla. Salate, lekhasi la Bay, setiba le peel ea likomkomere, pepere e monate - likoti tsa lipalesa le makhasi a manyenyane a khabisitsoeng. Li-lemone, li-orang, mahapu le mahapu - likoloto tsa libaskete le liphoofolo, likepe le ... seo pelo ea hau e se lakatsang!
Lijo tse monate
Ha e le hantle, tatso le 'mala ha li na li-comrades, empa e' ngoe ea litsela tsa bokahohle ho fetola tatso le monko oa sejana (mme ka nako e le 'ngoe le ho khetholla mmala) ke li-condiments. Lijo tse kang lieta - ena ke safrone, le curry le lipaprika. Li-Sauce tse entsoeng ka monate oa tamati, 'me mayonnaise ho tšoasa litlhapi le meroho li pentiloe ka lero la parsley, makhasi a spinach.