Lefatšeng la kajeno, hoo e ka bang karolo ea 30 lekholong ea baahi ba lefatše, ba le lilemo li 65, ba na le bothata ba ho bona, kapa ba tšoeroe ke lefu le leng la mahlo, 'me hase mafu a mang le a mang a ka phekoloang. Naha ea rona ha e joalo. Ho ka boleloa hore ba bangata, haeba e seng moahi oa motsotsoana oa Russia, ba na le bothata leha e le bofe ba pono. Meriana ea phekolo, feela, ke e 'ngoe ea mekhoa ea ho rarolla bothata bona le ho thusa litabeng tsa ho boloka bophelo bo botle.
Lijo ke eng?
Ena ke lijo tse tla tlatsoa ke limatlafatsi le livithamine tse itseng, tse bohlokoa ka ho fetisisa, tabeng ena, bakeng sa litho tsa pono. Ha e le hantle, ho tsosolosa pono, kapa ho folisa mafu a mahlo, feela ka ho fetola lijo le ho sebelisa lijo tse tšoanang, ho ke ke ha khoneha. E le ho phekola maloetse a mahlo, ho hlokahala hore u buisane le ho phekola setsebi, tšebeliso ea meriana e laetsoeng ke ngaka. Leha ho le joalo, haeba lijo tsa hau li na le limatlafatsi le livithamine tse thusang leihlo, li tla u thusa ho boloka mahlo a hao nako e telele, ke hore, ho molemo ho thibela. Haeba lefu lena le etsahala, joale lijo tse joalo, hammoho le phekolo, li tla u thusa hore u hlaphoheloe hang ha ho khoneha.
Joale u lokela ho ja eng?
Ho ba le pono e ntle ea pono ea rona, 'me ka sebele boemo ba mahlo, bo itšetlehile ka mosebetsi oa mala. Libopeng tse thibelitsoeng, mokhoa oa ho senya lijo o fosahetse, lijo ha lia kenngoa hantle, 'me ka lebaka leo, ho nooa ha livithamine maling, haholo-holo livithamine tsa bohlokoa A le E, le hona lia senyeha. Sena se na le phello e mpe haholo ponong,' me ka sebele, ka bophelo bo botle ka kakaretso. Ka hona, ho tsosolosa pono, u tlameha ho ntlafatsa lijo tsa hau, mme ha ho hlokahala, fetola. Hoo e ka bang 60% ea lijo tsa letsatsi le leng le le leng, e lokela ho ba lero, meroho, litholoana, salate. Sena ke sa bohlokoa haholo ho ba qeta nako e ngata khomphuteng. 'Me batho ba joalo, letsatsi le leng le le leng, le ho feta.
Pele ho tsohle - livithamini!
Vithamine A, carotene.
Esita le ka bofokoli bo nyenyane ba vithamine A 'meleng, pono e fokola. Ho thibela sena hore se se ke sa etsahala, lijo tsa letsatsi le leng le le leng li tlameha ho kenyeletsa lijo tse latelang tse nang le vithamine A.
- Lihoete (u hloka ho ja feela ka mafura!)
- Mokopu, melon
- Tomate (e mosehla le e mosehla)
- Litholoana tsa khauta
- Apricots
- Caviar, sebete, sebete sa cod
- Butter, kottage chisi
- Sea-buckthorn
- Lierekisi tse tala, lettuce, eiee
- Litlhapi tsa mefuta e mafura
Vithamine E
Vithamine ena e na le bongata bo boholo:
- Meroho, litlama, limela
- Koro e hlaha
Vithamine C - e kenyelletsa lens ea leihlo 'me e fana ka lisele tsa eona ka matla. E fumanoa lihlahisoa tse latelang:
- Litholoana, monokotšoai le meroho eohle e tala.
- Currant, cranberry, ntja ea phahama, hawthorn
- Hop sauerkraut
- Litholoana tsa khauta
Ho ntlafatsa mosebetsi oa mahlo oa amino acid, e bitsoang taurine. Ka ho hloleha ha pelo, lefu la tsoekere, mahlaseli a kotsi, khatello ea kelello, botsofali, ho haelloa ke taurine ho matla haholo. Haeba motho a lahleheloa ke taurine ea 50% ho tloha mahlorisong a tloaelehileng, joale sena se fetoha ts'ebetso e ke keng ea qojoa e lebisang ho tahlehelo e feletseng ea pono. Boemong bo tloaelehileng, retina ea leihlo, ho lahleheloa ke taurine ho leseli, o khona ho e bokella bosiu. Ha e le hantle, motho ha a tobane le tahlehelo e feletseng ea taurine, ntho e 'ngoe eo' mele o e etsang ka boipuso, empa boholo ba eona, leha ho le joalo, re fumana lihlahisoa tsa phoofolo (lebese, nama), e na le liphoofolo tsa leoatleng le li-algae tse khubelu.
Hape, bakeng sa boleng le bo hlakileng pono e lumellana le sebaka se bohareng ba khetla ea mahlo ea leihlo. Lebala lena ke mosehla, kaha ke habohlokoa ka ho fetisisa ke lutein, e etsang mosebetsi o sireletsang ho hlahloba. Le mafu a mang a pelo ea methapo ea pelo, kapa, joalo ka kankere, ho otloa ke lefu, liphallelo tsa lutein maling li ka 'na tsa theoha. Tabeng ena, tšebeliso ea eona e eketsehileng ea hlokahala. Ho hlokahala hore u kenyeletse ho lijo:
- Hop
- Sipinake
- Courgettes
- Semela
- Linaoa tsa linaha
- Pistachios
- Ehe
Ho bohlokoa haholo ho hlokomoloha blueberries. Blueberries ke feela pheko ea khale bakeng sa mathata leha e le afe a mahlo. Ho feta moo, e tsosolosa 'mele oohle. Ka tsela e tšoanang, bilberry e khona ho boloka le ho tsosolosa mahlahahlaha a pono, e tlatsetsa ho tsosolosoa ha li-pigment tse nang le litšoantšo tsa retina - rhodopsin, e leng se etsang hore ponahalo ea mahlo e eketsehe esita le ka leseli le tlase. Hape, blueberries e matlafatsa retina mme e tsosolosa trophism ea lijana tsa mahlo. Lipontšo tsa tšebeliso ea eona: mathata leha e le afe a pono.
Ka lentsoe, haeba u ntlafatsa lijo tsa hau le livithamine le lisebelisoa tse sebetsang, joale mahlo a hao a ke ke a ntlafatsa feela, empa boemo ba sebōpeho sohle ka kakaretso bo tla ntlafala. Kahoo, ja lijo tse monate le tse molemo, 'me joalokaha Hippocrates a ne a tloaetse ho re, "lijo tsa hau e be meriana."