Li na le thuso haholo ebile lia fumaneha, haholo-holo lehlabuleng. Ho phaella moo, ho sa tsotellehe hore na o monate ebile o monate - u tla lumela! Ha e le hantle, ho ja meroho le ho tsamaea letsatsi le leng le le leng bakeng sa koetliso e boima ke leholimo le lefats'e!
Ho molemo ho qala lijo tse joalo nakong ea meroho, kaha ha li fapane feela ho ja lijo le ho ba monate, empa e ke ke ea e-ba theko e boima haholo. Nako e nepahetseng ea ho ja lijo tsa meroho e atlehileng ke khoeli, empa haeba u ja letsatsi ka leng le lekaneng la lik'habohaedreite le liprotheine, joale lijo li ka atolosoa le ho feta - ntho e 'ngoe le e' ngoe e tla itšetleha ka takatso ea hau ea ho tlosa likilo tse fetang. Hape karolo e ntle ea lijo tsena ke hore esita le ba tloaetseng ho ja nama, e ke ke ea e-ba e feteletseng, hobane lijo tsa meroho li felisa takatso ea lijo 'me li tlatsa mpa ka mefuta eohle ea livithamine le liminerale. U ka boela ua khetha mofuta oa lijo: e leng mono-lijo - ho sebelisa semela se itseng, kapa ho ja lijana ho mefuta e mengata ea meroho.
Litsebi tse ngata tsa phepo ea phepo ea phepo e nepahetseng, lijo tse atlehang ka ho fetisisa bakeng sa tahlehelo ea boima ke lijo tse thehiloeng lihlahisoa tse kang lihoete, lipeoa, likomkomere, mokopu, lettuce, meroho le litapole. Empa litefiso tsa letsatsi le letsatsi tsa lihlahisoa tsena ha lia lokela ho feta 1.5 kilogramme. O ka eketsa lebese, kefir, yoghurt esita le bohobe ba rye ho meroho. Haeba u qhaqha 'me u qala ho ja li-biscuits tseo u li ratang ka marameng a mabeli - joale molemo oohle oa phepo o tla fela, re lemosa ka nako e le' ngoe. 'Me ho tloha ka katleho ka ho fetisisa e tla fetoha nako e se nang thuso ka ho feletseng eo ue sebelisitseng ka ho lahleheloa ke boima, e sa kang ea etsahala.
Letsatsi la pele : sopho ea k'habeche, litholoana, lebese le lenyenyane kapa lebese (ho fihlela ho 200 di ml), kofi kapa tee, empa ntle le tsoekere.
Letsatsi la bobeli : sopho ea k'habeche, meroho leha e le efe e ncha kapa e mongobo e se nang lithibelo, teaspoon e tlaase ea khalori, u ka pheha 1 litapole, tee kapa kofi ntle le tsoekere.
Letsatsi la boraro : sopho ea moroho, litholoana le meroho ka bongata, lebese kapa yogurt (ho fihlela ho 250 ml), tee kapa kofi.
Letsatsi la bone : sopho ea k'habeche, libanana (likotoana tse 5-6), likhalase tse 7-8 tsa lebese.
Letsatsi la bohlano : sopho ea moroho, tomate (ho fihlela likarolo tse 5-6), palo e sa lekanyetsoang ea tlhapi kapa nama ea kana, lebese kapa yogurt (ho fihlela ho 250 ml), sauce, tee kapa kofi.
Letsatsi la botšelela : ntho e 'ngoe le e' ngoe e neng e le ka letsatsi le fetileng.
Letsatsi la bosupa : sopho ea k'habeche, litholoana le meroho e se nang lithibelo, sauce e tlaase, lebese kapa yogurt (ho fihlela ho 200 ml), tee kapa kofi.
Hona joale o ka etsa bonnete ba hore lijo tsena ha li mpe hakaalo kamoo ho ka bonahalang kateng. Ntho ea bohlokoa ea lijo tse joalo hase ho ja lijo tse nyenyane, empa ho ja hantle. Ka lebaka leo, u se ke ua makatsoa ke hore u theoha boima ba 'mele le lijo tsena - lijo tsena tsa meroho, ho sa tsotellehe ho bonahala eka ha u na molato ebile ha u na bobebe, e leng e atlehang haholo bakeng sa ho lahleheloa ke boima ba' mele. Ho ka 'na ha bonahala eka o tla qobella ho tlohela lijo tse ngata tseo a li ratang: monate, mafura, nama kapa litlhapi, empa u kholoe, ena ke lijo tse mamellehang ka ho fetisisa ha li bapisoa le tse ling kaofela, tse tla u fa tlase haholo. Ho ntse ho le molemo ke hore u na le bolokolohi ba ho khetha meroho ea letsatsi le letsatsi, litholoana, kofi kapa tee. U fanoa ho tseba hore na boemo ke bofe 'me u fetole chelete eo ue jeoang. Nthong ena ea motheo, lijo tsa meroho le tsa bohlokoa ka ho fetisisa. Ho phaella moo, ho hlakile hore e tlatsetsa ho lahleheloa ke boima ba 'mele.
Ka mohlala, u ka etsa vinaigrette: grate 200 g ea li-beet (e tala le e phehiloeng 50/50), 100 g ea lihoete tse tala, letsoai le likomkomere, 2 tbsp. khaba ea lipekisi, eiee e nyenyane e tala, li-clove tse 'maloa, nako eohle ka oli ea meroho kapa sauce ea lemon.
Ho atleha ha "ho laolla matsatsi" ho 'nile ha pakoa nako e telele, ba thusa' mele ho itlhoekisa oa chefo le ho ba sebōpeho. Ho phaella moo, li boetse li kenya letsoho ho fokotsa boima ba 'mele, li boetse li u tsosa mohopolo, hobane ka mor'a letsatsi le joalo u tla ikutloa u le bonolo ebile u kholisehile ka nako e telele!
Ho boetse ho na le thuso ho noa lero la meroho le sa tsoa hatisoa. Ka mohlala, leka se nooang: likarolo tse 2 tsa lero la carrot le karolo e le 'ngoe ea beetroot, e behiloeng sehatsetsing. Seno sena se ka tahoa bakeng sa li-reception tse 5 'me u be le bonnete ba hore u ja lijo tse nyenyane.
Ho ntse ho e-na le lijo tse ntle le tse tloaelehileng - lijo tsa Kim Protasov. Thahasello eohle ea lijo tse joalo ke ho theha lijo tsa hae. Hape, ha u na lithibelo tsa lijo tseo u li jang, empa marang-rang a lekanyelitsoe ka thata. Motheo oa lijo tsena tsa meroho e atlehileng ke lihlahisoa tse tlaase tsa mafura a lebese (ho fihlela ho 4%), tse kang lebese le nonneng, kefir le meroho. Litholoana li hanetsoe ka ho feletseng. U ka boela ua kenyelletsa lehe le le leng le liapole tse peli nakong ea lijo tsa letsatsi. Letsatsi le leng le lokela ho noa bonyane lilithara tse 2 tsa tee e tala kapa diminerale e ntse e le metsi. Ho sa tsotellehe ts'ebetso ea eona e sa tsitsitseng, phepo ena e atleha ka ho fetisisa e tloaelehileng lijo.
Haeba u sa tsebe mokhoa ofe oa ho lahleheloa ke boima boo u lokelang ho o khetha, khaotsa ho lebisa tlhokomelo lijong tsa meroho - ha li qete 'mele oa hao, li fana ka khanya, li hloekisa. 'Me lik'hilograma li tloha ka pel'a mahlo a rona!