Lipuo tsa veal le pepere
• lipuo tse peli tsa veal
• pelepele tse peli tse khubelu
• pepere e le 'ngoe e mosehla e mosehla
• eiee e kholo e 2
• 1/2 senoelo sa moro oa nama
• khalase ea veine e tšoeu e omileng
• 2 tbsp. l. oli ea mohloaare
• 2 tbsp. l. litapole kapa phofo ea poone
• lijo-thollo tse 'maloa tsa pepere e ntšo
• Makhasi a mangata a li-laurel
• 1 tbsp. l. pente ea tamati
• 1 tsp. sebaka se monate paprika
• pepere ea cayenne
• letsoai
Ho pheha:
Lipuo li tlatsa metsi 'me li soa lihora tse peli. Ebe o tlosa filimi, tšela ka metsi a letsoai a letsoai ebe u pheha hora e le 'ngoe le metsotso e 30. Peel ea pelepele le eiee, khaola lihlopha. Ka sekotlolo se seholo, chesa oli ea mohloaare 'me u chese meroho ka metsotso e meraro. Kenya tomate le lekhasi, lekhasi la paprika le bay, tšela moro le veine. Pheha ho fihlela o le bonolo. Nako le pepere ea cayenne le letsoai. Qala ka metsi a seng makae. Lipuo tse phehiloeng, peel, li khaoletsoe ebe li kenngoa ka mongobo. Sebeletsa ka raese.
Lipelo tse monate
- 300 g ea lipelo tsa likhoho
- bulb e nyenyane
- 100 g ho tsuba bacon
- Makotikoti a 2 a onion e khethiloeng
- lekhasi la bay
- letsoai
- pepere
- 1 / g bonono. l. thyme
- 1 tsp. mosetareta o bohale
- 2 tbsp. l. ketchup e kholo
- oli e phehang bakeng sa ho monya
- meroho bakeng sa mokhabiso
Ho pheha:
Lipelo li hlatsoe, li omme. Etsa tleloubu ka li-cubes tse nyane, e hlasimollang - e kholo. Ka oli ea limela ka fry ea brisket, eketsa onion 'me ue monate ho fihlela e hlakile. Eketsa lipelo ho tse ka hare ho pane ea frying, Fry. Tšela khalase ea metsi a chesang. Eketsa bulbated bulbs, leaf leaf le Thyme. Nako le letsoai le pepere. Ka mocheso o mofuthu, omella metsotso e 30. Eketsa mosetareta le ketchup. Pheha metsotso e 'ngoe hape.
Sebete le sauce ea soy
• 400 g ea sebete sa nama
• likiki tse nyenyane tse peli
• 3 tbsp. l. oli ea mohloaare
• 3 tbsp. l. mongobo o motšo oa soy
• 1 tbsp. l. brandy
• 1 tbsp. l. phofo
• tsoekere e nang le tsoekere
• letsoai
• pepere
• lebese bakeng sa ho tsuba
Ho pheha:
Sebete se hloekise, tšela lebese mme u tsamaee hora. Tlosa, u tšollele thaole ea pampiri ebe u khaola likotoana. Sebete se fafatsoa ka phofo, ka mahlakoreng ka bobeli ho oli e tukang ho fihlela khauta. Tlosa fatseng ea frying le oli e le 'ngoe, tlosa li-leeks tse ling. Khutlisetsa sebete sebakeng sa frying, tšela sauce ea soy le brandy. Nako le letsoai, pepere le tsoekere. Hlohlelletsa. Motsoako oa metsotso e 1-2. Haeba mongobo o le letsoai haholo, eketsa 1-2 tbsp. l. metsi. Beha sebete se phehiloeng setulong se tukang. Sebeletsa ka raese e kopantsoeng le morara o omisitsoeng le lihoete.
Sebete ka lemon
• ligrama tse 400 tsa sebete sa namane
• Lebese
• 250 g ya Lemons
• linoelo tse peli tsa oli ea mohloaare
• 50 dikgerama tsa ketchup
• 30 g ea mosetareta
• phofo e 10
• mafura
• letsoai
• khaola
• pepere ea fatše e monate
Ho pheha:
Li Lemone li nyolla, libola. Sela likaroloana. Fafatsa ka letsoai mme u kene ka nkho. Etela 'me u tsamaee matsatsi a mararo mocheso oa motsoako. Ka mor'a sena, tšela oli ea mohloaare e belang, eketsa ketchup, mosetareta le tse ling tse ling. Tlohela matsatsi a mang a mabeli. Sebete se hloekise lifiliming, tšela lebese mme u tsamaee lihora tse peli. Khaola likotoana. Fafatsa le pepere, curry le phofo. Rinse ka mafura a futhumetseng. Eketsa Lemons le marinade, hlakola. Ebe o chesa ka ontong ka 180 ° C ka metsotso e 15.
Sebete se na le biri
• 500 g ea sebete sa nama ea kolobe
• 2 tbsp. l. phofo
• mafura bakeng sa ho monya
• 1/2 senoelo sa biri e khanyang
• Li-grape tse 20 g
• 30 g ea lialmonde
• 100 g ya kottage chisi
• letsoai
• pepere
Ho pheha:
Ho hlatsoa ha sebete, tlosa filimi, khaola linama tsa nama diagonally. Fafatsa le pepere le phofo. Ka potlako e sootho mahlakoreng ka bobeli a mafura a futhumetseng haholo. Fetisetsa sejana se sa keneleng mocheso. Tšela sebete ka biri, u fafatse ka morara o omisitsoeng le o teteaneng le o hlahisitsoeng ka lialmonde. Beha setofo ka ontong ea pele ho chefo ho 200 ° C ka metsotso e 10. Tlosa, fafatsa le ntlo ea grated chate mme hape u behe ka hanyane ka ontong. Sebeletsa ka salate ea tamati e ncha, pelepele le eiee.
Sebete sa veal le lemon
• ligrama tse 600 tsa sebete sa namane
• leek e kholo
• Poto e le 'ngoe ea pepere
• ginger e nyane
• hlaba garlic
• khalase ea veine e tšoeu
• 6 tbsp. l. oli ea mohloaare
• 2 tbsp. l. phofo
• letsoai
• pepere
Bakeng sa pilaf:
• linoelo tse peli tsa raese le moro
• eiee e kholo
• lihoete tse kholo
• 2-3 tbsp. l. lipalesa tsa almonde le morara o omisitsoeng
• 2 tbsp. l. botoro
• oli ea meroho bakeng sa ho tsuba
• letsoai
• pepere
Ho pheha:
Ho hlatsoa ha sebete, peel ho tloha lifiliming ebe u khaola likoto, fetisetsa sekotlolo. Eketsa khaba e entsoeng ka khase, ginger le grone, e fetisitse mochine oa khatiso. Eketsa veine le oli ea mohloaare. Hlohlelletsa sebaka le metsotso e 20 ka sehatsetsing. Ho sa le joalo, pheha pilaf: khaola ea onion le Fry ho fihlela pepenene ka saucepan a botoro. Eketsa raese e hlatsoitsoeng le fry metsotso e 2-3, e hlohlelletsa ho fihlela raese e hlaka. Tlatsa le moro o chesang. Eketsa lihoete tse khaotsoe ka li-circles, morara o omisitsoeng, o hlohlelletsa le ho omisa tlas'a sekwahelo ka mocheso o tlaase ka metsotso e 25. Etsa sebete ho tswa ho marinade, fafatsa phofo le monokotšoai ka oli ea meroho ho fihlela e le mongobo o mofubelu. Tlosa ho tloha ka frying pan. Ho oli e le 'ngoe, hlahisa metsotso e 5 ea khaba ea likheo. Beha nama hape, tšela marinade mme u e tlise ho pheha. Motsoako oa metsotso e 3-4. Ho itokiselitse pilaf e nang le maqhubu a almond (ho molemo ho e-ja pele ho eona ka ntle ho oli - e tla ba monko o monate) ebe o sebeletsa sebete.
Tortilla le meroho
• maqephe a 2 a tortilla (kapa lavash e nyenyane)
• maqephe a 6 a lettuce
• masiba a 10 a onion
• Litamati tse omisitsoeng
• 2 tbsp. l. capers
• oregano
• pepere e nang le mapolanka
• pitsa ea pâté
• tamati e 3
• 1 tsp. paprika
Ho pheha:
Tlotsa lero ka lero la capers, u tšele pepere e ts'oetsoeng ka letsoai hantle. Litamati tse omisitsoeng li khaola lihlopha. Preheat pampiri ea tortilla ka pane ea ho chesa ka metsotsoana e seng mekae. Ka nako eo, jalang kaka e 'ngoe le e' ngoe ka lekhasi, ka holimo le ka lekhasi la salate, hape hape le ka pate. Fafatsa le capers, tamati e omisitsoeng, oregano e khethiloeng le paprika. Etsa hore maqephe a mabeli a kene ka thata. E mong le e mong o arotsoe likarolong. Ebe o tšela eiee e tala 'me ue belise ka meqolo e hlahisoang.