Naha ea lehae ea semela se tsebahalang joaloka celery - Mediterranean. Bagerike ba boholo-holo ba ne ba nka hore ke semela sa boselamose se khutlisang mocha 'me se fana ka botle, hape se na le aphrodisiac e matla. Basali ba Greece ea boholo-holo ba sebelisa celery e le mokhoa oa ho lelefatsa mocha le ho boloka setšoantšo se setle, kaha semela sena se thusa ho boloka boima ba 'mele oa' mele, bo na le phello e ntle sethumong sa letlalo 'me ka kakaretso se thusa ho boloka sebōpeho se setle sa' mele.
Lijo tse thehiloeng serapeng sa celery, tseo ho nang le mefuta e sa tšoaneng, li ipakile li sebetsa hantle. Lijong tse ka sebelisoa e le makhasi, le metso, le stems. Li-Caloric tsa celery li ka bang lik'hilomithara tse 16 kcal ka lekholo. Ho latsoa ho bohloko, empa ho tlisa melemo e se nang thuso ho 'mele, ka lebaka la provitamin A, divithamini B, C, E, PP, magnesium, potasiamo, tšepe, phosphorus, zinki, calciamo, oli e hlokahalang e ho eona.
Celery e thusa haholo ho loantša botenya. Hape ho na le chefo ea thuso e tsoang ho 'mele, metabolism e tloaelehile. E le ho thibela botenya, o lokela ho noa lithanepo tse 2 tsa lero la celery ka metsotso e 30 pele u ja ka makhetlo a mararo ka letsatsi.
Ka celery, hammoho le meroho e kang lihoete, k'habeche, beet le radishes, o ka ntlafatsa letlalo le ho tsosolosa matla a 'mele. Ho hlokahala hore u kenye celery ho lijana tsohle tsa nama nakong ea lijo. Ka lebaka la eona, lero la gastric le hlahisitsoe hantle, 'me lijo li chesoa ka potlako haholo.
Ho ja salate ea lijo-thollo "Slimness" bakeng sa lijo tsa motšehare u ka theola boima ba 'mele ka lik'hilograma tse 2 ka matsatsi a supileng. Bakeng sa hae, hlatsoa, u hloekise 'me u tšele motso oa celery, eketsa grated lihoete le turnips, kopanya, letsoai le nako ka lero la lemone le oli ea meroho.
Nthong e 'ngoe ea lijo tse thehiloeng ka celery, nakong ea lijo tsa motšehare u hloka ho ja salate ho ea ka recipe e joalo: o lokela ho pheha mahe a mabeli, hammoho le lihoete. Ho phaella moo, nka likomkomere le litlhaka tsa celery. Lisebelisoa tsena kaofela li khaola ebile li tsoakane. Tlatsa salate ena ka tranelate e bolila.
Hangata menu e baloa bakeng sa beke, nako ea koetliso eohle ea ho fokotsa boima e ka ba libeke tse peli. Sejo se seholo sa lijo tsa celery li ka nkoa e le sopho e thehiloeng semeleng sena, eo u ka eketsang mefuta eohle ea litholoana, meroho, raese, lihlahisoa tsa lebese tse bolila, nama e bolileng le lintho tse ling.
E 'ngoe ea likhetho tse ka khonehang bakeng sa sopho ea recipe ea celery ke e latelang: beha serora sa celery hantle le meroho, eketsa lero la tamati le ho chesoa. Ka mor'a moo, sopho e lokela ho phehiloe ka mocheso o phahameng ka metsotso e ka bang leshome, ebe metsotso e meng e leshome e tla omella tlas'a sekwahelo.
Bakeng sa risepe e 'ngoe, u tla hloka lisebelisoa tse latelang:
- 400 dikgerama tsa celery.
- Pili ea k'habeche e hloekileng.
- Litamati tse tharo.
- Pelepele tse peli tsa mosehla.
- Tse tšeletseng tsa bulbs.
Tšela lilithara tse 3 tsa metsi ka pan. Meroho e khethiloe, e kentsoe mme e phehoa halofo ea hora. Ho latsoa, letsoai le pepere lia kenngoa.
Lijo tsa lijo tsa beke:
- Mantaha ke sopho ea celery, litholoana. Litholoana li ka jeoa ka bongata, empa libanana li lokela ho qheleloa lethathamong la tsona.
- Labobeli le tšoana le ka Mantaha, empa meroho e tala e kenngoa.
- Laboraro - sopho ea celery le meroho e tala ho pholletsa le letsatsi. Mantsiboea, a lumelloa ho eketsa litapole tse phehiloeng ka seaparo sa junifomo ho ea ho lijo.
- Labone ke sopho e tšoanang le litha e le nngwe (bakeng sa letsatsi lohle) la kefir. E lumelloa ho ja libanana tse peli kapa tse tharo motšehare.
- Labohlano - Litapole li kenngoa ho sopho, eseng ho feta kilogramme le hoo e ka bang makholo a mabeli a ligrama tsa nama e phehiloeng kapa tlhapi. Letsatsing lena u lokela ho noa bonyane lilithara tse peli tsa metsi.
- Moqebelong ke sopho ea celery, o ka eketsa nama e nyenyane ea lijo le meroho e tala.
- Sopho e entsoeng ka Sontaha ea celery, meroho e tala, raese e phehiloeng.
E le hore u fumane liphello tse ntle ka ho fetisisa, u se ke ua etsa liphetoho leha e le life ho menu kapa ua kopanya mofuta ona oa lijo le ba bang. U tla tlameha ho qoba ho tsoa lijong tsohle tse monate, tsa tsuba, tse tlotsitsoeng, tse letsoai le lihlahisoa tsa phofo. Sopho ea celery e ka jeoa ka bongata, joaloka tee ka kofi, empa e se na tsoekere. Lijo tsena li thata ho li feta libeke tse peli, empa li tlisa liphello tse ntle haholo.