Ho lokela ho hopoloa hore ha a le lilemo tse ka bang selemo, lijo tsa ngoana ha li e-s'o fele ka botlalo, 'me tšebeliso ea letsoai lijong tsa lesea e ka lebisa ho ferekanyang ha mosebetsi oa pampiri ea meno. Hape ke habohlokoa ho hopola hore linoko li ka etsa hore ngoana a be le maikutlo a mangata.
Leha ho le joalo, u se ke ua tela lintho tsohle tse monate le li-seasoning 'me u se ke ua li sebelisa lijong tsa ngoana. Haeba o eketsa lijo tse fokolang lijo, lero la gastric le tla qala ho theha, e leng ho eketsang takatso ea lijo haholo ho ntlafatsa ts'oaetso.
Letsoai ka lijo tsa bana
Letsoai le phetha karolo ea bohlokoa ho phepo e nepahetseng, ha e fe lijo feela tatso e khethehileng, empa hape e fana ka 'mele ka liminerale tsa bohlokoa joaloka sodium chloride. Ka hona, ha motho a sa je letsoai le lekaneng, bophelo ba hae bo qala ho senyeha. Ka lebaka la ho haelloa ke sodium le chlorapoda, ho ba le botsoa, mokhathala, motho a ka 'na a tepella, likotoana tsa qala.
Leha ho le joalo, ho sebelisoa ho feteletseng ha letsoai la letsoai ho na le phello e mpe ho mosebetsi oa liphio le tsamaiso ea pelo. Tshebetso ea ho fetoha e qala ho senya, tsamaiso ea methapo e bohareng e thabisoa haholo.
U ka tseba joang hore na ngoana oa hau o hloka eng?
Letsatsi le leng le le leng ngoana o ja liminerale 0,2-0.35 dikgerama tsa letsoai, ho fihlela selemo se le seng, ha monna e moholo a ja ligrama tse hlano. Lintho tsohle tse hlokahalang li kena 'meleng oa lesea ho tsoa lihlahisoa tse fapaneng tsa lijo' me ha li hloke letsoai le eketsehileng. Empa ha nako e fetang selemo e fela, tlhahiso ea letsoai ea letsatsi le le leng e eketseha ho isa ho 0.5. Ho tloha motsotso oo, lijo tsohle li ka ba butle-butle podsalivat.
Batsoali ba bangata ba leka ho hlophisa phepo e ntle ea lesea 'me hangata ba tobane le ho hloka letsoai' meleng. Ho rarolla bothata bona ke letsoai la iodized. E ka sebediswa ho tlatsa mehloli ea iodine. Ntho e felletseng ke hore letsoai le iodized le rekisoang naheng ea rona le fetisitse litekanyetso tsohle tse hlokahalang, li finyella litekanyetso tsohle tsa boleng, ha li lahleheloe ke thepa ea lona nako e telele ebile ha li ama tatso le 'mala oa lihlahisoa. Sena ha se makatse, hobane kajeno se na le iodotassium. Pele ho moo, iodide ea potasiamo e ne e sebelisetsoa tlhahiso ea eona.
Lijo tse monate lijong tsa lesea
Linojoa ke lihlahisoa tse itseng tsa meroho, tse sebelisoang e le lihlahisoa tsa lijo tse jeoang. Ba tla ba le phepo ea bona ea phepo e ntle. Mosebetsi oa bona ke ho ntlafatsa ts'ebetso ea lijo 'me ba fe sehlahisoa tatso e itseng.
Mesebetsi e mengata e na le thepa ea phytoncidal, eo ntle ho pelaelo e sitisang ho kenella ha libaktheria tse fapaneng 'meleng. Hape ke lits'ebeletso tsena tse bohlokoa ho pheha ha kajeno, ha li ntse li tlatsa lijo ka li-vithamine le liminerale tse molemo.
Meroho e monate, eo mehleng ea rona e sebelisetsoang ho pheha, e khetholloa ke mefuta e fapa-fapaneng e tsotehang. Ba ile ba qala ho arola ho ea ka karolo efe ea tsona e sebelisetsoang lijo.
Ka mohlala:
- peo e na le limatlafatsi, li-anise, mosetareta;
- litholoana - vanilla, komine, pepere, badan le cardamom;
- lipalesa - li-clove, safrone le capers;
- makhasi - li-laurel makhasi, marjoram, dill le parsley;
- makhapetla le sinamone;
- metsoako ea ginger, horseradish le konofolo.
'Me linoko tsohle li na le lisebelisoa tsena tse ba fa tatso ena e khethehileng le monko oo re o ratang haholo. Lintho tsena li kenyeletsa: oli ea ethereal le mefuta e meng ea oli, ethers, alkaloids, alcohols, joalo-joalo.
E lokela ho hopoloa hore ntle le linoko tse etsang hore motho a je lijo tse matlafatsang le ho eketsa ho fokotsa matla a limatlafatsi tse ling, li boetse li halefisa lik'hemik'hale. Ka hona, haeba motho a e-na le liphio, sebete, mpeng kapa intestinal lefu, tsamaiso ea methapo kapa ea pelo, ho ja linoko ka hohle kamoo ho ka khonehang. Ha e le bana le lijo tsa bona, tabeng ena ho hlokahala hape ho fokotsa ho sebelisoa ha linoko. Ho fana ka bana ba banyenyane ha ho kgothaletswe ho hang. Ntle le ho susumetsa tšebetso ea ho ja lijo, li boetse li baka ho halefisoa ke lesea le nang le tšoaetso ea mafu, e leng se bakoang ke maloetse a bakoang ke ho ruruha.
Ha u ja u ka kenyelletsa linoko tse latelang ka tekanyo e fokolang:
- Parsley, leaf leaf, pepere e tsoeu, dill, celery (bakeng sa bana ba likhoeli tse robong);
- Li-eiee le konofolo (e ka fuoa bana ho tloha likhoeling tse robeli ka likhahla tse nyane le ka morao kalafo ka mouoane;
- Vanilla (ho tloha likhoeli tse robong), sinamone (ho tloha selemong se seng, e kenyelelitsoe lihlahisoa tsa bohobe);
- litlama tse monate: rosemary, basil, joalo-joalo (e sebelisetsoang ho lokisoa ha salate le ho fuoa bana ho tloha lilemong tse peli).
- Ha ngoana a le lilemo li tharo, ba eketsa oiee e hloekileng, konofolo, lijo tsa hae tse monate. Palo ea linoko e lokela ho ba e fokolang, feela ho fana ka tatso.
U se ke ua sebelisa metsoako e kopantsoeng ea multicomponent. Hangata li na le li-amplifiers le tse ntlafatsang litlolo tse ke keng tsa ama bophelo ba ngoana ka tsela e molemo ka ho fetisisa.
Ho fihlela joale, mefuta e meng ea lijo tsa acid e sebelisoa haholo ho pheha. Tsena li kenyelletsa asene le acric acid. Oli ea veine e ka ba joaloka veine, le melee ea litholoana esita le joala. Sena sohle se itšetlehile ka hore na ke mofuta ofe oa lijo tsa lijo. Empa leha ho le joalo, ha ea lokela ho sebelisoa ka lijo tsa ngoana.
Citric acid e ka kena 'meleng oa ngoana feela ka lihlahisoa tsa lihobe.