Hanyenyane ka melemo ea litlhapi eseng feela
Joalokaha ho se ho boletsoe ka holimo, litlhapi li na le liprotheine tse ngata, tse habonoloang ke lihlahisoa tsa 'mele,' me ho phaella moo, li akarelletsa li-polyidaturated fatty acids, omega-3. Li tlatsetsa ho ntlafatsa pono, ho eketsa mosebetsi oa boko, ho matlafatsa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung, ho ntlafatsa tšelo ea mali, le ho ba le phello e ntle mosebetsing oa mesifa ea pelo.
Litlhapi li na le livithamine tse ngata tsa sehlopha sa B, hammoho le khalsiamo, potasiamo le phosphorus. Litlhapi tsa leoatle li boetse li na le iodine, e tlatsetsang ka mokhoa o tloaelehileng oa sekhobo sa qoqotho.
Litlhapi tse entsoeng ka eona li bonolo ebile li le bonolo ho feta nama, ha li na methapo le lifilimi, e bolelang ho e hlafuna bakeng sa lesea e tla ba bonolo ho feta nama kapa likhoho. E, litlhapi li molemo haholo ho feta lihlahisoa tse ngata. Mathata a litlhapi ke ho ba teng ha masapo a manyenyane, ho e-na le masapo a bohale, a sa tsejoeng kamehla, empa a ka khomarela mokokotlong oa ngoana 'me a mo bakela khathatso.
Bothata bo bohlokoa ka ho fetisisa ba litlhapi ke hore bo ka baka ho kula. Ka hona, e kenngoa ka lijo tsa ngoana ho e-na le nako e khutšoanyane 'me e khothalletsoa ho fokotsa tšebeliso ea eona ka makhetlo a mangata, ke hore ha ho hlokahale ho fepa ngoana ka litlhapi khafetsa. Ho molemo ho qala ho kenyelletsa menu ea tlhapi ea lesea kamora selemo.
Mefuta ea litlhapi tse lokelang ho kenngoa lijong tsa lesea
Hona joale, bareki ba fuoa khetho e kholo ea litlhapi bakeng sa tatso e 'ngoe le e' ngoe le katleho. Ke tlhapi efe e molemo bakeng sa ho fepa lesea? E loketse ho aroloa ke tekanyo ea mafura: mafura a tlaase, a mafura-a mafura, a mafura. Bakeng sa ngoana, khetho e ntle ka ho fetisisa ke ho sebelisoa ha litlhapi tse tlaase tse mafura, hammoho le litlhapi tse mafura a mahareng.
Ho na le mefuta e mengata ea litlhapi e amehang ka ho khetheha: hake, nōka ea lerata, cod, navaga, pike perch, flounder. Lijo tse bohareng tsa mafura li kenyelletsa litlhapi tse kang: herring, sea bass, trout, redfish, mafura a ka bitsoa: herring, saalmon, mackerel.
Ka khothatso ea litsebi bakeng sa kenyelletso ea lijo tsa ngoana, mefuta e latelang ea litlhapi e loketse ka ho fetisisa: cod, trout, hake, redfish.
Ke lokela ho fa ngoana oa ka litlhapi tse kae?
Ha o kenyelletsa lesea ho lesea, le lokela ho hopola hore le ka baka tšoaetso ea tlhaho, kahoo ha ho hlokahale hore le potlakele ho e potlakisa. Bao bohle ba e-na le motho ea nang le litlhapi, o lokela ho o kenya ka tlung ea ngoana kamoo ho ka khonehang hamorao 'me u be hlokolosi. Ho fepa ngoana ka lijana tsa tlhapi ha hoa lokela ho ba makhetlo a fetang a mabeli ka beke. Ha motho a fepa ngoana a ka fana ka ligrama tse 80-90 tsa litlhapi.
Ke mofuta ofe oa tlhapi o ka fuoang ngoana
E 'ngoe ea tsela e bonolo ka ho fetisisa ke ho fepa ngoana ea nang le tlhapi e loketseng ea tlhapi ho tloha nkho. Melemo ea lijo tse joalo ke hore mafung ha a oe hantle ka ho hloekisa, empa ho na le litlhapi tse loketseng tsa tlhapi tse hloekileng tse ts'oanang le tsona tse ts'oanang hantle, mme sena se bolela hore ha baa lokela ho fuoa ngoana ho feta lilemo. Bana ba nang le selemo se le seng ba lokela ho ithuta ho hlafuna lijo, 'me ba metse litapole tse nang le mafura,' me ba se ke ba hlafuna. Ka hona, tlhapi e loketseng ea tlhapi e loketse ho kenngoa ha lijo tsena tse tlatsanang, 'me kamora' selemo 'mè oa hao o hloka ho pheha lijana ka ho fetisisa.
Ho itokisetsa lijana ho litlhapi, u lokela ho khetha mefuta e fapa-fapaneng e nang le masapo a fokolang, mohlala, cod kapa hake, ho molemo ho nka sesepa se feliloeng. Empa u se ke ua lebala hore li-vfile le tsona li na le masapo, kahoo ka mor'a hore sengoathoana se thawed, se lokela ho hlahlojoa ka hloko bakeng sa boteng ba masapo.
Bakeng sa ba sa batleng ho reka litlhapi tse entsoeng ka litlhapi tse lokiselitsoeng, empa ba reka setopo se sa arohaneng sa litlhapi, koloi ea lesea, e tsejoang ka ho fetisisa e le dorado, e tla ba molemo ka ho fetisisa bakeng sa ho pheha lijo tsa tlhapi. Litlhapi tlhapi ena li ngata, empa ka mor'a ho pheha ho bonolo ho li khetha. Dorada e na le lero le monate, ho fapana le hake e tšoanang kapa cod.
Ho lokela ho hopoloa hore tlhapi e halikiloeng ha ea lokela ho fuoa ngoana. Ntho e molemo ka ho fetisisa e ne e tla etsoa ka tlhapi, hobane e lokela ho kenngoa holim'a pitsa, ho tšela halofo ea metsi le ho chesa mollo ka tlas'a sekwahelo. Litlhapi tse joalo, lintho tse ling tse molemo li bolokiloe. E loketse lijo tsa bana le li-cutlets tsa litlhapi. Bakeng sa sena, faele e hloka ho kenngoa ka har'a grinder ea nama, e tla fokotsa kotsi ea hore lesea le oe ka dice. Tsela ea ho pheha cutlets e boetse e tima.
Litlhapi tsa tlhapi ha lia khothalletsoa ho bana ba ka tlaase ho lilemo tse tharo.