Matlotlo a linotši
Ha e le hantle, linate tsa pecan tse ntle li tšoana le ka lehlakoreng le leng, hazelnut, ka lehlakoreng le leng, litholoana tsa mohloaare. Hase ka tsietsi ba ileng ba fuoa lebitso la bobeli - "linate tsa mohloaare". Haeba li hloekisoa, li tšoana le Segerike: sebopeho se tšoanang le sa boko. Ha e le hantle, ho latsoa li-pecans ho boetse ho hopotsa li-walnuts. Empa li bonolo haholo ebile lia le bonolo haholoanyane.
'Me ho tloha walnuts pecans ho fapana le ho ba sieo ha likarolo tsa hare. Ka lebaka leo, linate li bonolo ho tsoa ho khetla, ha li na bohloko, joalo ka Segerike.
Lintho tsena tsohle tsa li-pecans li etsa hore li ikhethang. Ka tsela, li-pecans lia fapana le linate tse ling le hore ha li hlaseloe ke litholoana tsa lepa. Ka hona, linate tsa pecan ha li na thuso.
'Me ba ka ba le mekhoa e metle hafeela ba lula ba hloekile.
Haeba li-pecans li se li butsoitse, li ne li omisitsoe ke melao eohle, e ke ke ea hlola e e-ba le tse ling, joaloka, ka mohlala, walnuts. MaPecan a na le monate o monate o monate. Litsebi tsa linate li bolela hore ho latsoa li-pecans ho tlase ho linate tsa Brazil.
Nete e tloaelehileng ea nkhono e lekanya ka lehlakoreng le leholo. Empa ho na le tšobotsi e le 'ngoe e ntle. Motsoako oa eona ka boima bo lekanang le bobeli ke mantlha oa lepa.
Matlo a lepa
Li-nati tsena li na le phepo e ntle. Li na le lik'hilojule tse ngata ho feta walnuts, li na le tsoekere e ngata haholo. Ho tloha khale, karolo ea mashome a supileng lekholong ea mafura, karolo ea leshome le metso e mehlano ea lik'habohaedreite, leshome ke liprotheine le tse hlano ke metsi.
Li-Pecene li na le livithamine tse ngata tsa A, E le B. Li na le karolo e kholo ea folic acid, calcium, magnesium, zinki, phosphorus le potasiamo.
Ka mohlala, monna e moholo (e bolelang motho oa mohaho o moholo) o lekane ho ja ligrama tse makholo a mane tsa li-peca ka letsatsi. Sena se tla khotsofatsa tlhoko ea 'mele (le, karolo ea lekholo lekholong) ka lik'hilojule le limatlafatsi.
Linonyana tsa pecan li ruile ka mafura a monounsaturated. Li boetse li na le gamma-tocopherol. Ena ke ntho e itseng e sireletsang liprotheine le mafura a tsoang khoxong.
Oli e nkiloeng ho li-pecans e na le meriana ea meriana. Hape u ka fumana oli ena ea moriana ka ho hatisa ho bata. Tabeng ena, e boloka lintho tsohle tse molemo. Oli ena ke 'mala o mosehla oa khauta, o na le tatso e sa utloahaleng ea linate, ho latsoa ka thōko ho tšoana le mohloaare. Ntho e 'ngoe le e' ngoe, e le ea bohlokoa joaloka nate ka boeona, e ka oli, empa e le mohlokong o matla. E na le mafura a mafura, vithamine le diminerale, li-phytosterol. Ba ntlafatsa mosebetsi oa pelo le methapo ea mali, ho fokotsa maemo a k'holeseterole, ho thibela ntshetsopele ea atherosclerosis le methapo ea varicose, le ho thibela lefu la sischemic.
Oli ea nama e khothalletsoa ho sebelisoa ka hare le ka ntle. Haeba e nkiloe ka hare, e thusa ho phekola lifuba, e tlosa hlooho, e fana ka matla, e ntlafatsa takatso ea lijo. Ho phaella moo, oli ea pecan ke sebaka se babatsehang sa sebaka sa mafura a bohlokoa a batho. Lisebelisoa tsa eona li thusa ho loantša botsofali.
Tabeng ena, li-pecans, hammoho le oli e fumanoeng ho tsona, li ke ke tsa senyeha ho batho ba hōlileng le ba kulang. Lintho tse ho tsona li matlafatsa sesole sa 'mele, se sireletsa lisele.
Ho na le lisebelisoa tsa oli tsa pecan, ka lebaka leo li sebelisitsoeng ka botlalo ho cosmetology. Ntlha ea pele, ho kgothaletswa bakeng sa mathata a letlalo joalo ka ho halefisa, ho tsuba ha letsatsi, ho tšoaetsoa ke fungal, ho longoa ke likokoanyana, mahlaba.
Ho phaella moo, oli ea pecan e ratoa haholo ke masse. Hase ka tšohanyetso. E, joaloka oli e 'ngoe, e etsa hore letlalo le be le mongobo o fokolang, le etsa hore elastic, e tsosolose lisele le ho e tsosolosa. Ke karolo ea lihlahisoa tse ngata tsa litlolo tse reretsoeng mefuta eohle ea letlalo. Empa ka kakaretso, litlolo tse itšetlehileng ka oli ea pecan li loketse feela bakeng sa letlalo le omeletseng.
Pecan in Cooking
MaPecan a ratoa haholo ke basali ba malapa. Li jaoa tse tala le tse halikiloeng, li omisitsoe ka sesebelisoa, li kenyelitsoe lijana, li-pastries, tse sebelisetsoang ho etsa li-liquor tse phahameng.
Oli ea mafura e loketse mefuta eohle ea salate, lijana tsa raese, li-mushroom. E lumellana hantle le lijoe tsohle, lijana tsa tlhapi le likhoho.
Oho, Russia li-pecans le botoro tse tsoang ho tsona ha li sebelisoe ho pheha. Naheng ea US, ntle le bona, ha ho mofumahali a le mong. Pie ea pecan ke karolo ea bohlokoa ea phomolo leha e le efe.
'Me ho tsoa li-pecans, u ka pheha kofi e ikhethang ka tatso e ikhethang. Ho lekane ho sila ka linaoa hammoho le linate, ho pheha, ho phomola hanyenyane, ebe o eketsa ts'ebetso ea lamunu.
Tseleng, ho fihlela joale, li-pecans ha li lengoe feela US, empa hape li lengoa lebōpong la Leoatle le Letšo, Australia le Asia.
Limmarakeng le mabenkeleng a linaha tsena, u ka fumana li-pecans habonolo. Li rekisoa kapa li peeled kapa ka shell. Ho molemo ho reka linate tse sa boleloeng. Ena ke tiiso ea hore tatso ea bona e ke ke ea senyeha.
Sebakeng se omeletseng, linate li bolokiloe likhoeli tse tšeletseng feela. Haeba ba hloekisoa, joale ba lokela ho ba leqhoa. Ho seng joalo, linate li ka fetoha li-rancid.
Haeba o ja pecan e nyenyane (empa hangata) mme o e nkela sebaka ka lijo tse phahameng tsa khalori, e tla thusa ka potlako ho tlosa boima bo feteletseng. Empa ha u sebelisa linate hammoho le nama kapa lebese, u ipeha kotsing ea ho nona fatše ka potlako, hobane li-pecans li na le lik'halori tse ngata ho feta linate tse ling. Phello e ts'oanang e tla ba ka tlhekefetso ea li-pecans.
Litlhōlisano
Ha e le hantle, ha ho na phetoho ea tšebeliso ea li-pecans, hammoho le oli ea eona. Haeba u se na lithibela-mafu ho lintho tseo e leng karolo ea linate, le botenya ba sebete, u ka ja li-pecans ka mokhoa o sireletsehileng.
Ntho ea bohlokoa ke ho boloka tekanyo. U se ke ua ja ligrama tse fetang lekholo tsa linate ka nako. U se ke ua lebala hore linate tsena li na le lik'halori haholo. 'Mele oa hau o sitoa ho o cheka, o tla lebisa ho chesang lijo.