Makorea a itokisetsa joang?
Joalokaha u tseba, lijo tsa Asia li bohale haholo ho motho oa rona. Ka hona, le haeba u ka khona ho latela likarolo tsohle 'me u phehe "k'habeche" e le' ngoe, ho ka etsahala hore ebe u ka e rata. Kahoo re tla iketsetsa mekhahlelo ea rona e tloaelehileng bakeng sa matla a lijo.
Esita le haeba u kopana le Sekorea, a ke ke a khona ho u bolella risepe ea bokahohleng bakeng sa salate ena e chesang. Lapeng, ho ja lijo tse ngata ho na le likhetho tse ngata bakeng sa ho itokisetsa, joalokaha re na le - borscht. Ke ka lebaka lena re tla u bolella tse ling tse atlehileng ka ho fetisisa lik'hemik'hale tsa k'habeche tsa khabisine sehloohong sena.
Khelo ea setso bakeng sa hop le lihoete
Salapa e bohale bakeng sa risepe ena e ka pheha bakeng sa matsatsi a phomolo le ts'ebeliso ea letsatsi le letsatsi, haholo-holo ha metsoako e fumanoa ka likopi tsa mofumahali ofe kapa ofe.
Lihlahisoa tse hlokahalang:
- k'habeche - 2 kg
- lihoete - li-4 li-pc.
- konofolo - lihlooho tse peli
Brine
- litha e le nngwe tsa metsi
- tepo e nang le asene
- tsoekere le oli ea limela - khalase
- letsoai - likhaba tse tharo tse tharo
- lekhasi la bay
- lierekisi tse ntšo tsa pepere le pepere e phofo
Mokhoa oa ho pheha
- Meroho e lokela ho khethoa hantle: k'habeche ea chop, lihoete le konofolo grate. Hlakisa metsoako eohle ebe u e beha ka setsing moo salate e tlang ho tlotsoa teng.
- Lisebelisoa tsohle tsa brine, ntle le asene, kopanya le ho tlisa ho pheha 'me ebe o eketsa asene. Pheha hape 'me u tšollele holim'a k'habeche. U lokela ho emela ho fihlela salate e theoha 'me u ka qala ho latsoa sejana, ebe u beha meroho e setseng ka makotikoti bakeng sa polokelo sebakeng se phodileng.
Recipe e potlakileng
E phethehile ho ba ratang lijana tse senyang tse sa lumellaneng ho ema ka beke kapa esita le matsatsi a seng makae pele salate e kenngoa ka botlalo ka brine. Ha u se u itokiselitse lijo tse nang le linokoane, u ka li ja letsatsing le hlahlamang.
Lisebelisoa
- mofereko o mong oa k'habeche e tloaelehileng
- lihoete - li-5 tsa maqiti.
- konofolo - lihlooho tse peli
- li-beet
- khale
Bakeng sa brine, nka lihlahisoa tsena: lilithara tse lekanang le halofo tsa metsi, halofo ea khalase ea tsoekere, litepisi tse tharo tsa letsoai, li-peppercorns, likhaba tse peli tsa asene le khalase ea oli ea meroho.
K'haboche e tšeloa ka botebo, 'me lihoete le li-beet lia theoha ka grater. Garlic e ntle ho feta ho se fetise mochine oa khatiso, ebe o khaola ka thipa. Meroho eohle e fafatsoa ka pepere e khubelu, ebe e kenngoa ka har'a linkho. Hape likarolo tsohle tsa brine li lokela ho tlisoa ho pheha. Ka nako eo mokelikeli o cooled, eketsa asene ho eona le tšela hop. Ho molemo ho feta haeba o etsa hore ho be le palesa bohareng ba meroho ka har'a nkho e le hore brine e fihlile tlaase 'me k'habeche e salted ka ntle.
Ha o khone ho koahela senoke se nang le sekwahelo. Ho tla ba le gauze e tloaelehileng e lekaneng. Ho tsitlella lijo tse joalo ho ka ba le letsatsi le le leng feela, ka mor'a moo e ka se e sebelisoa tafoleng.
Ho sa tsotellehe hore na lipapali tseo u li khethang, ntho e ka sehloohong ke hore u se ke ua leka ho etsisa Makorea ka bohale. Kaha li-buds tsa rona ha lia tloaeleha bakeng sa linoko tse joalo, bohobe boo u bo ratang ka ho fetisisa bo ka fetoha bosiu bo bakoang ke gastronomic, kahoo shebe hore na pepere e kenyelitsoe kae.