U se ke ua ja ka mor'a lihora tse tšeletseng - molao o tloaelehileng bakeng sa lijo tse ngata. Leha ho le joalo, ha e le hantle, tlhokahalo ena hase kamehla e utloahalang ebile e utloahala. 'Nete ke hore lijo tsohle li lokela ho lumellana le litšobotsi tsa' mele oa motho ka mong. Haholo-holo ka tlhaho, mokhoa oa tlhaho oa bophelo ba hae. Hape feela ka likarolo tsena kelellong, u ka ipeha karabo ea potso: "Na nka ja ka mor'a hora ea botšelela mantsiboea?"
Ha letsatsi le likela, mekhoa ea tlhaho ea 'mele e fokotsa mosebetsi oa bona' me e lokisetsa 'mele hore o robale. Kahoo taelo ea hore ho ja ha letsatsi le likela le sitisa ho itokisetsa 'mele bakeng sa ho phomola le ho robala' me ho kotsi ho bophelo bo botle. Empa hase bohle ba sa tsebeng. Seo u lokelang ho se etsa haeba u ja lijo tsa mantsiboea ka nako e tloaelehileng pele ho hora ea botšelela, empa bosiu u ikutloa u lapile haholo? Ka linako tse ling ha a lumelle motho hore a phomole 'me a atisa ho robala. Mona ho hlokahala hore u utloisise ka ho qaqileng. Qala ka potso ea seo u neng u se fetile. Haeba e ne e le sejana sa litapole tse halikiloeng ka lisekisi, ha ho makatse hore ebe u lapile hape ka mor'a lihora tse 'maloa. Ntho e ts'oanang le uena le kamora ho ja li-buns, sandwich, litlhapi, litholoana. Tsena kaofela ke lihlahisoa tse nang le lik'habohaedreite. Ba na le lijo tsa hoseng tse monate, empa ha ba tšoanelehe bakeng sa lijo tsa motšehare. Ba fana ka boikutlo bo potlakileng ba ho tsuba, empa maikutlo a latelang a tlala a boetse a tla kapele. Lijo tsena li fokotseha hanyane ka hanyane, tse lebisang ho boikutlo ba boima bo ka mpeng. Taba ea hore na mpa e tletse, empa ho ntse ho e-na le takatso. Ebe e hlasela se ka hare ho sehatsetsing, ho ikoahlaea, ho tepella maikutlo le likhase tse eketsehileng. Ke lokela ho etsa eng? Karabo e bonolo - ho ja lijo tsa mantsiboea ho fihlela ka hora ea botšelela, empa e nepahetse.
Ke eng bakeng sa lijo tsa motšehare?
Bakeng sa lijo tse hlahisang lijo nakong ea halofo ea bobeli ea letsatsi, lihlahisoa tse joalo li tla lekana: lebese, nama, cottage chisi, mahe, chisi, linate. Bakeng sa lijo tsa motšehare, khetha khetho ea lijo tsa nama, tse kang veal, nama ea nama ea nama, khoho, turkey, mmutla. Li na le mafura a mangata 'me li silafatsoa hantle, haholo-holo hammoho le meroho: likomkomere, tamati, pepere, salate. Phoofolo e monate e phehiloe kapa e chesoa. Lijo tse halikiloeng bakeng sa lijo tsa motšehare ha lia tšoaneleha - ha li fuoe hantle ebile ha li sebelisoe hantle bakeng sa 'mele.
Ho ke ke ha e-ba kotsi ho noa khalase ea veine e ntle e khubelu mantsiboeeng a mantsiboea, empa ho kopane feela le bohobe bo nepahetseng le ka mokhoa o lekanyelitsoeng. Mantsoe a hore veine e nyenyane e ka ba le phello e ntle 'meleng hase khopolo-taba ea ho sa tsejoe joala. Ena ke 'nete e tiisitsoeng, leha ho le joalo, ho latela ho lekanyetsa le boleng bo botle ba sehlahisoa.
Bahlokomeli ba likokoanyana ba eletsa ho ja lijo tse ngata tse nang le fiber bakeng sa lijo tsa motšehare, e leng ho thusang ho chesa lik'hilojule: tamati, lihoete, li-eggplant, beet, liapole, fragole, mahapu, li-orange, apricots. Litholoana le meroho ena kaofela li tla thusa ho fokotsa boima ba 'mele, empa mafura a lijo tse fokolang likolobe a ka kenyelletsa "litholoana" ho tloha mantsiboea a mantsiboea.
Phello e kotsi ea lijo tsa mantsiboea tse teteaneng ka morao ho tse tšeletseng
Ba bangata ba lulang metseng e meholo ba qobelloa ho sebetsa nako e telele kapa esita le bosiung bo bongata, bo bolelang hore ho ke ke ha qojoa ho itšireletsa ka nako e telele qetellong ea letsatsi. Litsebi tsa phepo e lumela hore sena ka boeona ha se jenereithara ea mathata a bophelo bo botle, haeba u tseba tekanyo ea hau 'me u se ke ua feta palo ea letsatsi le letsatsi ea lik'hilojule. E kotsi ka ho fetisisa, haeba feela lijo tsa hau tsa letsatsi feela! Ka linako tse ling batho ba khetha ho ja lijo leha e le life, ba nahana hore ka mor'a letsatsi le thata ba tšoaneloa ke thabo. Ice cream, kaka, chokolete, biri, litlhapi ... Lipatlisiso ho pota lefatše li bontsitse hore lijo tse ngata tsa morao-rao li khutlisetsa boima ba 'mele, hape li baka mafu a mang. Bo-rasaense ba fumane hore sena se sitisa tsamaiso ea endocrine. Ke hore, thabo ea mantsiboea ka mor'a lihora tse tšeletseng e ka fetoha koluoa ea sebele.
Kamora 'lijo ka letsatsi, li-pancreas li hlahisa hormone ea insulin. Sena se thusa ho senya lik'habohaedreite ho hlahisa matla le mafura, tse bolokiloeng e le mohloli oa ho boloka. Bosiu, li-pituitary-release, tseo ho thoeng ke "li-hormone tsa ho hōla" li ameha ho senyeha ha mafura. Leha ho le joalo, haeba ho e-na le lijo tse boima pele li robala, li-pancreas li hlahisa insulin, 'me letsoalo la pituitary le kenella pontšo ea hore' mele ha oa fumana lijo. 'Me' mele o qala ho potlakisa mafura kaofela, e le hore o boloke litho tsa bohlokoa ho tsoa tlala. Kahoo ha ho hlokahale hore u sebelise matlotlo a bohlokoa a mafura, empa ho bohlokoa ho bōpa chelete e ngata. Ho molemo hore ba lule ba sa fetohe.
Litlhahlobo tsa meriana li ile tsa etsoa ka li-hormone tse hōlileng tse entsoeng ka bongata har'a sehlopha sa baithaopi ba lilemo li 60 ho isa ho tse 80. Ka mor'a likhoeli tse tšeletseng, barupeluoa ba teko ba lahleheloa ke mafura a mangata. Ba matlafatsa mesifa ea bona, ba eketsa likaroloana tsa immunological, ba ntlafatsa mosebetsi oa bona oa lik'hemik'hale, pelo, sebete le boko. Ka hona, ho na le likamano tse utloahalang tse ileng tsa thehoa pakeng tsa lijo tsa mantsiboea tse fetileng, tse thibelang ho qaptjoa ha hormone ea ho hōla, le ho potlakisa mekhoa ea tlhaho ea botsofali.
Ho hlahisa insulin bosiu
Ena ke boloetse ba endocrine! Ho feta tlhahiso ea insulin bosiu e fetoha e 'ngoe ea lisosa tsa botenya, lefu la atherosclerosis, ho fokola ha masapo, khatello ea kelello, pherekano, cholelithiasis, cholecystitis. E ka tsosa matšoenyeho a boroko, 'me ho hloka boroko ho sa foleng ho tla etsa hore botenya bo be teng - selikalikoe se sehlōhō se thehoa. Ka lebaka leo, ho molemo ho se qobelle 'mele hore o hlahise insulin morao mantsiboeeng le bosiu empa leha ho le joalo o iketsetse qeto ea hore na ho ka khoneha ka mor'a lihora tse tšeletseng ke mohopolo o batlang o lekanngoa.
Teko ea saense
Ho na le ts'ebetso ea hore ho ja lik'habohaedreite tse ngata bosiu ka mokhoa o tsotehang ho eketsa ho thibela insulin, e leng ho ama mekhoa ea ts'ebetso ea morao-rao e lebisang ho bokella le ho boloka mafura ka mokhoa o feteletseng. Bo-rasaense ba ile ba etsa qeto ea ho ithuta hore na sena ke 'nete,' me ba khanna thuto eo liphello tsa eona e neng e le tse utloahalang haholo. Litsebi tsa Maamerika li ile tsa hohela batho ba fetang 7 000, ba ileng ba shebella lilemo tse leshome. Ho ile ha fumanoa hore lijo tse jeoang mantsiboea le bosiu li amana ka ho toba le boima ba 'mele. Ketsahalong e 'ngoe e nang le basali ba 1800, kamano e fumanoe pakeng tsa boima ba' mele le phepo e nepahetseng ka mor'a lihora tse tšeletseng. Liphello tsa thuto li bolela hore ha rea lokela ho leka ho theola 'mele ka ho tlohela lijo - feela u se ke ua ja bosiu' me kamehla u latele kakaretso ea khalori ea hao ka letsatsi. Lipatlisiso tse ling mabapi le kamano pakeng tsa lijo, ho feta boima ba 'mele le palo ea lik'halori li bontšitse hore mohlomong sesosa sa boima bo boima hase hore na re ja nako e kae, empa seo re se jang le hore na ke lik'hilojule tse kae tseo re li jang. Na u lumellana le sena kapa che - iketsetse qeto ...
Ke lokela ho etsa'ng hore ke se ke ka ja lijo tsa bosiu?
- Pele ho tsohle, motšehare ho na le makhetlo a 'maloa likarolong tse nyane.
- Ho ja lijo tsa hoseng ho lokela ho ba ho feletseng
- Ho bohlokoa hore u je nakong ea motšehare. Ho molemo ha e le meroho, litholoana, linate, lipeo, bohobe, raese. Lihlahisoa tsa liphoofolo tsa tlhaho, litlhapi tsa leoatle tse nang le mafura, nama, mahe, lihlahisoa tsa lebese li khetha.
- Kofi e boetse e na le thuso, empa u se ke ua e feta. E etsa hore mosebetsi oa boko o sebetse, o felise khatello ea kelello ebile e sireletsa ho se je lijo tse ngata!
- Tsokolate e ntlafatsa maikutlo mme e khona ho thibela ho khutla ha lijo, hobane e na le cocoa e ngata. Empa tlhokomeliso: re bua ka tsokolate ea nnete, e leng lintho tsa cocoa tseo ho seng tse ka tlaase ho 70%.
- U se ke ua ja lijo-thollo - boikutlo ba satiety bo kena ka mor'a metsotso e 30 ka mor'a ho ja!
Ntho ea bohlokoa, leha ho le joalo, ke ho nahana ka kelello ka lijo tsa mantsiboea pele ho nako. Ke feela tabeng ena, u tsoha ka takatso ea lijo hoseng mme u fumane lijo tsa hoseng ka botlalo. Ha e le ho se khone ho robala ka ntle ho mpa, ke tloaelo feela. U se ke ua potlaka ho fetola tsamaiso ea hau haeba u tloaetse ho ja pele u robala. Qala ho leka ho e etsa ka hora e le 'ngoe pele u robala, ebe butle-butle u eketsa nako ena. Ho nka hoo e ka bang khoeli ho kena motseng. Empa joale 'mele oa hau o tla re kea leboha.