Ho ea ka litsebi tsa ho ja, oli ea meroho ea motho e lokela ho ba e fetang mefuta ea liphoofolo. Lebaka ke hobane ha ba na k'holeseterole ebile ba na le mafura a mafura haholo, a leng a bohlokoa ho motho. Li na le polyunsaturated, monounsaturated le saturated acids. Haholo-holo 'mele o hloka mono-le polyunsaturated acids-omega-6 le omega-3. Ka lebaka leo oli ea meroho e molemo ka ho fetisisa e lokela ho ba le palo e kholo ea eona.
Oli efe e ka ba ea bohlokoa ka ho fetisisa
Nakong ea rona ho na le oli e ngata ea meroho. Ka mohlala, soneblomo, mohloaare, linseed, sesame, peanut le oli e meng. Ho phaella moo, mafura kaofela a fapane le thepa ea bona. Empa o ka khetha oli e bohlokoa ka ho fetisisa joang?
Oli leha e le efe e ka ntlafatsoa kapa ea hloekisoa, kapa ha ea hlalosoa. Ka lehlakoreng le leng, oli e hloekisitsoeng e bobebe, e se na mokelikeli o monate, empa e na le limatlafatsi tse fokolang tse hlokahalang bakeng sa 'mele, kaha li "lahlile" ha li ntse li sebetsa. Ka phekolo ena, carotenoids le vithamine E li lahlehile, lisebelisoa tsa phospholipids tse thusang ho tlosa k'holeseterole e kotsi 'meleng li tlosoa. Meroho e sa tsitsang oli ke eona e bohlokoa haholo bakeng sa 'mele oa motho, kaha e boloka li-vithamine tse sa tšoaneng le metsoako e molemo. Ho phaella moo, oli e sa boleloang e bolokiloe nako e telele.
Ho phaella moo, bohlokoa ba oli ea meroho bo ameha ka tsela eo e hlahisoang ka eona. Oli e monate ka ho fetisisa ke e tala 'me e sa elelloe, e fumanoang ka lebaka la ho hatella pele ho bata. Haeba, ha u reka oli, u batla ho "fuck" ho eona ke molemo, joale u se ke ua reka oli ea meroho, haeba lengolo leo le re: le hloekisitsoe, le leqhoa, le hloekisitsoe ebile le haelloa ke metsi - le ke ke la rua molemo ho oli ka 'mele.
Oli ea soneblomo ke sehlahisoa sa bohlokoa haholo se nang le mafura a mafura a vithamine F. Li-acids tsena tse nang le polyunsaturated li hlokahale feela ho rona bakeng sa ho thehoa ha lisele tse ncha, bakeng sa ho sebetsa hantle ha mesebetsi ea sesole sa 'mele, bakeng sa tlhahlobo ea lihomone. Ho phaella moo, mafura a joalo a mafura a etsa hore marako a lijana a phutholohe a be a le matla, a fokotsa liphello tse mpe mahlaseli a batho le mahlaseli a kotsi. Li boetse li kenya letsoho mosebetsing oa mefuta e metle ea mesifa.
Ho tloha mehleng ea khale, oli ea mohloaare e ne e le ea bohlokoa. E entsoe ka peo le monokotšoai oa sefate sa mohloaare. Metsing ena e na le tse fetang 50% ea oli. Empa mafura a mafura a oli e joalo ha a fokotsehe, empa a potlakela ho kenngoa ke 'mele, ha a bapisoa le oli e meng ea meroho. Oli ea mohloaare e khothalletsoa ho ba nang le mafu a tsamaiso ea lijo, senya, senya. E sebetsa ka ho phethahetseng e le cholagogue. E khothalletsoa ho thibela le maloetse a amanang le pelo ea methapo ea pelo, ho ntlafatsa mohopolo. Ho phaella moo, oli e tsepamisitsoeng haholo e khona ho thibela ho ata ha lisele tsa 'mele' meleng, ba bangata ba pheha khang ea hore oli e ngata haholo ke oli ea mohloaare.
Empa bo-rasaense ba Amerika ba re oli e ngata ke ea bohlokoa haholo. Liphuputso tse ngata li tiisitse hore oli ea avocado ha e sebetse e ke ke ea nkeloa sebaka ke ntho leha e le efe. Oli ena ke caloric, e bonolo digestible. Oli ena ka bohlokoa ba eona (matla) e phahametse mahe le nama, empa ke sehlahisoa sa lijo. Hape, oli ea avocado e na le li-acids tse ngata tse saaturated. Ha u sebelisa oli ena ha u ja, o ka ntlafatsa mohopolo oa hau le ho fokotsa kotsi ea kankere le lefu la pelo. E na le lintho tse thusang ho tlosa k'holeseterole e mpe 'meleng. Oli ea meroho e khothalletsoa hore e hlahisoe ha e fepa bana, esita leha e sa le monyenyane. E na le livithamine tse 12 tsa bohlokoa. Ka ho sebelisa oli ea avocado kamehla, boemo ba moriri le letlalo bo ntlafala.
Ho ka fihlela qeto ea hore oli e sebelisoang haholo (meroho) e ke ke ea etsoa qeto. Ha e le hantle, oli e boetse e thusa ka tsela ea bona: linseed, sesame oli, perekisi, joalo-joalo. Ho motho e mong le e mong, molemong oa eona. E mong o hloka lintho tse ngata oli ea mohloaare, tse ling tsa soneblomo, joalo-joalo. Oli ea meroho e tla ba molemo haholo haeba e lokiselitsoe ho ea ka mekhoa eohle e hlokahalang, e bolokoang tlas'a maemo a itseng 'me ha e lahleheloe ke boleng ba eona ha e ntse e sebetsa.