Keletso ea motsoako oa li-couscous le lihoete le karolo ea Orange ea motsoako oa Krupa ke lijo-thollo tse nyenyane tsa semolina, koro ea mefuta e sa tšoaneng, nyalothe kapa harese, e koahetsoeng ka phofo e tšesaane ea phofo. Ka tloaelo, bo-couscous ba phehoa ke basali ba Morocco ka letsoho. Ena ke mokhoa oa ho ja nako e ngata. Semolina e fafatsoa ka metsi, boima bo bakoang ke matsoho, ho theha lijo-thollo, ebe li fafatsoa ka mango o omileng kapa phofo. Ka mor'a moo, croup e fetisoa ka sieve ebe e omisitsoe. Tsamaiso e pheta makhetlo a 'maloa. Ka lebaka leo, libolo tse nyane tsa khauta li fumanoa. Hona joale ts'ebetso ena e sebelisoa ka mechine. Ho rekisoa ke esita le motsoala, e lekaneng ho tšollela metsi a phehile le botoro ea botoro. Ha ho le joalo, motsoala oa motsoala o bitsoa lijo-thollo feela, empa le lijana tse thehiloeng ho eona. Metsoalle e na le tatso e sa tloaelehang le e sa tloaelehang, e tla nka sebaka sa raese kapa pasta 'me e tšoanelehe hantle ka ho hloekisa. E ka etsoa e batang kapa e chesang mme e bile e ekelitsoe ho salate.
Lijo:- Couscous 200g
- Tala ea eiee 20 g
- Lihoete tse peli.
- Mori oa khoho 400 ml
- Orange 1 pc.
- Cinnamon fatše 0.25 tsp.
- Tlhapa fatše mongobo o 3
- Oli ea mohloaare 3 tbsp. l.
- Letsoai 0.5 tsp.
- Mohato oa 1 Bakeng sa sesebelisoa sena, nka: khalase ea motsoala oa motsoako, moro oa khoho, masiba a mararo a liiee tse tala, lihoete tse peli tse nyane, 1 lamunu, fatamone ea fatše, letsoai, pepere.
- Mohato oa 2 Lihoete li koahe ka nyenyane, 'me u tšele li-eiee tse tala.
- Mohato oa 3 Nka sekhase se tebileng, ho eketsa oli ea limela le Fry onion le lihoete ho feta mocheso oa mocheso bakeng sa metsotso e 5-7, e tsosang hangata. Kenya sinamone.
- Mohato oa 4 Eketsa moro ho motsoako oa meroho. Tlisa ho pheha ka mocheso o phahameng.
- Mohato oa 5 Hlakola peele ea orange ka nyane e nyenyane.
- Mohato oa 6 Eketsa motsoako oa motsoako oa setlolo. Hlahisa hantle mme o tlose mocheso. Koahela 'me u e tlohelle ka metsotso e 5.
- Mohato oa 7 Eketsa lero la lamunu le kopanya hape. Sebeletsa hang-hang.