- Khanya - 400 Grams
- Tomate - likotoana tse 5
- Garlic - Litlhapi Tse 2
- Oli ea mohloaare - lintho tse 2. likhaba
- Letsoai, pepere - - Ho latsoa
- Butter - 2 Art. likhaba
- Mozzarella - - Ho latsoa
Kamati ea ka, e hlajoe, e khaola motso o thata oa peduncle. Re khaola litamati ka likotoana tse nyane. Re lahlela peista ka metsing a letsoai a tletseng letsoai ebe o pheha al dente (ke hore, pasta e lokela ho ba e loketse, empa e se e le thata, e sa phehoa). Oli ea mohloaare ka pan e ke ke ea kenngoa - e tla lula holim'a lekhalo, e leng ho tla thibela ho kopanya ho eketsehileng ha pente le mosi. Re futhumatsa oli ea mohloaare ka phokaneng e halikiloeng, o jara tamati e nang le lisiloeng. Ho na le moo u ka eketsa konofolo e khaotsoeng. Eketsa letsoai, pepere, tse ling tsa linōko (ke eketsa thyme e nyenyane) ebe u pheha tamati ka mocheso o mofuthu ho fihlela o chesa butle. Ha ho hlokahale hore re je ka tomate - re hloka tamati ho nolofatsa le ho fa lero. Hang ha tamati e qala ho gurgle, eketsa botoroana ho pane. Pheha metsotso e le 'ngoe,' me ka mor'a moo u kenyetse setulo sa mongobo. Metsotso e seng mekae hamorao, kenyelletsa setlolo se phehiloeng sa dente ho sauce. Hlohlelletsa, futhumala hammoho ka metsotso e le nngwe - mme u tlose mocheso. Abela pasta ka lipoleiti le mongobo oa langa le le lej. Re khabisa sejana ka mozzarella e hloekileng (e qhibililoe ka majoe kapa e hahiloe ka khase) - mme e se e sebeletsa hang-hang. Bon takatso!
Litšebeletso: 4