Phapang e ka sehloohong pakeng tsa lijo matsatsing ao ha u e-ea koetliso, ho tsoa lijong nakong eo o sa etse mesebetsi e ikhethang ea 'mele, e itšetlehile haholo ka boemo ba lik'halori tsa lijana. Ha e le hantle, ha re ikoetlisa, 'mele ea rona e hloka matla a mangata. Ka lebaka leo, menu ea matsatsing a koetliso e lokela ho ba lik'halori tse ngata. Ka lebaka la seo se ka finyelloang?
Ha o khella fatše pampiri, matla a mangata a hlahisa limolek'hule tsa mafura, ka hona ha o rera ho ja lijo letsatsing la koetliso, ho hlokahala hore u kenye bonyane lihlahisoa tse nyenyane tse nang le mafura. Leha ho le joalo, baemeli ba bangata ba ho kopanela liphate ba loketseng ba leka ho felisa ka ho feletseng mafura a lenaneng la bona bakeng sa boima bo holimo ka potlako. Tsela ena ha e utloahale ka ho feletseng. Ka lehlakoreng le leng, lijo, mafura ke sera sa setšoantšo se senyenyane le se lekaneng hantle. Leha ho le joalo, ho tlosa ka ho feletseng lihlahisoa tsa lijo hase feela ho utloahala, empa hape ho kotsi bakeng sa bophelo bo botle, kaha ntle le tšebetso ena ea phepo e nepahetseng, likarolo tse ngata tsa phekolo ea 'mele meleng li tla senyeha. Haeba o ntse o tšaba ho fumana liponto tse eketsehileng ha u ja lijo tse nang le mafura a mang, joale leka ho li kenyelletsa lethathamong la lijo tsa hoseng kapa tsa motšehare. 'Nete ke hore mafura a kenang' meleng ka lijo ka halofo ea pele ea letsatsi e tla ba le nako ea ho arohana ka ho feletseng mofuteng oa lijo 'me e tla ba mohloli oa matla a ho ikoetlisa nakong ea thupelo. Ho fapana le lijo tsa motšehare kapa lijo tsa hoseng, ho ja mafura letsatsing la koetliso ea lijo tsa motšehare ke ntho e sa rateheng haholo. Letsatsing la koetliso ka mor'a ho ikoetlisa, ho molemo ho nka lijo tsa lik'halori tse tlaase tse nang le li-saladi tsa meroho kapa lihlahisoa tse tlaase tse mafura a lactic acid.
Letsatsing la phomolo ka mor'a ho ikoetlisa, lijo tsa caloric tsa lijo li lokela ho ba tlase ho letsatsi la ho etela karolo ea lipapali. Matsatsing a joalo, o ka fokotsa ho sebelisoa ha lijo tse nang le mafura. Likarolo tse fapaneng tsa lijo tsa letsatsi ka phomolo ka mor'a ho ikoetlisa li lokela ho ba lijana tse tlaase tsa lik'halori tse nang le mafura le lik'habohaedreite tse fokolang, empa palo e lekaneng ea liprotheine. 'Nete ke hore, ho fapana le lisebelisoa tse ling tse nang le phepo, liprotheine li arohane' meleng eseng feela ho fumana matla, empa haholo-holo ho fana ka lisebelisoa tsa "mohaho" bakeng sa lisele tsa rona. Ho tsosolosoa ha mesifa ea mesifa ka mor'a koetliso le letsatsing la phomolo ha ho khonehe ka palo e lekaneng ea liprotheine nakong ea ho ja. Lintho tse molemo ka ho fetisisa tsa liprotheine bakeng sa motho ea koetlisitsoeng hantle ke lijo tse kang lijo tse mafura le litlhapi, mahe, chisi ea cottage, lebese, kefir, chisi, linaoa, lierekisi, soya.
Phapang e 'ngoe ea phepo e nepahetseng nakong ea matsatsi a koetliso le matsatsing a phomolo ke tlhokahalo e eketsehang ea' mele bakeng sa dintho tsa diminerale le livithamine. Likarolo tsena tsa phepo e sebelisoa hamolemo ka mokhoa o leka-lekaneng oa li-multivitamin le tsa diminerale, tse nang le mefuta e fapaneng li emetsoe hoo e ka bang pharmacy leha e le efe. Leha ho le joalo, ka liketsahalo tse matla le tse sa khaotseng lipapaling tsa lipapali, litokisetso tse joalo li ka sebelisoa eseng feela ka matsatsi a koetliso, empa le matsatsing a phomolo.
Ho tloha nakong ea ho ikoetlisa, ho ruruha ho matla haholo ho motho, joale phapang pakeng tsa phepo e nepahetseng nakong ea matsatsi a koetliso e tla boela e be tlhokahalo e ntseng e eketseha ea ho tlatsa metsi ka 'mele oa rona ka lebaka la lero la metsi, metsi a mangata, li-compotes, joalo-joalo. Matsatsi a phomolo ka lebaka la ho fokotseha ha ts'ebetso ea mofufutso ka lebaka la tšebetso e fokolang ea motlakase, tlhokahalo ea 'mele ea rona ka mokelikeli e tlase haholo.
Ka hona, ka ho lokisetsa hantle lijo tse ling matsatsing a phomolo le matsatsi a koetliso, o ka ntlafatsa haholo boemo ba 'mele oa hao' meleng 'me u fana ka mokhoa o feletseng oa mesifa ea ho fola ka mor'a ho ikoetlisa haholo.