Joang ho pheha marinade bakeng sa letata e entsoeng ka letsoho?
Ho bohlokoa haholo, pele o qala ho chesa linonyana, ho khetha lisebelisoa tse nepahetseng bakeng sa marinade ho nolofatsa nama, ho etsa hore e be lero le monko o monate.
Lijo:
- konofolo - 4 cloves
- letsoai - ho latsoa
- linoko - ho latsoa
- mahe a linotsi - 2 tbsp. likhaba
- oli ea meroho - litepisi tse 2
- asene ea morara - 2 tbsp. likhaba
- khubelu e omileng veine - 2 tbsp. likhaba
Litokisetso:
- Eketsa konofolo e pshatlehileng, letsoai le linoko, oli ea meroho le mahe a linotši ho lijana. A blender, hlohlelletsa marinade ka tsela e nepahetseng, e e tlise boemong bo lekanang;
- Hona joale kenngoa ka hare ho lipole tse peli tsa asene 'me u tsose motsoako hape;
- Ho fana ka bonolo ho feta mokhabiso o tlang oa tafole - veine e bofubelu e omeletseng ke seo u se hlokang. E phaella ho lihlahisoa tse ling 'me u kopanya nako ea ho qetela. Marinade ha ea lokela ho fumana metsi kapa metsi a lekaneng haholo. U ka eketsa metsi a mangata (veine, asene kapa oli) ho hloekisa motsoako kapa ka tsela e fapaneng, eketsa ts'ebetsong ka lebaka la mahe a linotsi le konofolo;
- Lokisetsa nonyana ka ho khaola mafura a mangata, letlalo ho pota molala le ho khaola mapheo le mohatla. Hleka setopo.
- Hang ha selepe e se e loketse, tlosa nonyana ena ka ntle le kahare, e behe ka har'a hlobo ebe e tšollela metsi ka holimo. Ho eletsa ho koahela lijana ka ho hong ho fokotsa ho phalla ha moea;
- Tlohela nonyana ena ka lihora tse 2-3 ka mocheso oa motsoako. Ka mor'a nako ena, e tsose hape marinade, e fetele 'me ue behe sehatsetsing bonyane lihora tse 8.
Ho pheha joang ka letlalo ka ontong?
Ka mor'a mekhoa ea litokisetso, o ka tsoela pele sethaleng sa ho qetela - ho baka letata ka letsohong.
Lijo:
- konofolo - tse ngata tse nyenyane
- pepere e mongobo - ho latsoa
- letsoai - ho latsoa
Litokisetso:
- Ka mor'a hore u tsamaee ka maoto 'me u lokisetse nama bakeng sa ho etela ka ontong, e sala e le ho etsa hore qetellong e amme: etsa lintho tse fokolang ka letlalo, u behe moo ka lehlakoreng la konofolo. Ho tla lekaneng 5-6 le konofolo ea konofolo;
- Koala phoofolo eohle ka pepere le letsoai haeba u nahana hore ho hlokahala ho eketsa lisebelisoa tsena (ba ne ba le teng marinade, empa ho ka etsahala hore sena se ke ke sa lekana bakeng sa hau);
- Beha letata ka sleeve ea ho baka mme ue behe sehong sa preheated ho fihlela ho 180 ° C. Ho itšetlehile ka boima ba sona (1 hora ka hora ea 1 kg), beha nako. Metsotso e 15-20 pele pheha e pheha, khaola mokotla ho theha mokokotlo oa crispy.
Ha ho letho le thata ho apeha letata ka letsohong. Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ea nuance ke pickle le marinade. Ho na le dikgetho tse 'maloa bakeng sa sena, ho itšetlehile ka lithahasello tsa hau. Ntho e ka sehloohong eo u lokelang ho e hopola ke hore e 'ngoe le e' ngoe ea tsona e na le peresente e itseng ea "bolila", e leng veine e le 'ngoe kapa veine. Sena se tla thusa ho arola likhoele le ho etsa sejana sa hau e le "boreneng". Bon takatso!