Liphoofolo tse kulang, e seng ho boloka mekhoa ea ho boloka litekanyetso tsa bohloeki li etsa hore nama ea tšoaetso kapa tlhapi e tšoaetsanoang e kene mabenkeleng. Ho ea ka lipalo-palo, ke motho a le mong feela ho bahlano ka mor'a hore chefo ea lijo e ipiletse ho ngaka, ha ba bang ba khetha ho sebetsana ka katleho le bona. Ho na le batho ba 200 ba bolailoeng ke batho ba 10 000 ba nang le chefo ea lijo (ho ea ka data ea RosMinZdrav ea 2 008).
Libaktheria tse tloaelehileng ka ho fetisisa tse bakang chefo ea 'mele ke salmonella (mahe, lihlahisoa tsa lebese, nama ea likhoho, turkeys, matata), campylobactum (khōhō), listeria (lihlahisoa tse feliloeng ke lijo, lijo tse halikiloeng). Motho oa ho qetela o kotsi ho basali ba moimana, a ka lebisa ho meningitis kapa lefu la ngoana.
Bothata ba ho loantša libaktheria tse hlokang phepo ea lijo ke phetoho ea tsona, e hlahang 'meleng oa liphoofolo eseng ka lilemo tse ngata, joaloka ho iphetola ha lintho, empa lihora tse seng kae feela. Phello ea phetoho ea phetoho ke ho hanyetsa ha libaktheria ho lithethefatsi tse loantšanang le pele ho tsona. Kahoo, penicillin le lithibela-mafu tse ngata ha li sa khona ho sebetsana le libaktheria. Lingaka le bafuputsi lefats'eng lohle ba sebetsa kamehla ho thehoa ha lithethefatsi tse ncha khahlanong le chefo ea lijo.
Lebaka la ho nts'etsopele ha libaktheria 'meleng oa liphoofolo ke tlhokomelo ea bona e futsanehileng mapolasing, eseng ho boloka mekhoa ea bohloeki ha litopo li ntse li betliloeng, letsatsi, moea. Ka hona, lirapeng tsa likhoho, mokhoa oa ho pheha setopo, seo re tla se reka ka lebenkeleng, se shebahala joaloka sena. Ka mor'a hore khoho e tlosoe hloohong, e kenngoa ka har'a metsi a chesang (50 ° C) ho arola khōhō ea masiba. Mocheso ona ha o lekaneng haholo ho bolaea libaktheria tse ngatafala metsing.
Tsamaiso e boima ea ho laola, ho se hlokomele mekhoa ea ho hloekisa likhoho tsa likhoho, mapolasi moo likhomo le likolobe li hōlileng, li lebisa tlhokomelong ea hore libaktheria tsohle tse hlahisang moea li ka fofa li ka hlaha ho setopo leha e le sefe sa thepa.
Haholo-holo e lokela ho bolelloa ka litsela tsa ho boloka nama, mahe mabenkeleng le li-supermarket. Kaofela ha rona re 'nile ra bona mananeo a thelevisheneng, re bua ka likarolo tsa mosebetsi oa bareki mabenkeleng a rona, mabapi le tsela ea ho boloka le ho fana ka pontšo ho lihlahisoa tse lahlehileng. Haeba li-abscesses li fumanoa nameng, li tlosoa feela, empa ha lia lahleheloa, 'me li romeloa bakeng sa ho lokisa lihlahisoa le lihlahisoa tse ling.
Lihoai li lokela ho bolokoa mocheso oa mocheso 'me li se ke tsa feta palo ea matsatsi a boletsoeng ho tloha nakong ea pokello. Mabenkele, e le hore a boloke chelete, ka nako e 'ngoe o hloloheloa litlhoko tsena tsa bohlokoa le ho pepesa thepa e liehang esale pele, e ka bakang chefo ea lijo, mathata a bophelo bo botle le ho kula.
Bahlahisi ba se nang boikemisetso, bao mabenkele a khutlisetsang nama e senyehileng, ba khaola likotoana tse rekiloeng 'me ba rekisetsa moreki e mong sehlahisoa seo mohlomong se seng se tletse Salmonella le Listeria. E le ho loantša tlhekefetso e joalo, ho hlahlojoa ka nako e tloaelehileng le ho laola litekanyetso tsa boleng ba lihlahisoa tse kenang ho li-counters tsa mabenkele a rona li etsoa.
Joale ke eng e sa lokelang ho ja lehe, nama le litlhapi? Ho tsona ho na le limatlafatsi tse ngata le ho latisa lisebelisoa tsa bohlokoa ho setho sa rona! Ha ho joalo. U lokela ho ba hlokolosi ha u reka lihlahisoa tsena. Reka feela libakeng tse tiisitsoeng le mabenkele, sheba letsatsi la ho lokolloa, ikutloe u lokolohile ho senya lijo. Phofo e mpe le e sa thabiseng e tla hlahisa thepa e senyehileng. Haeba, ho sa tsotellehe tlhokomelo eohle ea hau, u rekile sehlahisoa se sebe, etsa bonnete ba hore u se khutlisetsa lebenkeleng 'me u siee lengolo bukeng ea litletlebo! U se ke ua khothaletsa taba ea hore mabenkeleng a re boloka chelete, 'me re beha bophelo ba rona kotsing.