Saladi ea Segerike ke karete e etileng ea lijo tsa Segerike. Empa ho sa tsotellehe sena, moeti ea ka boroa o ka hlaha litulong tsa lihlahisoa tse fapaneng ho pota lefatše. Ha ho letho le makatsang, hobane salate ea Segerike ke sejo se monate sa tatso le tatso. Ena ke sejana se bonolo, moo meroho e khaoloang likotoana. Ka salate u hloka ho sebelisa oli ea mohloaare e kenngoeng ke serame, bakeng sa linoko tse loketseng basil, oregano.
Salate ea Greek
- 8 tbsp. likhaba tsa oli ea mohloaare;
- 2 eiee e khubelu;
- 150 dikgerama tsa mehloaare;
- Litamati tse 6;
- 1 sehlopha sa lettuce;
- Cm 2. l. veine e tšoeu ea veine;
- Likomkomere;
- 150 g ea mehloaare;
- 1 sehlopha sa cilantro;
- 1 teaspoon ea oregano e omisitsoeng;
- 200 g ya feta feta salted feta kapa brynza.
Bakeng sa ho fepa lijo:
- 1 clove ea finely grated garlic;
- makhasi a basil;
- 1 senoelo sa oli ea mohloaare;
- 1 teaspoon lero le monate;
- ½ st. l. motsoako;
- Lipopoana tse 2 tsa asene ea balsame;
- 1 teaspoon ea lero la lemone;
- pepere e mongobo le letsoai.
Mohato oa 1
Re tla hlahisa onion ebe re e khaola ka lihare tse masesaane. U ka sebelisa eiee, empa salate e nang le eiee e khubelu e shebahala e le ea bohlokoa haholo.
Mohato oa 2
Ka sekotlolo, beha liiee, u kenye oli ea asene ea mohloaare, oregano, kopanya, koahele 'me u tsamaee hora e le' ngoe sebakeng se mofuthu.
Mohato oa 3
Tokisetso ea ho tlatsa. Konofolo e hloekileng le e khabehang ea chop. A re hlatsoeng makhasi a basil, a li khaole 'me u li tšesaane. Ka sekotlolo se arohileng re kopanya asene, motsoako, mosetareta, lero la lemon le oli ea mohloaare. Kenya basil le konofolo. Nako le pepere le letsoai. Ho kopanya hantle.
Mohato oa 4
Hlatsoa makhasi a lettuoa ka hloko, re tla o omisa ebe re o khaola. Likomkomere le tamati li tla hlatsuoa. Likomkomere khaola ka likarolo, 'me khaola litamati e be e tšesaane lilae.
Mohato oa 5
Fetisetsa meroho hore e be sekotlolo se setle sa salate, eketsa eiee e khethiloeng, oli ea mehloaare le mehloaare.
Mohato oa 6
Brynza o ile a khaola likotoana eaba o eketsa salate. Plyem hae apara le ho khabisa le celery meroho.
Sauce bakeng sa salate ea Greek
Ke ho apara kapa sauce bakeng sa salate ea Segerike e etsang hore e be ea pele le e monate. Ha ho na mokhoa o le mong. Motsoako oa mongobo ke oli ea mohloaare. Haeba ho se joalo, o ka nka oli ea limela. Bagerike ka boeona ba eketsa lero la ho apara lemon, oli ea mohloaare, mefuta e sa tšoaneng ea seasonings. Le seo se se se ntse se eketsa, khoebo ena ea motho e mong le e mong 'me e itšetlehile ka tatso ea eona.
Lisebelisoa
1 tbsp. e nang le khaba ea lero la lemone;
3 tbsp. e nang le khaba ea oli ea mohloaare;
Moutard ea ts½;
1 clove ea konofolo;
Oregano, pepere e ntšo, letsoai, basil ho latsoa.
Lihlahisoa tsohle li kopantsoe ho blender. Liaparo tsa salate pele li sebeletsa. Tsela e ikhethang ea risepe e joalo ke ea hore ha e e-s'o fetohe haholo, e tsamaea lefatšeng. Baokameli ba tsoang linaheng tse sa tšoaneng ba etsa liphetoho tse nyenyane ho risepe, ba leka ka ho apara, empa ba tlohela metsoako ea motheo e sa tsitsitseng. Hoo e batlang e le lirapeng tsohle tsa reschorenteng kapa ka cafe u ka fumana salate ea Greek, empa u ka e pheha, ua hlolloa ke ntlo ea hao ka sejana sena se bohlale.