Li-biscuits Ho tloha mehleng ea boholo-holo Ukraine, manyalo a 'nile a apeloa eseng feela ka mahobe le likhoele, empa le ka li-cookie tse nang le litlhapi, lipere le li-biscuits. Bohobe bo joalo bo ne bo tšoaroa ho bana ba banyenyane. Kakaretso ea cookie ea lenyalo ea Mexican e tla eketsa bokhoni ba hau ba ho makatsa metsoalle ea hau e ncha ea banyalani feela ka letsatsi la hao la lechato. Li-cookie tse joalo li ka nkoa e le mpho e ntle bakeng sa sehopotso. Li-cookie li monate haholo ebile li monate. Ho boloka sebopeho se pota-potiloeng sa cookie, ha u etsa libolo, li behe ka potlako ka lekhalo (li-sculpt likarolong tse nyenyane). Ho fana ka libolo ka boholo bo le bong, sebelisa khaba ea ho lekanya. Phiri ha e sebetse feela tsoekere e nang le phofshoana, empa e boetse e na le phofo ea cocoa, li-crumbs tse nyenyane, linate tse khethiloeng.
Lijo:- Mantsoe a 260g
- Pula, koro 260 g
- Letsoai 1 tsp.
- Butter 200 g
- Sugar 90g
- Vanillin 4 g
- Pela ea tsoekere 70 g
- Mohato oa 1 Bakeng sa ho lokisetsa li-cookie o hloka ho noa linoelo tse 2 tsa linate tse khethiloeng (leha e le efe), phofo, letsoai, tsoekere, botoro, vanillin. Bakeng sa phofo, nka tsoekere e phofshoana.
- Mohato oa 2 Hlakola linate ka panong ea ho chesa. Ebe joale u li sila ka 2 tbsp. l. tsoekere.
- Mohato oa 3 Phahamisa phofo, eketsa letsoai, linate tsa fatše, kopanya.
- Mohato oa 4 Hlōla botoro, tsoekere le vanillin.
- Mohato oa 5 Paha linate hammoho le phofo. Knead hlama.
- Mohato oa 6 Rolela hlama ka sekotlolo ebe u kenya kahare ho metsotso e 20.
- Mohato oa 7 Phatlalatsa libolo ka khaba ea ho lekanya likarolong tse nyane. Ka potlako ba romelle ho leferefere.
- Mohato oa 8 Chesa o'horeng ho 180 ° C ka setii. Abela libolo ka pampiri ea letlalo. Ka potlako beha lekhasi ka libolo holim'a betai ea ho baka.
- Mohato oa 9 Noa metsotso e 20-25. U se ke ua chesa ka di-cookie ka matla. Li-cookie li lokile ho pholile holim'a grate.
- Mohato oa 10 Pela li-cookie ka tsoekere e phofshoana. Boloka ka lebokoseng ka mocheso oa kamoreng e beke. Sebeletsa ka tee.