Li-lavash tse monate tse nang le lithupa

Joalokaha u tseba, lijo tsa Armenia li ruile haholo ebile lia monate. Ka hona, lijana tsa lavash li ile tsa mela kapele ho rona. Hona joale sehlahisoa sena sa bohobe se tloaelehile, 'me u ka se reka hoo e batlang e le lebenkele le leng le le leng le leholo kapa lebenkele le leholo. 'Me mefuta e mengata ea ho tlatsa ha eona e ke ke ea baloa. Ka lekhetlo la pele ke ile ka bona mochine o joalo oa lavash le liphae ka letsatsi la tsoalo la kharebe ea hae. O ile a khahloa haholo eaba o sheba tafoleng ka thabo. Mofuthu ona o ile oa e-ba mebala-bala ka sehiloeng se nang le monate oa ho tlatsa le o monate. Ka mor'a hore ke leke, kapele-pele ke ile ka etsa qeto ea ho pheha lijo tsena lapeng le ho phelisa lelapa la ka. E ne e se feela monate, empa hape e monate haholo ebile e le ea pele. Ho hotle hore kharebe ea hae e thabetse ho arolelana kakaretso ea linokoana tse sa tloaelehang. Kajeno ke batla ho arolelana risepe ena e babatsehang le uena.

Bakeng sa risepe ena u lokela ho khetha lavash e se e pota-potileng, empa e mokhutšoanyane, ho seng joalo u ke ke ua fumana letho le etsoang. U ka reka mayonnaise ka mafura a phahameng, karolo ea 50-60, eseng tlase, ho seng joalo pita bohobe bo ka fetoha dehydrated. Ha e le hantle, li-lavash li na le lijana tse ngata haholo. O ka eketsa kapa oa beha lihlahisoa leha e le life ka temoho ea hau le likhetho tsa tatso. Ke u fa recipe eo ke e phehang, 'me u se u ntse u kenyelletsa litoro le ho iketsetsa. Mohlomong u tla ntlafala.

Lijo tse hlokahalang:

• Armenian lavash - 1 pc
• lehe - likotoana tse 3
• tee e thata - 150 g
• litšiea tsa likhate - 200 g
• mayonnaise - 4 tbsp. l.
• meroho
• letsoai
• pepere.

Mokhoa oa ho lokisetsa:

1. Pele u lokela ho lokisetsa ho tlatsa. Lihoai li phehiloe ka thata, li pholile ebe li penya ka fereko. U ka li khabisa ka likhahla tse nyenyane kapa tsa khaola likotoana, joaloka motho ea ratang;



2. kabese e thata ea cheese ka grater e kholo. Cheese e ka nkoa le ho feta;


3. Leqhoa le khomarela mocheso oa motšehare ebe le khaola likotoana tse nyane;


4. 'me oli e hlatsoe ka botlalo tlas'a metsi a phoroselang, omileng ka thaole ea pampiri le khase ea khase. Ke ile ka nka leloala le li-eiee tse tala. U ka boela ua eketsa parsley, coriander kapa basil;


5. Hona joale re tsoelapele ho lokisetsa moqolo. Re nka lavash ea Armenia, ebe re e tlotsa ka mayonnaise, ho tloha holimo re tšela likhaba tse khaohileng, ebe mahe a sithabetseng, a fafatsoa hantle ka grated chisi, letsoai, pepere. Ka holimo hape, etsa mayonnaise letlooeng ebe u eketsa qetellong ea meroho. Ka hona, moqolo o sehiloeng o mebala haholo ebile o monate;


6. u se phuthele ka hloko ebe u se romela setšeng se chesang hantle. U se ke ua tlotsa pane ea frying. Fry ho fihlela mokokotlo oa khauta ka lehlakoreng le leng ka metsotso e mengata. Tlosa 'me u chese ka potlako likarolo ebe u beha sejana se setle;

Ke nahana hore u hlokometse hore moqhaka o joalo oa lihlahla tse nang le lehlaka o ka pheha leha e le efe. Ha e hloke litšenyehelo tse kholo ebile e le bonolo ho e lokisetsa.

Leka ho leka ka litsela tse fapaneng, 'me nako le nako ha u fumana lijo tse ncha tse thahasellisang tse ka fetohang snack e monate, lijo tsa hoseng tse monate, phaella e khotsofatsang ho lijo tsa motšehare kapa lijo tsa motšehare. U ka boela ua tsamaea le uena ho ea pikiniki, u futhumetse ka mokatong oa lijo kapa u je lijo tse batang.