Kopano ea nama ea kolobe le litapole ke tlhōlo ea tlhōlo e seng ea feela ho ja lijo tse tloaelehileng, empa moketeng oa mokete. Lijo ka French ke lijo tse bonolo, empa, leha ho le joalo, tse monate haholo tse nyamele tafoleng e 'ngoe ea pele. E ke ke ea nka nako e telele ho e lokisetsa, haholo-holo kaha boholo ba eona e sebelisetsoa ho baka ka ontong. Ho na le lipepepe tse 'maloa bakeng sa nama ka Sefora, tse fapaneng ka tsela ea ho itokisetsa le lijo.
Histori ea sejana
Ho sa tsotellehe lebitso leo, sebaka sa sebaka sa tsoalo sa nama ka Sefora ha se na Fora. Ka lekhetlo la pele sejana se phehiloe Russia, joale se tsejoa e le "Veallo e Orlovski". Recipe e ne e bitsoa Count Orlov, ea kileng a leka Paris, veal, eiee, li-mushroom le litapole tse bohotsoeng ka moriana oa béchamel. Ha a khutlela Russia, o ile a mo kōpa hore a phehe sejana se le seng.Ho ngolla! Lijo tsa veladivostok li koahetsoe ka litapole mme li bitsa lijo tsena "Captain Meat". Karolong e bohareng ea Russia sejo se tšoanang se bitsoa "Diplomat". Fora, nama e phehoa ka litapole, lieiee, lihoete le lipere. Cheese, e leng eona ntho e ka sehloohong ho batho ba bangata Russia, Lifora ha li sebelise sejana ho pheha. Tšoara ena e bitsoa "Bekeffe". Tsena ke mefuta e fapaneng ea recipe ea nama ea pele ka Sefora.
Ke nama efe eo u lokelang ho e khetha?
Ho lokisetsa nama e monate ka Sefora, u lokela ho khetha sehlahisoa se secha. Ke ntho e lakatsehang hore e ntšoe, eseng serame. Ka ponahalo ea nama u ka bona boleng ba eona. E lokela ho ba mebala e sa tšoaneng. Letlalo ha lea lokela ho ba mosehla.Bakeng sa lintlha! Lehlabuleng ho le molemo ho reka nama ka lebenkeleng. Ka 'marakeng ho nosetsoa. Ka mor'a hore u robale ka maqhubu ka lihora tse 'maloa, e ba kotsi ho bophelo bo botle.Haeba veal kapa nama ea likhomo e sebelisoa, nama ha ea lokela ho ba lefifi haholo. Haeba mafura a le mosehla, sehlahisoa sena se tsofetse. Boleng ba nama bo ka boela ba khethoa ka ho tsitsisa ha eona. Ha letsoho le hatelloa, le lokela ho hlaha. Haeba ho na le meno e tebileng e setseng, ha e khothalletsoe ho sebelisa nama e joalo bakeng sa ho pheha.
Ho ngolla! Ho khetha nama ea boleng bo phahameng, e lokela ho hlatsuoa metsing a batang, ebe e omisitsoe. Khaola holimo ho likhoele, ho sebelisa hamore e khethehileng ho otla. Ho lokisetsa nama ka Sefora, lesapo le tsoang nama le lokela ho tlosoa.
Mefuta ea Mefuta ea Mefuta ea Mofuta ka Sefora
Ka lebaka la ho tsebahala haholo ka sejana, ho na le lipepepe tse ngata bakeng sa nama French ka ontong. E phehiloe ka likhoho, nama ea khomo, Turkey, nama ea kolobe. Mong le e mong ea amohelang motho o khetha nama ea phepelo ka French ho ea ka tatso ea hae.Recipe ea 1: nama ea Fora ka tsela ea khale
- nama ea kolobe - 0.5 kg;
- kisi e thata - 200 g;
- eiee - likarolo tse 3.;
- mayonnaise - 100 g;
- letsoai - ho latsoa.
- Khaola nama ka likotoana, ebe o otloa ka hamore. Letsoai.
- Eiee ea peel 'me u kene ka meketeng.
- Grate the cheese ka grater.
- Beha sengoathoana sa nama ka pampiri ea ho baka e nang le pampiri e entsoeng ka letlalo. Pakeng tsa bona u lokela ho mamella sebaka se ka bang 1 cm. Ka holim'a likhahloe tsa lieiee, u li tlose ka mayonnaise. Ebe o fafatsa chisi.
- Tlohela tekete ea ho baka ka ontong ka metsotso e 30.
Ho ngolla! Haeba o otla nama ea nama ea nama ea kolobe, e nka nako e fokolang ho e pheha. Ho bohlokoa ho latela sena, e le hore u se ke ua ja nama.
K'homphieutha ea 2: nama ka Sefora ka nama ea majoe
- forcemeat (nama ea kolobe le nama ea khomo) - 400 g;
- litapole - 500 g;
- konofolo - meno a mabeli;
- tamati - 2 pcs;;
- eiee - likarolo tse 2.;
- dijo tse thata - 150 g;
- mayonnaise - 100 g;
- letsoai, linoko, oli ea meroho - ho latsoa.
- Peela litapole, hlatsoa le ho li khaola.
- E-onion ea peel 'me u khaole ka lihare tsa halofo.
- Letsoai le pepere li-mince, eketsa konofolo, li fetisitse mochine oa khatiso.
- Hlatsoa litamati mme u kene ka meketeng.
- Grate ea cheese le kopanya le mayonnaise.
- Etsa oli e nang le meroho ka libese, u behe litapole ka lehlakore. Letsoai le nako le linoko. Ka litapole beha eiee, joale - minced nama le konofolo, ka nako eo - tamati. Karolo ea ho qetela ke chisi e kopantsoeng le mayonnaise.
- Beha pan ka ontong 'me u bake metsotso e 40.
Ho ngolla! E le ho etsa hore sejana se be le lero le monate, o ka eketsa linoelo tse hlano ho metsi.
K'hepe ea 3: nama ka Sefora le nama ea nama ea kolobe le litapole
- pig ea kolobe - 800 g;
- litapole - 1 lik'hilograma;
- mayonnaise - 200 g;
- eiee - likarolo tse 3.;
- dijo tse thata - 150 g;
- Letsoai le linoko - ho latsoa.
Ho ngolla! Bakeng sa ho lokisetsa nama ka Sefora, khalase ena e loketse molala oa karolo ea kolobe. Haeba u nka karolo e nonneng ea nama ea kolobe, u lokela ho sebelisa mayonnaise e nyenyane.Ho pheha ho na le mehato e latelang:
- Hlatsoa nama ebe u khaola likotoana. Apara ho bapala, u tlotse oli ea meroho.
- E-onion ea peel 'me u khaole ka lihare tsa halofo.
- Peela litapole, hlatsoa 'me u tšele mehele.
- Grate the cheese ka grater.
- Nama e hlahang holimo ho tloha holimo ho tlosa halofo ea mayonnaise. Li-half-rings tsa onion tse jala li-mayonnaise, ebe li beha litapole. E letsoai le ho eketsa linoko.
- Beha terata ea ho baka ka ontong, ho e fepele pele ho likhato tse 220 'me u bake metsotso e 30. Ebe o fafatsa chisi ebe u chesa bakeng sa metsotso e 10.
K'homphieutha ea 4: nama ea French ea khōhō
- khōlo ea khoho - 1 lik'hilograma;
- tamati - 2 pcs;;
- tranelate e bolila - 200 g;
- tsoekere - 1 tbsp. l.;
- asene - 2 tbsp. l.;
- eiee - 1 pc.;
- kisi e thata - 200 g;
- letsoai, linoko - ho latsoa.
- Nonyana ea likhoho e khaola likotoana, e otloa ka hamore. Etsa ka hloko, ho seng joalo u ka senya nama. Letsoai le pepere.
- E-onion ea peel 'me u khaole ka lihare tsa halofo. Lokisetsa marinade ea asene le tsoekere. Beha eiee e khethiloeng ho eona 'me u emelle metsotso e 20.
- Hlatsoa litamati mme u kene ka meketeng.
- Grate the cheese ka grater.
- Lihlahisoa tsa nama ea khoho li ne li tšela pampiri ea ho baka, e nang le oli e nang le oli ea limela. Ka holim'a e 'ngoe le e' ngoe, abela eieee, a hlatsoe ka metsing a tsoang marinade. Karolo e latelang ke tomate.
- Lubricate bolila tranelate, 'me ka holim'a beha holim' a sejana se seng sa nama grated chisi.
- Kenya ka ontong, ho beha mocheso ka likhato tse 200. Bake ka metsotso e 45.
K'hope ea 5: nama ka Sefora le li-mushroom
- nama ea kolobe - 500 g;
- eiee - 1 pc.;
- konofolo - meno a mabeli;
- li-mushroom - 300 g;
- dijo tse thata - 150 g;
- tranelate e bolila - 2 tbsp. l.;
- oli ea meroho - 3 tbsp. l.;
- chisi e entsoeng - likotoana tse peli;
- meroho ea dill le parsley - 10 g;
- letsoai, linoko - ho latsoa.
- Nama ea kolobe e lokela ho hlatsoa le ho khaola likotoana. Fafatsa nama ka letsoai le linoko.
- Arola konofolo ka li-chives, kopanya e mong le e mong le ho feta mochineng oa khatiso.
- Hlatsoa meroho, omileng le ka khauta ho khaola ka thipa.
- Etsa eiee. Eiee e le 'ngoe e khaoletsoe ka mehele ea halofo,' me e 'ngoe e na le lik'hilograma.
- Grate the cheese ka grater.
- Haeba li-mushroom li le khōlō, khaola likotoana. Tse nyenyane li ke ke tsa khaoloa.
- Oli ea meroho e nang le oli e chesang e chesang. Fry the cubic onion ho e etsa e hlakileng. Tšollela li-mushroom. Letsoai le pepere. Fry ho fihlela e le putsoa le khauta.
- Cheese e entsoeng ka fused e ferekanngoa ka fereko e kopantsoe le tranelate e bolila, garlic le meroho.
- Ka lakane ea ho baka, tlotsa ka oli ea meroho, tlohela nama. Joale - halofo-mehele ea eiee, joale - motsoako oa chisi e qhibilihisitsoeng, tranelate e bolila, konofolo le meroho. Holimo le motsoako oa onion le mushroom. Fafatsa ka chisi e thata.
- Preheat ontong ho likhato tse 220, beha pan 'me u phehe ka metsotso e 35.
Video: Ho pheha nama ka Sefora ka ontong
Nama ka Sefora - sejana se monate se lokiselitsoeng kapele, mme se jeoa ka potlako. Ho lekane ho khetha risepe e loketseng, e le ho lokisetsa lijo tsa mantsiboea ka hora feela.Ho ngolla! Ho e-na le sebone, u ka sebelisa multivark ho lokisetsa sejana ka ho beha "Baking" mokgwa.Litlhapi tse latelang tsa video li tla u thusa hore u lokise nama hantle ka Sefora.