Lijoe bakeng sa botenya

Botenya ke lefu leo ​​metabolism e ferekanyang lona, ​​le hona ho lebisa matla a mangata a matla a ho kena ka lijo, ha a bapisoa le ho sebelisoa ha eona, hammoho le mafura a feteletseng. Sena sohle ke phello ea lintlha tse peli - ho eketseha ha takatso ea lijo le / kapa tšebetso e nyenyane ea 'mele ea motho. Ka hona, lijo tse hlophisitsoeng hantle le botenya haholo ke tiiso e kholo ea ntoa e atlehileng khahlanong le lefu lena.

Molao-motheo oa phepo e nepahetseng bakeng sa botenya ke ho fokotseha ha matla a matla meleng ea batho. Pele, ho bohlokoa ho fokotsa kapa ho emisa ka lik'habohaedreite tse bonolo, kaha ha li na lintho tse hlokahalang bophelong, 'me sena se ke ke sa ba kotsi ho bophelo bo botle. Ho na le maemong ha mokuli a sitoa ho itatola lipompong, maemong a joalo, o ka lumella motho ea nkang tsoekere - xylitol kapa sorbitol (e seng ho feta 30 g ka letsatsi). Empa kamehla u ka finyella liphello ka ho felisa lik'habohaedreite tse bonolo feela. Ho bohlokoa ho fokotsa lijo tsa letsatsi le letsatsi le li-carbohydrates tse rarahaneng, tse nang le porridges, litapole, lihlahisoa tsa phofo. Lihlahisoa tsena li na le starch, eo ha e kenngoa 'meleng e fetoha mafura' me e thabela ntshetsopele ea botenya.

Ka botenya, lijo li lokela ho kenyeletsa lijo tse lekaneng tse nang le liprotheine (tlhapi, tlhapi ea kottage, mahe, nama). Liprotheine li hlokahalang bakeng sa 'mele hore o hlahise li-enzyme tse khothalletsang mafura' meleng. Liprotheine tsa meroho li fumanoa linaoa, lentile, lierekisi, joalo-joalo.

Ho na le maikutlo a fosahetseng hore batho ba nang le botenya ba lokela ho qheleloa ho tsoa lijong tsa mafura. Ka lehlakoreng le leng, mafura a seng makae a molemo bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele. Phello ena e ka finyelloa ka thuso ea li-enzyme tsa lipolisi tse khothalletsang mafura a bokelloang 'meleng.

Ho fokotseha ha boima ba 'mele ho khothalletsoa ke limela tsa meroho le lebese tse nang le tranelate, botoro, tranelate e bolila, joalo-joalo. Ka hona, ho loantša boima ba' mele bo eketsehileng, motho a ka ja ligrama tse 70-100 tsa mafura ka letsatsi, 20-25 g ea eona e lokela ho ba limela tsa meroho. Ho phaella moo, ho tsoa lijong tse mafura boikutlo ba ho satiety bo bonahala ka nako e telele. Lijo tsa lijo li thibela secretion ea insulin, e leng ho fokotsa ho fetoha ha lik'habohaedreite ka mafura.

Haeba u latela lijo, u lokela ho ja lijo tse ngata tse nang le li-vithamine le diminerale tse phahameng. Maemo a joalo a ka bolokoa ka hloko haeba lijo li na le meroho le litholoana tse lekaneng. Meroho e boetse e ntlafatsa ho sireletsa le ho thibela ho thehoa ha majoe ka lebitla, ho eketsa sephiri sa bile.

Leha ho le joalo, batho ba nang le bobebe ba lokela ho fokotsa ho sebelisoa ha meroho le litholoana tse itseng (mohlala, morara, litapole, mahapu, lipere, apricot, mandarine, likhalate, liperekisi). Hape ho molemo ho tlosa linoko, linoko, li-broth, litlhapi le li-mushroom ho tsoa lijong tsa letsatsi le leng le le leng, hobane li eketsa takatso ea lijo feela. Lijo li lokela ho nooa letsoai ha sejana se se se loketse, ntle le ho sebelisa letsoai nakong ea ho pheha. Ha e le hantle, ho hlokahala hore u qobe ka ho feletseng lino tse tahang le tse monate.

E le ho tima lenyora la hau, ho kgothaletswa ho noa metsi a mangata a bicarbonate kapa ho phalla ha ntja (empa e seng litara e le 1 ka letsatsi).

Ho ntlafatsa phello, ho hlokahala hore bekeng e 'ngoe le e' ngoe ho hlophise matsatsi a ho laolla. Haholo e ntle ke apulo, likomkomere, nama, lebese le lero la tranelate. Ha e le hantle, ka bolila le nama e laolang letsatsi, boiketlo bo tla ntlafala, kaha boikutlo bo botle ba lihlahisoa tsena bo lula nako e telele.

Haeba u kopanya matsatsi a 2 a ho itima lijo, ho molemo ha letsatsi la pele e le nama, 'me ea bobeli e bolila, likomkomere kapa apole. Kahoo e tla ba e sebetsang hantle le e ntlafetseng. Ke ntho e lakatsehang ho qeta nako e ngata ka matsatsi a ho itima lijo, le ho etsa mojaro o nyenyane.

Ho molemo ho kopanya lijo tse boletsoeng ka holimo le mesebetsi ea kamehla ea ntlo. Haeba mosebetsi ona o sa sebetse hantle, o lokela ho o nkela sebaka ka phekolo ea 'mele, ka lebaka lena ho sesa ho loketse.

Tlhahlobo e atlehang e tla nkoa haeba ho fokotseha ha boima ba 'mele ho fokotseha butle, hoo e ka bang 4-5 lik'hilograma ka khoeli, ho seng joalo