Lijalo tse sa butsoang ke mesarelo bakeng sa motho ea lulang lehlabula! Ha ho bonahale litholoana tse tala, ho itšireletsa ka tsela e se nang thuso ka tlas'a leholimo la leholimo la October, matsoho a beng ba eona a theoha, 'me takatso ea ho jala litloaelo tse ncha e nyamela, ho bonahala eka ho joalo. Lebaka le hlakile - litholoana le meroho e sa butsoang ha li na bohlokoa, kahoo hangata li romeloa hore li jeoe ke liphoofolo tse ruuoang kapa li hlahe ka har'a lirafshoa. Empa moo e tlang ho tomate, boemo bo fetoha haholo. Li-tomate tse tala, le hoja li sa tšoane le litlhaku tse khubelu, tse pinki le tse mosehla, empa li li phunya habonolo ka palo ea mekhoa e sa tloaelehang bakeng sa kotulo mariha: e letsoai ka melikotlong, e tšeloa ka makotikong a linoko le garlic, li-saladi tse makatsang, le li-salti tse monate ka ho fetisisa bakeng sa -Korea. Ha u se u lokisitse tamati e tala mariha, u ke ke ua boloka lijalo feela tse se nang tšepo, empa hape o tla ja mefuta e sa tšoaneng ea lijo tsa mariha le lijo tse ngata tsa Russia le linaheng tse ling.
Litapole tse tala tse nang le letsoai - mokelikeli oa mariha libaneng (litšoantšo tse latellanang ka mehato)
Lisebelisoa bakeng sa risepe bakeng sa ho itokisa ea salate e tala, tomate bakeng sa mariha ka makotikoti
- tamati e tala - 1,5 kg
- sekhele sa dill - likarolo tse 3.
- cloves ea konofolo - 2 lik'hilograma.
- makhasi a morara - 3 lik'hilograma.
- Laurushka - likarolo tse 3.
- Hlahisa 5% - 2 L
- motsoako oa linoko tsa li-pickles - 1 tbsp.
Mothati o latellanang ka kakaretso ea litamati tsa letsoai mariha mariheng
- Lokisetsa lintho tsohle tse hlokahalang bakeng sa risepe ea pickling tamati e tala esale pele mariha. Hlatsoa litamati 'me u omme, tšela konofolo ho tloha ka li-husk tse ka holimo, hlatsoa meroho ka metsi a batang.
- Lintho tsohle tse monate, ho akarelletsa le makhasi le konofolo, emele kahare. Theha mokotlana ebe o tlama methapo.
- Ka cask ea letsopa kapa sekotlolo sa mapolanka, u kenyetse tamati e tala e hloekileng. Ebe u kenya mokotla oa linoko.
- Haeba ho hlokahala, khaola litamati tse 'maloa likotoana ho li tlatsa ka void sejana. Kahoo meroho e na le letsoai le monate, mme tomate eohle e tla lula e le sebōpeho.
- Lokisetsa 2 a etsang dilitara tse 5% tsa saline. Ka leqeba le hlahisoang, tšela meroho ebe o beha kettle khatello.
- Koahela setshelo ka sekwahelo kapa sekoahelo ka seaparo sa lesela. Beha sebaka se pholileng sebakeng se phodileng hōle le letsatsi. Ka mor'a libeke tse 4-5 tsa tamati e tala e letsoai, lengolo la ngaka le litšoantšo le tla lokisa.
Litamati tse monate tsa mariha - phepo e bonolo le e potlakileng ea ho pheha
Lisebelisoa tsa phepo e bonolo ea ho pheha langa le le lej le monate oa mariha
- tamati e tala - lik'hilograma tse 3
- celery - lihlahisoa tse 3
- parsley - 1 beam
- peo ea mosetareta - 2 tbsp.
- dill - sehlopha sa 1
- pepere e lerootho - 2 pcs.
- Li-clove tsa konofolo - li-pc 6.
- letsoai - 1.5 tbsp.
- asene ea tafura - 100 ml
- tsoekere - 2 tbsp.
Tataiso ea mehato ea mohato ka mekhabiso e bonolo ea langa le le lej ea mariha
- Hlatsoa litamati tse ncha tse tala, omileng thapeng e hloekileng. Khaola meroho e le masela a mosesaane. Ka lebaka la mohaho o motenya haholo, mehele ea langa le le lej e ke ke ea senyeha.
- Tšela lijana tse nang le lithapo tse nang le soda le ho chesa ka ontong ka 90C.
- Green parsley, celery le dill khabeha chop. Konofolo e tlosoa mananeng ebe e khaola lipoleiti.
- Ka tlase ea makotikoana a nyopa, beha 1 tbsp. motsoako oa meroho. Tšoaea ka holimo selae sa tamati e tala mariha, u li fetole ka lipoleiti tsa konofolo. Ka karolong e ka holimo, arola lihlahisoa tse omeletsoeng ka har'a makotikoti.
- Hlatsoa leli ka mehele e tšesaane le libaka ka nkho e 'ngoe le e' ngoe ka likotoana.
- Pheha metsi, qhibiliha tsoekere le letsoai ho eona. Ebe u kenya peo ea mosetareta le asene. Pheha marinade ka metsotso e seng mekae, 'me u tšollele chesang ka har'a linkho tsa tamati e tala.
- Etsa mosebetsi oa ho sebetsa ka metsotso e 5-10, ebe u qeta mariha ka tlas'a li-tin lids.
Tomate e tala le konofolo - kakaretso ea video ea mariha
Litamati tse tala ka Korean bakeng sa mariha - recipe e monate ea ho kotula
Lisebelisoa tsa mokokotlo oa ho kotula tamati e tala Korean bakeng sa mariha
- tamati e tala - 1 lik'hilograma
- tsoekere ea granulated - 50 g
- pepere e khubelu - 0.5 pod
- asene ea tafura - 50 ml
- meroho - sefate se le seng
- oli - 50 ml
- pepper e kholo - li 2 pcs.
- letsoai - 1 tbsp.
- garlic peeled - meno a 5
Mantsoe a mohato ka mehato bakeng sa recipe ea tamati e chesang e tala Korea bakeng sa mariha
- Mofuta o teng o motala, hlatsoa le o khaola ka ntle. Hlatsoa litamati tse tala 'me u li omelle lithaleng tsa pampiri.
- Khaola li-tomate ka likarolo tse nyenyane, pelepele tsa Bulgaria - joang.
- Fula konofolo ea cloves ka mochine oa khatiso. Koahela pepere e khethiloeng.
- Kopanya lisebelisoa tsohle tse ka sekotlolo se tebileng. Ebe u romela letsoai, asene, botoro le tsoekere e nang le granulated. Fumana ka ho feletseng le ho abela ho ea ka likoti tse nyopa.
- Sterilize ea billet ka ontong ka metsotso e 20. Qetellong, roala tamati e tala ka Sekorea ho fihlela nakong ea mariha tlas'a tšepe e koahetsoeng.
Matata a tala mariha "Menoana a lla" - risepe le setšoantšo
Lithako bakeng sa risepe billet bakeng sa mariha tala langa langa le le lej "monoana lick"
- tamati e tala - 2 lik'hilograma
- dill e ncha - makala a 5-7
- konofolo peeled - meno a 6
- Apple asene - 100 di ml
- coriander dipeo - 1 tbsp.
- letsoai la lejoe - 1.5 tbsp.
- likomkomere (gherkins) - li-pc 8.
Tataiso ea mehato ea mohato ka kakaretso le setšoantšo sa tamati e tala "lusetsa menoana ea hao" mariha
- Hlophisa 2 kg ea tamati e nyenyane e tala. Haeba o ka bokella likopi tsohle tse nyenyane, li siee kaofela. Tlosa tamati e khethiloeng mme o omme.
- Likoti tse nang le halofo ea litha e le nngwe kapa tse litere li hlatsoa ebile li na le seroala holim'a mouoane.
- Nthong e 'ngoe le e' ngoe, sebaka se behiloeng tomate e tala, garlic cloves, cornicons le sprigs ea dill.
- Tšela meroho e nang le metsi a belang ebe u tsamaea metsotso e 5-10. Ka nako eo tšollela metsi ka lero le hloekileng, eketsa letsoai, asene, coriander dipeo le pheha marinade bakeng sa metsotso e 5-7.
- Le marinade e chesang, tlatsa sekoahelo, u koahetse ka ho feletseng sejana.
- Beha linkho tse nang le litamati tse tala mariheng ka sekotlolo ebe o pheha metsing metsotso e 10-12.
- Kamora nako e fetile, tlosa tšireletso ho tloha ka pan, sekoahelo 'me u koahele ka motlolo oa letsatsi. Litamati tse tala "li koahela menoana" ea ngaka e nang le litšoantšo tse loketseng!
Salate ea tamati e tala mariha ntle le sterilization - e monate ka ho fetisisa
Lisebelisoa tsa ho lokisoa ha salate ho tswa ho tamati e tala ntle le ho pata lijo tsa mariha
- tamati e tala - lik'hilograma tse 3,5
- onion tšoeu - 1 lik'hilograma
- lihoete tse kholo - lik'hilograma tse 4.
- pepper e kholo - 6 lik'hilograma.
- oli - 1 tbsp.
- tsoekere e hloekileng - 1 tbsp.
- apula asene - 0.5 tbsp.
- metsi a tlhotliloeng - 2 tbsp.
- letsoai le tloaelehileng - 1 tbsp.
Mothati o latellanang ka mohope oa salate ho tloha litamati tse tala mariha
- Litamati tsohle tse tala, tse sa tšoaneleheng bakeng sa ho sesa le ho salting ka ho feletseng, li khaola likotoana tse ngata tsa salate nakong ea mariha.
- Bulbs khaola ka halofo mehele, pelepele - mela, grate grate rantipole ka khōlō grater.
- Tšoaea tsohle tse sebelisitsoeng meroho ka sekotlolo sa koae. Hape moo, fumana hore na lijo tse setseng li fumaneha joang. Ka ho feletseng kopanya boima 'me u kenye mollo o itekanetseng.
- Pheha salate bakeng sa 10-12 metsotso, susumetsang kamehla. Se ke la lebala ho senya lithupa. Thepa e tlameha ho hloeka ka mokhoa o phethahetseng.
- Li-container tse lokiselitsoeng, beha salate e chesang ea tamati e tala 'me u li tšele ntle ho ho hlajoa ka letsoai ka tšepe e koahetsoeng mariha.