- masapo a lijo - 250 Grams
- Palesa ea nama ea nama - 1000 Grams (lehare la mahetla)
- metsi - 2.2 a etsang dilitara tse
- onion - sengoathoana se le seng
- karoti - 1 sekoahelo
- motso oa parsley - 1/2 likarolo
- pepere mobu o motšo, letsoai - - ho latsoa
- nama ea kolobe - 400 gram (Bakeng sa maqeba :)
- veal - 400 Grams
- Pfu ea koro - ligrama tse 750
- margarine - 375 dikgerama
- lehe - sengoathoana se le seng
- onion - sengoathoana se le seng
- cognac - 50 dikgerama
- meroho - - ho latsoa
- pepere mobu o motšo, letsoai - - ho latsoa
- konofolo - - ho latsoa
Maqhubu a tšeloa metsi a batang 'me a belisoa. Se ke la lebala ho tlosa foam le mafura ka nako. Moro o fetotsoe ka hora, ka mor'a moo nama e kenngoa, 'me ntho e' ngoe le e 'ngoe e phehiloe ka metsotso e meng e 20, e letsoai ebile e phehiloe ho fihlela ho phetse nama. Lihoete, parsley le eiee li khaola haholo, ebe li behoa holim'a sebae sa ho baka. Meroho e kenngoa ka moro o phehang ka metsotso e 30 ho fihlela e phehiloe. Ha e se e loketse, moro o tlokotsoe ebile o na le pepere. Hlatsoa hlama bakeng sa pie ho tloha phofo, mahe, margarine le letsoai. E kene ka sehatsetsing ka nako e ka etsang hora. Nama e nang le eiee e kenngoa ka grinder ea nama, letsoai, pepere. Kenya meroho ka cognac ebe u kopanya. Letlapa la mokokotlo ka mokokotlo, oo ho oona o etsang li-mugs, tse pentiloeng ka nama e nkiloeng, ka mor'a moo li-pie li thehoa. Boha ka metsotso e 20 ka 230 ° C.
Litšebeletso: 8