Lecithin ka lebaka la thepa ea eona e ikhethang le ho etsoa ha eona e sebelisoa meriana e le lijo tse tlatsang lijo. E na le liphello tse fapa-fapaneng tse amang metsoako le metsoako ea mmele e hlahang 'meleng.
Lecithin ke ntho e nang le mafura e hlahisoang sebeteng ka 'mele ka boeena. Ke karolo ea lihlahisoa tse kang oli ea soneblomo, lierekisi le lensisi, lijo-thollo tsa morara le mahe a yolk. Leha ho le joalo, lecithin ea soya, thepa ea eona e sa ithutoang ka botlalo, e se e atile haholo ebile e sebelisoa.
Soy lecithin: ho hlophisoa le ho sebetsa thepa.
E na le lecithin ho tloha phospholipids tse sa tšoaneng. Phospholipids e theha motheo oa lisele tsa sele tsa lintho tsohle tse phelang. Mabota a ribosomes, mitochondria le tse ling tse entracellular tse entsoeng li boetse li na le phospholipids. Ntlha ea pele, liketso tse tloaelehileng tsa litho tsa 'mele oa rona haholo li itšetlehile ka boemo ba lisele tsa sele.
Lecithin e kgona ho senya mafura, e leng ho lebisang ho fokotseha ha lijo tsa k'holeseterole maling. Ho eketsa ts'ebetso ea antioxidant ea livithamine tse qhibilihisitsoeng ka mafura, 'me sena se lebisa ho sautralization ea li-radicals tsa mahala le ho eketsa thibelo ea sebete. Mokhoa oa ho itlhoekisa ha 'mele ho tloha ho chefo o ntse o ntlafala.
Sebopeho sa lecithin se akarelletsa palo e kholo ea livithamine tsa B, phosphates, phosphodiesterylcholine, linolenic acid, inositol le choline. Lintho tsena li kenyeletsa phepo e nepahetseng ea lisele tsa boko. Choline, e kenang 'meleng, e qala ho fetoha acetylcholine, e leng eona e etsang karolo ea phetisetso ea maikutlo a methapo ea pelo,' me ka tsela eo e boloka tekano pakeng tsa ts'ebetso ea ho tsosoa le ho thibela tšoaetso.
'Meleng oa motho, lecithin e teng ka mokhoa o tloaelehileng,' me tšebeliso ea eona e itšetlehile ka matla a ho ikoetlisa le ka boemo bo tloaelehileng ba lihloliloeng. Ka boikoetliso bo phahameng, boemo ba lecithin ka mesifa bo eketseha. Ho tloha mona, mesifa e fetoha nako e telele. Ha ho na le khaello ea lecithin, ho fokotseha ha lisele tsa methapo le likhoele ho etsahala, 'me sena se etsa hore ho senyehe ha mosebetsi o tloaelehileng oa tsamaiso ea methapo. Ho na le tlōlo ea tšollo ea mali bokong, motho o tšoaroa ke mokhathala o sa foleng, o halefisoa. Sena sohle se ka lebisa ho senyeha ha matsoalo. U lokela ho tseba hore ka nako ea lilemo, lenane la lecithin 'meleng le fokotseha. Tšebeliso ea lecithin ea soy e na le litla-morao, e leng ea bohlokoa ho bakuli ba kileng ba e-ba le tšusumetso ea maikutlo, empa ba qobelloa ho ea kalafo ea nako e telele ea lithethefatsi. Ke boetse ke batla ho hlokomela hore ho nka lecithin ea soya ha ho lemale.
Soy lecithin e sebelisoa meriana e le lijo tse sebetsang tse sebetsang ka bongata bakeng sa phekolo ea mafu a latelang:
- A mafu a sa foleng a pampiri ea meno ea mala: colitis, gastritis le gastroduodenitis.
- Le lefu la tsoekere le sa foleng le lefu la tsoekere. Tlas'a tšusumetso ea eona, mosebetsi oa lisele tsa beta, tse ikarabellang bakeng sa tlhahiso ea insulin, ea matlafatsoa le ho ntlafala.
- Bakeng sa phekolo ea maloetse a pelo.
- Le lisebelisoa tsa tsamaiso ea methapo ea methapo le ea bohareng. Bakeng sa ho hlaphoheloa ka mor'a lefu la stroke.
- Ho tsoa maloetse a sa foleng a sebete: tse fapa-fapaneng tsa kokoana-hloko ea hepatitis, mafura a sebete sebete le ba bang.
- E le ho ntlafatsa mohopolo. Ho bohlokoa ho nka bana ba nang le bothata ba ho ithuta.
- Ka ho itšireletsa mafung.
- A ba tsofetseng bakeng sa thibelo merero.
- Ho hloekisa 'mele oa chefo.
- Bakeng sa mafu a letlalo: psoriasis, dermatitis ea atopic le tse ling.
- Ho kgothaletswa ho nka baatlelete le batho ba sebetsang tlhahisong, ba amanang le boiteko bo phahameng ba 'meleng kapa ho eketsa kotsi.
- Le mafu a mokokotlo le manonyeletso.
- Phello e ntle ho 'mele oa bana o ntseng o hōla. E bohlokoa haholo bakeng sa masea a sa tsoa hlaha.
- Le mafu a se nang moeli.
- Haeba ho na le mafu a mahlo.
- Le mafu a bakoang ke mafu a basali: kankere ea matsoa kapa kankere ea matsoele, ho se tsotelle, uterine fibromatosis.
Litlhōlisano.
- Ho hloka kutloano ka bomong.
- Bo-'mè le bakhachane ba lokela ho sebelisoa ka tlhokomelo e kholo.
Ha u nka lecithin, phello ea lehlakoreng e ka khoneha: ho arabela habonolo (hangata ho lekaneng).
Pele o sebelisa lecithin ea soya, ho sa tsotellehe tlhahiso ea eona e ikhethang, e fanang ka tšireletso ea 'mele oa hao, ho hlokahala hore u buisane le ngaka ea hau.