- Ripe e phehiloeng - 200 Grams
- Shrimp e kholo - 10-15 likotoana
- Lihebe - likotoana tse 3
- Li-eiee tse tala (masiba) - Lihlahisoa tse peli
- Meroho e nang le meroho - 1 senoelo
- Sauce ea Oyster - 1 Teaspoon
- Oli - lihlahisoa tse 5. likhaba
Raese e tlameha ho etsoa pele ho pheha ho fihlela e loketse. Leha ho le joalo, u se ke ua feta holim'a raese 'me u se ke ua e fetola pherekano - e ke e be thata ho feta ho itokiselitse ka ho feletseng, hobane re ntse re tla e senya. Re nka oli ea meroho ebe re e senya. Ka sekotlolo re roba mahe. Re kopanya hantle mme re behella ka thōko. Khaba ka ho tšela eiee e tala, re tla behella ka thōko bakeng sa nako. Shrimp e hloekile, nako le letsoai. Preheat wok omileng. Ha mokha o chesa haholo - tšela halofo ea oli ho eona. Ha oli e chesa - lahlela li-shrimp ho eona. Ho tsosoa ka potlako, ho chesa li-shrimps ho fihlela ho itokiselitse - sena se tla nka metsotso e 2, ha e sa le joalo. Ebe oli e tšeloa, shrimp e behoa ka thōko. Re boela reheat wok o omileng ha e chesa - re tšela oli. Ha oli e hlaphoheloa, tšela mahe ka har'a mop le ho feta ka metsotsoana e 30. Ka nako eo eketsa raese 'me ka potlako kopanya, raese raese le mahe. Re hloka ho fumana raese e emetsoeng mahe, empa ha e fetohe lesila. Ho hlohlelletsa ka matla, raese raese le mahe. Ha raese e teteka, empa motsoako o mong le o mong oa raese o tla khomarela lijalo (haeba u kile ua ja lijana tsa Chinese ka raese, mohlomong ua tseba hore na ho boleloa eng), raese e ka nooa letsoai, 'me mollo o ka fokotsa ho ea bohareng. Re eketsa meroho ho raese. Hang-hang ekelletsa shrimp ho ea wok. Susumetsa le mocheso ka mocheso o mofuthu ka nako e ka etsang motsotso. Kenya moriana oa oyster (khetho) le oiee e tala. Hlohlelletsa, u futhumale ka metsotsoana e meng e 30 - 'me u tlose mollong. Re sebeletsa hang-hang. Bon takatso! :)
Litšebeletso: 2-3