"Litholoana tsa Belgium" limela tsa Brussels li ne li hlahisoa ka mokhoa o hlahisoang ke balemi ba meroho ba Belgium. Ka tlhompho ea bona, Carl Linnaeus o bitsitse k'habeche ena e nyenyane - Brussels. Hona joale k'habeche ena e se e fumaneha, e leng kotulo e kholo ea eona e bokelloang linaheng tsa Europe le Amerika. Taba ea hore bokahohleng ba Belgian bo fumaneha ka bongata bo ke ke ba e-ba teng. Hop e monate ka sopho, limela tsa meroho, e halikiloeng, e phehiloe, e phehiloe. Boholo ba hlooho bo lumella k'habeche ho khabisa lijana. Kajeno re chesa Brussels e hlahisang mongobo. Sejo sena se ka pheha ka potlako haholo. K'habeche, e tekiloeng ka tranelate sauce, u lokela ho latsoa.
Lijo:- Hop Brussels 400 g
- Cream 150 ml
- Butter 50 g
- Letsoai 6 g
- Breadcrumbs 4 g
- Nutmeg 2 g
- Pepere e motšo e phofo 2 g
- Mohato oa 1 Ho lokisa sejana sena, o lokela ho nka litholoana tse ncha tsa Brussels, tranelate, botoro, breadcrumbs, letsoai, pepere, fatme nutmeg.
- Mohato oa 2 Lihlooho tsa li-hop li hlatsuoa, li omisitsoe, li khaola likomkomere ebe li etsa hore sefate se se ke sa e-ba le sefubelu e le hore mokokotlo o se bohloko.
- Mothati oa 3 Beha hop ka sekotlolo ebe o kenya letsoai ka metsi a belang. Apare mollo 'me u phehe metsotso e 10 ka mocheso o tlaase.
- Mohato oa 4 Khabareng, eketsa letsoai le linoko ho tranelate, pheha, eketsa botoro.
- Mohato oa 5 Beha hop e phehiloeng ka colander ho tlosa metsi a mangata.
- Mohato oa 6 Fafatsa lihlooho ka li-breadcrumbs.
- Mohato oa 7 Beha k'habeche ka har'a sebapi sa ho baka. Tšela mongobo o monate. Kenya ka ontong e chesang. Kolobe ea bake ka metsotso e 15 mocheso oa 180 ° C.
- Mohato oa 8 Hop ea hop ka foromo e mofuthu ho nama kapa e le sejana se fapaneng.