Beefsteak ntle le mali

Re nka sengoathoana sa nama ea likhomo, ho ka khoneha - ka lesapo. Re hloka ho betla nama e monate - sengoathoana, e leng lisebelisoa :

• Khomo ea nama - 700 Grams
• Oli ea mohloaare - lintho tse 2. likhaba
• Letsoai, pepere - - Ho latsoa
• Cherry, Tomate - likotoana tse 20

Litaelo

Re nka sengoathoana sa nama ea likhomo, ho ka khoneha - ka lesapo. Re lokela ho khaola nama e monate-e leng sengoathoana seo ke se bonang ka thipa setšoantšong sena. Masapo a setseng a ka sebelisoa ho etsa moro. Sehlahisoa se seholo sa nama se phunyeletsoa ka likaroloana tse ka bang 1,5 cm - ena e tla ba steaks ea rona. Lifilimi tse tsoang nama li hlile lia khaola - ka steak e ntle ha lia lokela ho ba joalo. Hona joale pono ea bohlokoa eo ba phehang hantle feela ba e phehelang: Nama e 'ngoe le e' ngoe e lokela ho kenngoa metsing a batang, ebe o fafatsa selae ka seng ka oli ea mohloaare mahlakore ka bobeli. Ka ho toba ka lerotholi ho tloha ka lehlakoreng le leng. Beha sengoathoana sa nama ka pane e omileng le e futhumetseng. Ka mor'a metsotsoana e 30, fetisa sengoathoana sa nama. Ho fapola ka fereko kapa ntho e bohale ke sa e khothalletse-ho phunya nama, 'me sena se hanetsoe ka ho feletseng ha ho pheha steaks. Ka mor'a metsotsoana e meng e 30, u tšoere sengoathoana sa nama ka li-forceps, u se etse ka mahlakore ka metsotsoana e ka bang 10 ka 'ngoe. Ha metse ka thōko e e-ba e tsitsitseng, beha nama ka lehlakoreng le leng leo re qalileng ho tsuba ka lona, ​​'me u phete ts'ebetso e tšoanang 2 linako tse ling hape: metsotsoana e 30 ka lehlakoreng le leng, metsotsoana e 30 ka lehlakoreng le leng, metsotsoana e 10 mahlakoreng. Tabeng ena, kamora nako le nako, mollo o lokela ho fokotseha e le hore nama e se ke ea chesa. Ntho e 'ngoe ea maiketsetso e entsoeng ka bolotsana e koahetsoeng hang-hang e koahetsoeng ka likopi ebe e tloha metsotso e' Kahoo ba tla tšoaneleha ebe ba lula ba itokiselitse ebile ba le bonolo. Khabareng, re tla lokisetsa monate o sa tloaelehang. Ka nako e telele skewers string ea cherry tamati le Fry bona ka metsotso e 1-2 oli oli ea mohloaare (ho fihlela bonolo). Li-steak tse loketseng, pepere 'me u chese ka lehlakoreng le leng la tomate e halikiloeng. Bon takatso! :)

Litšebeletso: 3-4