Ho lumeloa hore lipompong, ho akarelletsa le tsokolate, ka litsela tse ngata li senya bophelo ba motho ... Ha e le hantle, sena ha se 'nete ka nnete. Kajeno re ke ke ra bua ka kotsi, empa ka melemo ea monate o monate oa tsokolate.
Chokolete e bohloko: e khahleha ebile e na le thuso! Hase feela polelo, empa nnete e netefalitsoeng ke saense.
Tsokolate e bohloko e lokiselitsoe joang? Chocolate ea mofuta ona e fumanoa ka cocoa e grated, phofo ea tsoekere le botoro ea cocoa. Ho tloha karo-karolelano ea likarolo pakeng tsa phofshoana e tsoekere le cocoa grated, tatso litsobotsi tsa tsokolate itšetlehile ka - ho tloha monate ho e bohloko. Ke habohlokoa: tsokolate e ngata ka cocoa e grated, ho na le litšoaneleho tse hlakileng tse nang le litlatse, tse bolelang hore ke tsa bohlokoa haholo.
Kokolete e sebelisoa ke eng? Ke tla fana ka litsekisano tse 10 ho sireletsa sehlahisoa sena se hlollang, se ratoang ka kakaretso le "mothetsi oa bolotsana".
Khang e le 'ngoe: gastronomic. Tsokolate ke lijo tsa bohlokoa haholo, tse monate haholo ebile li thabisa. Ka 100 g ea tsokolate e bohloko e na le 516 kcal! Ka hona, haeba u hloka matla a eketsehileng, ho kgothaletswa ho ja sengoathoana sa tsokolate.
Pherekano ea bobeli: tsokolate e susumelletsa ts'ebetso ea kelello, hape e ntlafatsa mohopolo. Esita le sekolong sa ka pele ho litlhahlobo, ke ile ka ja tsokolate bakeng sa ho ba matla le ho matlafatsa boko. Molemo o joalo oa tsokolate o hlalosoa ke boteng ba oona bo nang le livithamine B 1 , B 2 , PP le lisebelisoa tse ngata (potassium, calcium, phosphorus, tšepe, koporo le tse ling tse ngata).
Taba ea boraro ke ea phekolo. Chokolete e bohloko e phahamisa maikutlo, e eketsa ho hanyetsa khatello ea kelello, kahoo-e matlafatsa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung. Tsokolate e na le bokhoni ba ho ama 'mele joaloka matekoane, ho sebetsa libakeng tse tšoanang tsa boko e le lithethefatsi. U se ke ua khathatseha: ho ikutloa u e-na le lithethefatsi tse hlileng u lokelang ho ja lijo tse fetang 10 kg tsa tsokolate, eo ho ke keng ha etsahala hore u atlehe.
Phisano ea bone: tsokolate e bohloko e sireletsa 'mele oa motho mafu a kotsi a moloko oa batho. Lioa tsa koae li na le ntho ea bohlokoa haholo - epicatechin. Epicatechin e fokotsa menyetla ea maloetse a tebileng joalo ka ho bolaoa ke likokoana-hloko, lefu la seoa, kankere le lefu la tsoekere, ka hoo e ka bang 10%. Tsokolate e thibela ho thehoa ha mali matlong a methapo ea mali ea pelo le boko, boemong ba eona bo hopotsang aspirin.
Khang ea bohlano: ho makatsang, tsokolate e ka thibela caries ho theha! Bo-rasaense ba Japane e fumanoang meleng e meholo ea tsokolate e nang le phello ea antibacterial, le ho thibela ho thehoa ha caries. Ka bomalimabe, lisebelisoa tsena li ngata haholo likheng tsa linaoa tsa kocoa, empa sena se fana ka ts'ebetso ea lipatlisiso tse ncha tšimong ea ho etsa lihlahisoa tsa tlhokomelo ea molomo.
Sehopotso sa Botšelela: chokolete e ka thibela lesea la sesapo. Liqeto tse joalo li ile tsa thehoa motheong oa lilemo tse ngata tsa lipatlisiso tšimong ena. Ho ja feela 25-50 g ya chokolete ka letsatsi, o ka fokotsa kotsi ea lefu lena haholo.
Khang ea bosupa: Chokolete e bohloko e thusa ho felisa boima bo feteletseng! Liqeto tse matla joalo li ile tsa tla rasaense oa Seswedishe Sven Larsen, ea sebelisang "lijo tsa tsokolate" ho fokotsa boima ba batho ba mafura. Ho na le mabaka a mangata a utloahalang a sena. Chokolete e bohloko e na le mafura a seng makae. Ho phaella moo, sehlahisoa sena se sitisa takatso ea lijo, 'me palo e kholo ea lik'hemik'hale tsa sehlahisoa sena se tlatsetsa ho tlama li-radicals tsa mahala, tse bakang tahi le ho fokotsa boima ba' mele.
Khang ea hora ea borobeli e khahlanong le maikutlo. Tsokolate ke ntho e matla haholo! Litsebi tsa bo-rasaense ba Jeremane li bolela hore sebaka sa chokolete se nkela boholo ba matlapa a tšeletseng a Viagra. Joale ke hobane'ng ha u lefa ho feta? E-ba le chokolete ea barate - 'me u laole!
Chokolete e lefifi e susumelletsa ho lokolloa ha endorphins (lihomone tsa thabo le menyaka), ho eketsa matla le takatso ea thobalano.
Khohlano nomoro ea robong: tsokolate e bohloko ha e bake sesole. Mathata a ho kena lilemong tsa bocha a bakoa ke liphetoho tsa li-hormone 'meleng,' me ho ja chokolete ha e ame mokhoa ona.
Tlhahiso ea leshome - tsokolate e bohloko e matlafatsa lijana le ho e sireletsa ho atherosclerosis. Theobromine ea alkaloid, e nang le tsokolate, e susumetsa mosebetsi oa pelo mme e khothalletsa ho atolosoa ha lijana tsa pelo. Ho feta moo, tsokolate e na le lecithin, e fokolisang k'holeseterole maling. Botoro ea kakao, e nang le chokolete, e boetse e thusa ho fokotsa k'holeseterole maling le ho matlafatsa marako a methapo ea mali ka lebaka la Omega 3 fatty acids.
Ka tsokolate e sa tšoaneng e na le lintho tse molemo ka ho fetisisa bakeng sa dintho tsa 'mele oa motho, kahoo li bohlokoa haholo. Monko o khathollang oa tsokolate o khatholla 'me o fana ka maikutlo a monate.
Ke nahana hore ke khona ho u bontša hore tsokolate e bohloko ke sehlahisoa se ratehang le se molemo. Ntho ea bohlokoa - ntho e 'ngoe le e' ngoe e na le tekanyo ea eona. Ka ts'ebetso e ngata, tsokolate e tla u fa maikutlo a matle le ho matlafatsa bophelo bo botle ba hau. Thabela takatso ea hau ea lijo!