Ka sebele, u tla nahana hore li-pasta li ne li nkoa e le sehlahisoa ho ba shebang boima ba 'mele, empa hona joale se hlahile lijo tse khethehileng, moo sehlahisoa se seholo ke pasta. Litsebi tse hlomphehang li tiisitse seo basali ba Italy ba tsebang kamehla - lihlahisoa tsa hlama li thusa haholo mokhatlo. Sophia Loren o bile a re ho buka ea hae "Woman and Beauty". Batho ba bangata ba nka hore ke ntho e ntle 'me ba batla ho ba le letheka le letheka.
Na u ntse u sa lumele hore ho ja macaroni ho ka theola boima ba 'mele? Ha e le hantle, ha ho hlokahale hore u je macaroni eohle ka tatellano. A re hlahlobeng ka tatellano, e leng pasta e ntseng e le molemo.
- Macone ho tloha ka koro ea nako e telele. Boholo ba pasta eo re e bonang mabenkeleng le li-supermarket ke "pasta" e bonolo. Li na le liprotheine tse fokolang, empa li-starch tse ngata, kahoo li thata ho li lokisetsa, li potlakela ho phunya le ho robeha. Ke pasta ena e potlakileng 'meleng oa iodisayut e fetang centimeters lethekeng le ka mahlakeng. Makhetho a mefuta e sa tsoaneng ea koro ha e fumanoe ka potlako joalo, empa a na le letšoao le lenyenyane la glycemic 'me a lieha ho fana ka glucose botšehali,' me sena se re nolofalletsa ho lebala ka tlala nako e telele ka ho fetisisa.
- Paseka ha e fele ka botlalo. Ha ho pelaelo hore lenaneong la litloaele le utloile lentsoe le kang "al dente". Kahoo Mataliana a bitsa pasta e sa tsoeng. Lijana tse joalo li molemo haholo. Hobane'ng? Ha re cheka letlalo, starch e fetoha mokhoa o bonolo o behiloeng 'me hape o baka boima bo feteletseng.
- Kopane ka li-sauces. Na u batla ho ja le ho se ntlafatse? Joale u tlameha ho ithuta ho sebelisa macaroni "al dente" ho mefuta e sa tšoaneng ea koro, empa hape e kopane le lihlahisoa tse nepahetseng. Lesea tsohle tseo u batlang ho li ja le pasta li lokela ho ba mafura feela 'me li be bonolo. Ha ho na pasta e nang le nama, li-cutlets kapa li-soseji.
- Macone le li-additives. Hoo e ka bang ha ho motho ea tsebang hore mabenkeleng u ka reka pasta le leoatle khale, sipinake, Jerusalem artichoke, bran, le, rye le buckwheat pasta, eohle-lijo-thollo pasta. Ka lebaka la li-additi tse joalo, pasta e molemo haholo. Ka mohlala, haeba u nka macaroni le artichoke ea Jerusalema, li ruile ka fiber, fructose, inulin, tšepe, divithamine, microelements, silicon le amino acid. Li-macaroni tse tsoang lihlahisoa tsohle li thusa ho boloka phosphorus, tšepe, zinki, potasiamo, manganese, khalsiamo le magnesium. Haeba u ja mongobo o joalo kamehla, metabolism e tla ntlafala, 'mele oa' mele o tla matlafatsa 'me, haholo-holo, o tla theola boima ba' mele.
- Macalon o hloka ho ja pele ho lijo tsa mantsiboea. Li-pasta tse ngata li na le lik'hilojule tse ngata, kahoo u se ke ua li ja haholo. Mosebetsi oa hau ke ho o etsa hore macaroni e khone ho cheka, 'me lik'hilojule tsa tsona li jeoa ebe ha li behoe mahetleng, kahoo li li je pele li ja lijo tse nyenyane. Nako le nako ha u khetha pasta ka lebenkeleng, u se ke ua qoba lipakete tseo ho tsona ho nang le matheba a masoeu le a lefifi, u se ke ua tšoha, ke feela masale a lijo-thollo tsa koro. Hopola hore ho pata ha hoa lokela ho khanyetsa le ho boreleli, empa ho fapana le hoo ho se hokae le ho lemala.
- Boleng bo botle. Mofuteng o motle oa lijo-thollo ho ka 'na ha e-ba le masala a lijo-thollo, joalokaha ho boletsoe pele. Macaroni e lokela ho ba le 'mala oa khauta kapa oa mabala. U se ke ua lumella pakete ea hau hore e be le phofo, likarolo tsa mahe. Pasta e nang le boleng bo tlaase e ka ba mosehla, e le lerootho kapa e sa tloaelehang.
Lijo tse joalo li ka bonoa ho tloha bekeng e le 'ngoe ho ea ho khoeli, ho itšetlehile ka hore na u batla ho lahleheloa ke lik'hilograma tse kae, ho hlakile, ho tloha tsamaisong ea matla. Haeba o batla ho khomarela ho menu e itseng, sheba ka tlase mohlala oo u ka theoha 'meleng oa oona.
Lenaneo la lijo tsa macaroni
Letsatsi la pele
Kamore ea lijo tsa hoseng: 1 khalase ea lero la karoti-beet
Mantsiboea: salate ea meroho e mecha, li-mushroom noodle.
Mantsiboea: Khoho e phehiloeng e nang le pasta, lero la lemone.
Letsatsi la Bobeli
Kamore ea lijo tsa hoseng (khethollo): fatše e mafura a tranelate, e leng kefir, khalase ea lebese kapa 100 dikgerama tsa ntlo e entsoeng lapeng.
Mantsiboea: pasta le tomate mongobo.
Lijo tsa motšehare: apole, toast, khalase ea lero la lamunu.
Letsatsi la boraro
Kamore ea lijo tsa hoseng: salate ea meroho e mecha, lero la apole.
Mantsiboea: pasta le meroho.
Lijo tsa lijo tsa mantsiboea: li koahetsoe meroho ea ontong.
Letsatsi la bone
Kamore ea lijo tsa hoseng: bun le lijo-thollo tse hlahisitsoeng, khalase ea lebese le tlaase.
Mantsiboea: lero la tamati, li-noodle.
Lijo tsa motšehare: Khoho e phehiloeng, salate e ncha.
Letsatsi la bohlano
Kamore ea lijo tsa hoseng: 100 dikgerama tsa ntlo e entsoeng ka ntloaneng chisi, yogurt.
Mantsiboea: pasta le litlama tse monko o monate le mohloaare oa mohloaare.
Lijo tsa motšehare: khalase ea metsi a hloekileng le lero la halofo ea lemon kapa lero la thollo, meroho e nang le steamed.
Letsatsi la Boraro
Kamore ea lijo tsa hoseng: lee le phehiloeng, khalase ea lero la morara, litlolo.
Mantsiboea: macaroni le chisi.
Lijo tsa lijo tsa mantsiboea: liapole li koahetsoe ka ontong le mokotla oa muscatine.
Letsatsi la bosupa
Kamore ea lijo tsa hoseng: salate ea morara o omisitsoeng, lihoete, liapole, 1 tsp. oli ea mohloaare le 1 tsp. tsoekere.
Mantsiboea: salate ea khōhō e phehiloeng, pasta, likomkomere tse ncha, parsley le oli ea sesame.
Lijo tsa lijo tsa mantsiboea: li koahetsoe meroho ea ontong.
Pakeng tsa lijo o ka noa metsi ka tranelate e bolila kapa tee e tala. Ha ho joalo u se ke ua ja lipompong le bohobe, ha ho letho la pasta le pasta haese pasta.
Ha e le hantle, lijo tsena ha li fokotsehe ka potlako, empa u ntse u bona hore menu e joalo e ke ke ea u fa monyetla oa ho lapa, 'me ka khoeli ea motlakase o joalo u ka lahleheloa ke lilograma tse fetang 5.