Letsatsi le leng le le leng mecheng ea litaba ho na le tlhahisoleseding e ncha e thahasellisang mabapi le phepo e nepahetseng. Lintho ka bomong li fetoha ka potlako hoo re se nang nako ea ho latela liphetoho tsena. Re ferekane, ke eng e molemo, le se kotsi, seo u ka se jang le seo u sa khoneng ho se etsa. Ha e le hantle, ho ja lijo tse leka-lekaneng bakeng sa bohle ha ho joalo. Hona ke motho ka bomong. Empa melao-motheo ea phepo e nepahetseng ha e fetohe. Kahoo, lijo tse leka-lekaneng: boleng, melao-motheo oa puisano bakeng sa kajeno.
Ka bomalimabe, tlhahisoleseding e tloaelehileng mabapi le phepo e phelisang e atisa ho fumana litaba, ho e-na le linnete tse ka tšeptjoang le tse tiisitsoeng. Ho na le mesebetsi e likete e hatisitsoeng mabapi le phepo e nepahetseng, empa hopola hore kaofela ba leka liteko, ka linako tse ling ba thehiloe feela ka litebello tsa bafuputsi. Motheong oa bona, liqeto tse akaretsang li ke ke tsa huloa. Hape feela hobane lijo le phepo e nepahetseng li fetohile bothata ba sechaba sechabeng, boitsebiso bo joalo ke bo boima haholo. Ke phepo e nepahetseng? Ke eng e bakang mantsoe ana 'me na hoa khoneha ho etsa lijo tse nepahetseng ho hang?
Lijo li lokela ho leka-lekanya - sena ha se na pelaelo. See se bolela eng? Lijo tsa letsatsi le letsatsi li lokela ho ba le lintho tse makholo tse fapaneng tse hlokahalang bakeng sa bophelo, empa ka bongata bo bongata. Ka mohlala, 60 mg ea vithamine C, kapa 5 dikgerama tsa letsoai. E le hore re je re phetse hantle 'me re ikutloe re le botle, re lokela ho ja lijo tse hlano tsa litholoana le meroho ka letsatsi. Sena ha se bolele hore o hloka ho ja makhetlo a mahlano motšehare ho tlosa sekotlolo sa salate. Li-grape tse seng kae feela li ka tlatsa tšebeletso e le 'ngoe. U tla tlameha ho bala "dose" ea hau ea vithamine ka lilemo tsa hao, thobalano le boima ba 'mele.
Ho sebelisoa ha tsoekere ho lokela ho fokotseha
Keletso ena e lokela ho ameha haholo ka li-cardboard lebokoseng le nang le tsoekere e sa utloahaleng. Litsebi li khothalletsa ho bala ka hloko mangolo. Hopola hore tsoekere ke potso e thata. Ntho ea bohlokoa ke hore na e bitsoa joang. Glycemic index (GI), ke hore, tlhahisoleseding mabapi le hore na tekanyo ea glucose e tla ba efe ka mor'a hore e je sehlahisoa. E phahame ho GI, e phahameng ea tsoekere ea mali. Tšebeliso ea lijo tse nang le GI e phahameng li etsa hore motho a hlaphoheloe ka bohale ka tekanyo ea tsoekere ha a arabela "thunya" e kholo ea insulin. Ka nako eo, nakong ea tlala, o tla ba le takatso e matla bakeng sa li-appetizer tse monate-li baka ho eketseha ha bohale boemong ba tsoekere maling. Ka nakoana u ikutloa u ntse u fetoha maikutlo, u na le matla a mangata le kelello ho rarolla mathata a bophelo. Ena ke moelelo oa ketso ea tsoekere - matla "a bohata". Empa sena ke phello ea nakoana, e leng sephetho sa hore u se ke ua khutlela ntlheng e tšoanang ea tsoekere ea mali, 'me lebelo lena le tlaase. Joale u ikutloa u lapile, empa u robetse haholo. Litholoana tse ling tse kang liperekisi tse hloekileng, cherries, plums le litholoana tsa morara li na le letšoao le tlaase la glycemic, ka hona ha li baketse ho fetoha ho potlakileng ho joalo ka insulin. Hape u se ke ua lebala hore litholoana le meroho ke mehloli e babatsehang ea seo ho thoeng ke "likaroloana tse sebetsang tsa lintho tse phelang" hammoho le vithamine C.
Empa ela hloko: boemo ba tsoekere maling bo tebile haholo! Ho ke ke ha khoneha ho e khella fatše ka ho feletseng ho lijo ho sa tsotellehe boemo leha e le bofe. Sebaka se seng sa chokoleti ea boleng bo ke ke ba u utloisa bohloko - ho fapana le hoo, se tla matlafatsa boko ba hao le ho ntlafatsa maikutlo a hau. Empa lihlahisoa tse ling, esita le ka tekanyo e nyane, li ka fetola boemo ba tsoekere, eo maemong a joalo a ikarabellang bakeng sa pokello ea lisele tsa adipose.
Ho thoe'ng ka mafura?
Batho ba ratang ho ba le botle bo botle, hangata ba itšireletsa ka ho feletseng ho sebelisoa ha mafura leha e le afe. Ba nka hore sena ke motheo oa lijo tse nang le phepo e nepahetseng, e leng ntho eo melao ea eona e sa kang ea ithutoa ho eona kaofela. Sena ke phoso e tebileng! Hape, hlokomela hore mafura a mangata a sa tsitsitsoeng a hlokahale bakeng sa bophelo. Lijo tsa lijo li lokela ho ja haholo lijong, haholo-holo oli e hlaselitsoeng, eo hona joale e tsosolositsoeng. Mefuta ea liphoofolo ha e hlokahale bakeng sa bophelo, joalokaha ho pakoa ke limilione tsa limela le meriana ea molao.
Leha ho le joalo, ke li-trans tsa kotsi haholo, ke hore, tse 'nileng tsa etsoa ka makhetlo a mangata kalafo ea mofuthu. Hangata, hobane lingaka tse ngata li batla lijo tsa ho ja lijo tse potlakileng. E karolong ea "lijo tse potlakileng" tseo ba li sebelisang ka makhetlo a mangata. E ea ho pheha, ka mohlala, fries ea French kapa donuts, lintja tse chesang kapa li-hamburger. Oli ena e hlahisa lintho tse khothalletsang boima ba 'mele ka mor'a tefo ea pele' me e ka ba lefu la kankere. Lijo tsa ho ja li boetse li na le khalori e phahameng haholo. Mantsiboea a lijo tsa motšehare ha u etela reschorente ea lijo tse potlakileng ke hoo e ka bang lik'hilojule tse 1000, empa bophelong bo tloaelehileng ba letsatsi le letsatsi ha ho hlokahale hore u je lik'hilojule tse fetang 1500 ka letsatsi. ke hore, lijo tse le 'ngoe feela ke hoo e batlang e le tekanyo ea letsatsi le letsatsi.
Fokotsa letsoai
Letsoai ke e 'ngoe ea lintho tse hlokahalang bakeng sa bophelo, empa feela ka kakaretso ea 5 g ka letsatsi. Sena se ka finyelloa habonolo ntle le ho eketsa phepo e nepahetseng bakeng sa lijo tsa rona. 'Nete ke hore letsoai le se le ntse le e-na le lijo tse ngata. Litsebi li lumela hore saltcellars e lokela ho ba ea nyamela ka ho feletseng ho tloha likhitsing tsa rona, hobane lihlahisoa tsa lijo tsa morao-rao li se li ntse li le letsoai. Ka mohlala, ka bohobe ba setso le letsoai la letsoai le na le hoo e batlang e le tekanyo ea letsatsi le leng le le leng bakeng sa ligrama tse 100. Kaofela ha rōna re rata letsoai, hase tloaelo feela, hape ke mokhoa o mobe. Ho fapana le tse 5, re ja hoo e ka bang 12-15 dikgerama tsa letsoai ka letsatsi. Ka bomalimabe, lihlopha tse ikarabellang bakeng sa bophelo bo botle naheng ea rona li senya bothata bona. Linaheng tse tsoetseng pele, tse kang Denmark, Lekala la Bophelo le ile la fana ka taelo ea ho fokotsa lenane la letsoai lihlahisoa tsa lijo. Melao-motheo ea melao e joalo e hlakile, 'me liphello tsa letsoai le feteletseng' meleng li tebile haholo. Ntho e le 'ngoe feela ka mohlala: linaheng tseo ho tsona ho sebelisoang batho ba bangata ka letsoai, ho na le palo e sa tšoaneng ea lipolao le ba shoang lilemo tse ka bang 60. Hopola hore letsoai le kenang lijo ke tloaelo e mpe feela. A re ke re leke ho sebetsana le sena, hobane ho hasanya limela tse tšoeu ho sejana leha e le sefe ho bolaea tatso e tebileng le e babatsehang ea meroho, nama le lihlahisoa tsa lebese. Le ho feta ho senya bophelo ba rona.
Cholesterol
Cholesterol ke ea bohlokoa bakeng sa ho sebetsa ha 'mele - ntle le eona ho ne ho ke ke ha e-ba le lintho tse kang lihomone kapa bile acid tse hlokahalang bakeng sa ho cheka mafura. Empa ha e le ngata haholo, e qala ho ipokellela methapo ea mali, e bakang atherosclerosis. Ka mothapo oa mali, tšollo ea mali e sitisoa, 'me lihlahisoa tsa ischemia le pelo lia ameha. Ka hona, ho theola k'holeseterole ke habohlokoa haholo.
Empa ke habohlokoa ho tseba hore ho na le likhopolo tsa "cholesterol" le "bobe". Boitsebiso bo nepahetseng ka ho fetisisa boo re bo fumanang, ha re fetisetsa tlhahlobo ea mali, e bonang boleng ba k'holeseterole maling, e a arola likaroloana. Cholesterol e hlile e na le mekhoa e 'meli ea ho kenngoa kahare: e ntle (HDL) le e mpe (LDL). Re batla ho fokotsa boemo ba "cholesterol" e bobe, e kenyelletsoang habonolo maboteng a methapo. Ho ea ka litsebi, boemo ba "cholesterol" bo sa lokelang ha boa lokela ho feta 130 mg / dl. Cholesterol e "ntle" e lokela ho ba bonyane 35 mg / dl. ka banna le 40 mg / dl. ho basali, athe kakaretso ea k'holeseterole maling ha ea lokela ho feta 200 mg / dl.