Lijo tsa Japane tse monate le ho pheha thekenoloji ea Japane li ke ke tsa ipiletsa ho lelapa la hao feela, empa le ho baeti ba hao. Ba fokolise!
Molao oa bobeli: Lijana tsa Japane li jeoa ka likhahlo. Lisebelisoa tsena li lokela ho ba teng ka lesela la tafole-ho itlhahisa. Tsebo ea ho ja lijana ka tsela ena baahi ba Japane ba ithuta hoo e ka bang ho tloha ha ba hlaha. Mokhoa oa "ho khanna" lichelete tseo re tlamehang ho li tseba ka ntle. Uena kapa metsoalle ea hau, litho tsa malapa ha li tloaele mekhoa ea sushi? Koetliso ea maoto e tla etsoa. Li ka rekoa mabenkeleng a khethehileng. Kapa u itšepe - beha sekoahelo pakeng tsa lithupa, u li kenye ka sehlopha se otlolohileng. Bakeng sa inshorense, haufi le lipoleiti, beha lifereko tse tloaelehileng, lithipa, e le hore baeti ba phutholohe. Tšobotsi e 'ngoe ea tšebeletso ea Japane ke lisekoere, lijana tse nang le mahlakoreng a mabeli. Lipoleiti tsa mefuta e joalo li ka fumaneha habonolo lik'hammaraketeng. Ho tla ba ho loketseng ho ba le lijana tse tšoeu kapa tse khanyang ka mokhoa o lefifi. Sheba maqheku a matšo a mathomo a maholo a nang le sebopeho se khubelu
Lipotlolo li ka fanoa ka foromo e tloaelehileng - joalo ka ha u apara matsatsi a mang a phomolo.
Ka thuso ea Lijo tsa Japane tse monate le ho pheha lijana tse monate, u tla theha litloaelo tse ncha le ho tseba tsebo e ngata e tsotehang. Ka tloaelo, lijo tsa Majapane li qala ka ho phunya matsoho. Na u hlokometse hore lijong tsa sushi pele u sebeletsa lijana tse laetsoeng, basebeletsi ba tlisa lithaole tse metsi? Bakeng sa botšepehi bo feletseng, ke habohlokoa ho boloka tloaelo ena. Hlakola lithaole ka mofuthu (eseng soapy!) Metsi, ka bonolo u li phunyeletse ka har'a tube ebe u atolosa ka pel'a sete ka seng.
Mefenete e ka hare ho Japane e bophahamo bo fokolang ho feta Europe. Haeba khampani e le nyane, o ka koahela tafole ea kofi, mme u kenyelle litulo ka li-pillows. Ha u itokiselletse liteko tse joalo? Koahela lesela la tafole ka tafole e tloaelehileng ea ho jela. Seaparo hase hakaalo silika. Lesela le letšoeu la lesela le tšoeu la ntho leha e le efe (mohlala, line) le eona e loketse. Bakeng sa 'mala o ikhethang u ka khantša lebone la phomolo kamoreng ea ho phomola, khabisa kamoreng ea mabone a Chaena.
Ka tsela e sa tloaelehang
Lijo tse monate tsa Japane le sushi ea ho pheha ntle le tsebo e itseng ea ho tseba lapeng ha ho bonolo. Empa haeba u itloaetsa - ntho e 'ngoe le e' ngoe e tla hlaha. Mong le e mong oa sushi o etsoa ka tsela e ikhethang, ka tsela e khethehileng. Bakeng sa ntlo, lelapa, meqolo e tla etsa joalo. Li-mini-rolls tsena, tse entsoeng ka likarolo tse sa tšoaneng tse jeoang, li phuthetsoe ebe li khaola likotoana tse robeli ho isa ho tse robeli. Likarolo tsa bona tse tlamang ke li-seaweed (ho na le mabenkeleng!) Le raese. Sephiri sa katleho e se e le ka katleho e nepahetseng. Ho molemo ho reka raese ea Japane (u ka e fumana li-supermarket!) 'Me ue phehe ka boileng bo habeli. Ho tla ba teng haholo hore le samamura-e leng thollo ho peō. Ebe e lokela ho nkoa ka ho apara ka veine ea raese (e fumanehang malapeng), tsoekere le letsoai. Lijoana hantle "li kopantsoe hammoho" - 'me meqolo e ke ke ea bola. Na ha u batle ho tšoenya ka sehlahisoa sena nako e telele? Mokhoa o loketseng oa raese, o phehiloe ka mokhoa o tloaelehileng. E tla fetoha e tsitsitseng - hape ke kgetho e ntle bakeng sa meqolo. Ebe o beha likarolo - li-nori tsa leoatleng, raese le liphahlo. Litlhapi tse tala, ho latela lichelete tsa lijo tse ngata tsa Majapane, u ka sebelisa feela haeba u kholisehile ka sehlahisoa seo. E lokela ho ba e ncha, e rekiloe lebenkeleng le khethehileng. U ka qala li-rolls ka litlhapi tse tsuba kapa tse nang le letsoai - e tla ba tse monate le tse tloaelehileng ho mala a rona. Ka tsela, meqolo e ka ba le lentsoe le phahameng la Europe. Litlhapi li ka nkeloa sebaka ke bacon. E tla ba ea pele haholo 'me e tla ipiletsa ho banna. Sejo sena se fanoa ka sesepa sa horseradish le ginger sa marinated. Lijo tsa Japane tse monate le litokisetso tsa mefuta e sa tšoaneng ea raese li na le moetlo o itseng: fafatsa sejana se seng le se seng ka peo ea seseame e halikiloeng.
Ka potlako
Barupeluoa ba bohlokoa haholo likopanong ke saladi. Re u ela hloko salate e potlakileng e lokiselitsoeng ho tloha maoatleng a leoatle. Bakeng sa motsoako ona oa motheo o ka eketsa ka khabeloa likomkomere tse hloekileng le lee le phehiloeng, nako ea mohloaare kapa oli e meng ea meroho. Sejo sena se na le iodine e ngata, tse ling tse nang le mefuta e mengata ea bohlokoa. U ka etsa bohobe bo bongata ba li-mushroom tsa shiitake. Li rekisoa ka mokhoa o omileng. Ba hloka ho kenngoa ka metsi pele ho nako, ebe ba khaola, ba halikiloe ebile ba na le moriana oa soya kapa li-pie tse entsoeng ka li-mushroom.
Bakeng sa khosana ea selemo
Tiger ke nama-e ja. Lijana tsa nama li tla kena hantle. Ngurube e chesang le e monate e monate e tla ba e ntle. Nama ea kolobe (ka go tlhaole-ea lehlakoreng) e lokela ho kenngoa ka meriallions, letsoai, pepere le fry pane. Lokisa moriana ho tloha phaeneng ea makotikoti e entsoeng ka likoto: fry ka metsotso e 2-3 ka botoro, eketsa mosetareta le mahe a linotši. Tšela moriana oa nama ebe u sebeletsa tafole. E loketseng le veal le litholoana tse omeletseng, tse entsoeng ka foil. Moriana o monate o lokela ho kenngoa ka lifeiga, li-apricot tse omisitsoeng, li-prunes. Tsamaea ka linoko (letsoai, pepere) le sauce ea soya. 'Me joale bake ka foil. Baeti ba tla utloa tatso ea Japane. Ka moea oa Zen, o ka pheha kana. E tsamaee ka har'a soy sauce le linoko le ho chesa. Joaloka bohale? Khoho e tla sebelisoa ka sauce ea Sechaena (e fumanehang mabenkeleng) - e nang le li-paprika le li-chili.
Fleet
Ha e le hantle, samamura e sa rate litlhapi? Hangata Majapane a o tšela ka sephahla - sejana se thata haholo, moo mocheso o bohareng o leng likhato tse 300 tsa Celsius, le mahlakoreng - 150. Haeba u le bohlale, u ka etsa ka mekhoa e ntlafalitsoeng. Fokotsa setofo kapa ho chesa ka letsoai, ho tšoasa litlhapi ho eona ho fihlela e le putsoa le khauta 'me ue lokise mocheso o tlaase. U se ke ua nka fufu e ts'oanang-ntle - tlhapi ena e kotsi e chefo, e lokela ho pheha feela ke setsebi! Salmon, trout, salmon, litlhapi tse tsoang lelapeng la leoatle li loketse. 'Me ho makatse hakaakang baeti ke lijo tsa leoatle. U ka senya lijo tsa leoatle hammoho le meroho e e-s'o etsoe - 'me u li sebeletse ka li-saucers. Ka tsela, ho pheha ka potlako joalo ho ka ba tsela ea ho tsoa ha u hloka ho theha lijo tsa motšehare ka ho potlakela ho kopanya lijo tsa leoatleng le meroho le ho kopanya li-noodle tse phehiloeng.
Tloaelo, 'me ha e le hantle, tafoleng u hloka sejana se lehlakoreng! Ha e le hantle, sebokeng sa Selemo se Secha sa Japane sa Bochabela, raese e tla sheba tafoleng. Leha ho le joalo, ka tloaelo, re tloaetse litapole - ntle le eona ha ho na mokete o le mong. Motso ona o ka "apara ka kimono" ka ho feletseng, haeba o khaola ka li-circles, o chesoe ka ontong. Ebe u tlatsa moriana oa soy kapa mayonnaise ea Japane - mokhoa o mong oa mekhoa ea lichelete tsa Europe, o monate ebile o monate ho feta Europe e tloaelehileng. Ka mayonnaise kapa soy sauce, u ka etsa fries ea French.
Ka monate
Empa, mohlomong, e bonolo ka ho fetisisa ke lijo tse ling tsa Japane. Kiwi, Orange, apple, banana lokela ho khaola likotoana le ka metsotso e 2-3 ka botoro. O ka eketsa kognac e nyenyane. 'Me u ba fe cheseho ka li-ice cream libolo. Lipompong tse joalo li lokiselitsoe ka metsotso e 'maloa - ha molekane oa hao a tla amohela baeti ka mor'a karolo e kholo ea mokete ka Sejapane.
Ho hlatsoa lintho tsohle tse phehiloeng li khothalletsa veine e tšoeu kapa veine ea Japane le ka lebaka la eona. Gorilochka e loketseng le ea Seukraine. Ntho ea bohlokoa: bososela, ithabise, le lakatsane thabo - le Selemo se Secha sa mokhoa oa bochabela o tla tlotlisoa le sehlopha sa 'mino oa liletsa.