Moriana o motenya bakeng sa boima ba 'mele
Melemo ea k'habete e tšoeu e bohlokoa haholo. Nako e telele ho tsebahala polelo ea hore khalase ea sauerkraut e ka nkela mekhoa leha e le efe ea litlolo. E, 'me e ka sebelisoa ka ntle kapa ka hare. Joalokaha u tseba, sauerkraut ha e lahleheloe ke gram ea meroho e ncha. 'Me sena se bolela hore tšebeliso ea eona e tla ruisa' mele feela.
Sauerkraut e na le liprotheine, lik'habohaedreite le livithamine tse ngata, hape le letsoai la calcium, phosphorus le folic acid. Khate e na le phello e ntle ho nts'etsopele ea lisele le kgolo, e thibela maloetse a tlhaho le lefu la phokolo ea mali. 'Me hop e thusa ho loantša mafu a sebete le tsamaiso ea methapo.
Ha o sebelisa ligrama tse lekholo le mashome a mahlano feela tsa k'habeche, ho noa vithamine C letsatsi le leng le le leng, 'me meroho e boetse e na le vithamine K e ngata, e nang le phello e ntle tabeng ea ho hlophisoa ha mali. E le hore u iketsetse letsatsi le leng le le leng ho hlokahalang ha 'mele ka vithamine ena, u lokela ho ja sopho e le' ngoe feela ea sauerkraut.
Cabbage kvasshennaya e thusa ho felisa liponto tse eketsehileng ka lebaka la hore e khona ho theha ho hlaka ha pampiri ea lijo. Ka tsela, k'habeche ka boeona e thusa ho chesa mafura a mangata.
Kaba bakeng sa ho fokotsa lijo: lijo
Lijo tse joalo li nkoa li le bonolo, hobane li baloa feela ka matsatsi a mane. Ha ho boima ho hang. Ho ja lijo tse kang sauerkraut ho na le bophelo bo botle ho feta lijo tsa k'habeche e ncha, hobane ho na le lisebelisoa tse ling tse molemo ho sauerkraut. Empa feela ka lijo tse joalo u ka lahleheloa ke li-kilogramme tse 3 feela matsatsing a 7, empa ha ho phoso!
Kahoo, lijo tsa letsatsi le leng le le leng.
Letsatsi le le leng. Letsatsing lena hoseng o ka ja 175 g ea chate ea kottage (mohlomong ha e na mafura), e nang le litlama, le bohobe bo nyenyane. Motšehare oa mantsiboea re itokisetsa lijo ka mokhoa o latelang: hoo e ka bang 200 dikgerama tsa sauerkraut, 100 g. nama (nama ea kolobe) le khaola e 1 ea pere, kopanya le stew ho fihlela ntho e 'ngoe le e' ngoe e loketse. Mantsiboea re ja salate ea radish e nang le halofo e le 'ngoe, radishes tse' nè, 150 dikgerama tsa sauerkraut le halofo ea likomkomere. Ha u apara, u ka sebelisa yogurt le linate tsa fatše.
Letsatsi la bobeli. Hoseng re ja libaneng le li-yogurt tse se nang mafura ka khaba ea oatmeal. Motšehare oa mantsiboea re lokisa sopho e tsoang ho 200 grams ea k'habeche, lilithara tse 5 tsa lero la apole le lilithara tse 100 tsa moro ka likotoana. Metsotso e mehlano ho isa ho e supileng pele ho pheha ka sopho, re beha likotoana tse 2 tsa pepere e monate e khethiloeng likoto. Mantsiboeeng, li-fillets tsa tlhapi tsa tlhapi, mohlala, saalmon (hoo e ka bang 150 gr), 'me lehlakoreng le ka lehlakoreng ho tla ba sauerkraut (hoo e ka bang 200 g).
Letsatsi la boraro. Bakeng sa lijo tsa hoseng re ja cottage chisi (hoo e ka bang 150 g), e fafalitsoeng peo ea soneblomo. Le boleng ba lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse ngata. Bakeng sa lijo tsa motšehare re lokisa lijo tsa tlhapi tse halikiloeng (ligrama tse 150), e le mokhoa o monate oo re o nkang sauerkraut - 150 dikgerama. Lijo tsa rona li tla ba li-pancake tsa litapole tse tharo le salate e nang le hop (100 grams) le morara.
Letsatsi la 4. Letsatsing lena hoseng re ja li-bran, ligrama tse 30 tsa chisi (mohlomong "Gouda") le likhae tse 'maloa tsa apole. Bakeng sa lijo tsa motšehare, li-gram tse 200 tse entsoeng ka nama ea khomo e entsoeng ka nama e nang le sauerkraut le phaenapole. Hop e hloka ligrama tse 150. Mantsiboeeng re ja salate ea 3 tamati, 120 dikgerama tsa lejoe la nama ea kolobe le, ho hlakile, sauerkraut (100 gr.)
Ha u tsoa ho ja, u lokela ho itšireletsa 'me u se ke ua qala ho ja mahobe le meqolo hang-hang. Kapele ka mor'a hore u tlohele lijo tse ngata ka matsatsi a 'maloa u lokela ho ja poro le ho tlatsoa ha oli ea meroho, litholoana, meroho ebe joale o fetela lihlahisoa tse tloaelehileng.
Lijo tse thehiloeng ho sauerkraut, haeba li lakatsa, li pheta le ho lahleheloa ke lik'hilograma tse seng kae tse eketsehileng.