Salate ea li-beet le kottage chisi. Basali ba nang le phihlelo ba tseba hore ho lekane ho khutlela melaong e tloaelehileng ea ho pheha, leka ho kopanya pele pele e sa kopantsoe lihlahisoa, joaloka hlooho e ngata ea diresepe tse ncha tsa sopho ea pele, salate le lijana tse ling tsa letsatsi le letsatsi le tsa mokete. Malapeng a mangata ke tloaelo ho qala lijo leha e le life ka salate. 'Me ha u li pheha letsatsi le leng le le leng, joale ha nako e ntse e feta, u qala ho batla ntho e ncha e sa etsoang pele. Mona ho tla ho thuso le mehopolo, ka lebaka leo salate e sa tloaelehang ea beet le chate ea kottage e hlahile. E le hore u se ke ua qeta nako e ngata u e lokisetsa, beetroot e lokela ho apeha ka ontong kapa e phehiloe ebe e qhibiliha. Forahaleng, e ka bolokoa matsatsi a seng makae. Ketsahalong ena ea ho etsa salate ho tswa ho beet, re ne re sebelisa ntlo ea mahae a mafura, empa ha u kena-kenane le liteko tsa Adyghe chisi kapa ka tlaase ho mafura a cottage chisi. Empa sapinake le basil li molemo ho feta ntho leha e le efe e ka nkeloang sebaka - ba fa salate mocha o sa tloaelehang le monko o monate. Haeba u batla ho pheha phetoho e tiileng, joale u ka etsa sena: metsoako eohle ntle le li-beet, sila, kopanya le ho apara mme ue behe ka likhahla tse tšesaane tsa beet. Fumana karolo e ntle ea sesepa.
Lijo:- Li-beet tse 2 lipakeng.
- Sipinake e ncha 60 g
- Basil e pherese e hloekileng 0.5 sehlopha
- Curd 200g
- Anyezi e pherese 1 pc.
- Oli ea mohloaare 4 tbsp. l.
- Zira (komine) fatše 0.5 tsp.
- Tsoekere 0.5 tsp.
- Tlhapa fatše mongobo o le 1 pinch
- Letsoai 1 pinch
- Mohato oa 1 Ho lokisa salate, noa li-beet tse nyenyane tse peli, 9-12% mafura a oli, sesepa sa spinach, setsi sa basil, lesela le pherese, oli ea mohloaare le linoko.
- Mohato oa 2 Pele u pheha beetroot (tlaase metsing a batang 'me u phehele metsotso e 30-40 ka mor'a hore u belise - u itokiselitse ho hlahloba ka lehong la meno, e lokela ho ba bonolo ho kena). Ebe o hloekisa 'me u khaole lipoleiti tse tšesaane.
- Mohato oa 3 Khaola eiee hore e be mehele e tšesaane.
- Mohato oa 4 Sipinake le basil li hlatsoe hantle, li omme ebe li khaola.
- Mohato oa 5 Lokisetsa ho apara - kopanya oli ea mohloaare, mobu oa ziru, tsoekere, letsoai le pepere e ntšo.
- Mohato oa 6 Kopanya li-beet, kottage chisi, meroho le ho apara.
- Mohato oa 7 Kopanya ka bonolo 'me ha ho hlokahala ho eketsa letsoai ho latsoa.