Ke'ng se ka thabisang haholo ho feta borsch e tala le koae e tala le e tala? E nyenyane! Re kopanela le uena recipe e monate bakeng sa sejana sena sa pele.
Mohope o motala o nang le recipe ea mohato o latellanang le mohato
Tatso e khethehileng bakeng sa borscht ea rona ka Seukraine e fana ka onion, e halikiloe ka mafura a qhibilihisitsoeng. Re khothalletsa ho sebelisa lero la tamati ea tlhaho le litlama tse ncha tsa ho pheha. Lisebelisoa tsena li tla eketsa 'mala o monate le monko o sa tloaelehang ho sopho.
Lijo tse hlokahalang:
- moro ho nonyana (khoho kapa letata) - lilithara tse 3;
- litapole - ligrama tse 600;
- sorrel - 300 dikgerama;
- li-beet, lihoete, eiee - sekoahelo se le seng ka seng;
- lero la tamati - 200 ml;
- mafura - 50 grams;
- oli ea limela;
- litekete - 1 letlapa;
- pepere e monate - lierekisi tse 3;
- parsley le dill - likala tse 'maloa;
- pepere e mobu;
- paprika;
- letsoai.
Thupelo ka mehato:
Re pheha moro ho tswa ho letata kapa likhoho.
Lihoete li tla hloekisoa, re tla omella ka grater e nyane.
Re hloekisa likokoanyana tse tharo.
Ho oli ea limela, a re fetiseng meroho, re susumetsa ka spatula. Ka mor'a moo re ba theola ka har'a moro.
Hona joale re hloekisa litapole, re li khaole ka likotoana. Ebe u eketsa borsch ea rona e tala.
Salo e entsoe ka likaroloana tse nyenyane tse tšesaane mme o qhibilihe ka seteng se omeletseng.
Khaola lieiee ka li-cubes.
Ha likaroloana tsa mafura li halikiloe, li tlose ho tsoa pan 'me u behe onion ka pan.
Ha onion e thehoa, eketsa lero la tamati ho lona. Ha lero e pheha, ka hloko e tšela ka borsch.
Serole hlatsoa, hlakola limela, khaola ka bophara ba lisenthimithara tse hlano mme u eketsa sopho.
Eketsa borscht ea makhasi a laurel, linoko le letsoai.
Khabeloa chop hlatsoa le omisitsoeng meroho, eketsa ho borsch. Re tla fa sopho nako e 'ngoe hape ea ho belisa mme botala ba rona ba borsch le sorrel ho ea ka krape ea Ukraine e se e loketse. Sebeletsa ka ho tsuba bakonni, meroho le tranelate e bolila. Bon takatso!
