Ja lijo tsa motšehare - 'me u se ke ua hlola u e-ba teng ho fihlela hoseng! Libeke tse 'maloa tsa pele boima bo tla fela, empa joale' mele o khathetseng o tla hana ho theola boima ba 'mele. Ke ka lebaka leo u lokelang ho khetha mokhoa o mong oa ho arohana le liponto tse eketsehileng. Ho hloka lijo tsa mantsiboea-khatello ea 'mele. Kaha mantsiboea ha a na karolo ea matla, qetellong o qala ho batla hore e be monate le mafura - e le mehloli ea matla e potlakileng le e bonolo ka ho fetisisa. Ka lebaka leo, mohlatsi oa tsamaiso "ha a je ka mor'a hora ea bo18" o robala, o kena lijong tse senyang 'me o bokella ka bothata bo joalo ba likilo tse lahlehileng.
Ho tsuba ke feela hoseng 'me "letsatsi le khahlanong le litlhoko tse tloaelehileng tsa' mele. Li-vithamine, li-trace elements le limatlafatsi, tse fapaneng le tse ngata, li hlokahala letsatsi lohle. Bakeng sa lijo tse peli ho ke ke ha khoneha ho koahela litlhoko tsena. Ho haella ha matla le limatlafatsi ho lebisa khathatsong, khatello ea kelello ebile ho baka mathata a mangata a bophelo bo botle.
Ho itlhatsa ka puso ea lijo "feela lijo tsa hoseng le lijo tsa motšehare feela," re tla batla ho hlokomoloha ho hloka lijo tsa motšehare. Ka lebaka leo, ea pele, ea bobeli, ea ho qeta, lijo tse tsoekere le tee le li-buns lia jeoa. Sekhethong se le seng. Ho feta moo - lihlahisoa tse ling ha li kopane. E hlaha, joalo, ha ba ntse ba ja, empa li-vithamine tse hlokahalang ha li tšoane. Ho phaella moo, ka lebaka la keketseho ea lijo e otlolla mpa, ho na le bothata, boima, ho ruruha le gastritis li ka hlaha. Ka hona, litsebi tse ngata li buella lijo tse fokolang ka karoloana ka makhetlo a mararo ka letsatsi.
Ho qeta nako e telele pakeng tsa lijo ho kena-kenana le mekhoa ea tlhaho ea 'mele, ho senya mosebetsi sebete le gallbladder. 'Mele o hlahisa lik'hemik'hale tsa mocheso le lero la gastric e sa khaotse le ka periodicity e itseng. Pitso e kholo ho seo ho leng molemo ho se ja ke boikutlo ba tlhaho ba tlala, boo hangata bo hlahang lihora tse 3-4 ka mor'a hore u je. Hase hang ka letsatsi, empa bonyane ho tharo.
Litsebi tsa Mafora li ile tsa etsa qeto ea hore nako e telele ea nako e telele (lihora tse fetang 12) ho itima lijo li fokotsa phello ea phekolo ea botenya ka 80%. Ho etsa bonnete ba hore metabolism ha e liehe, ho hlokahala hore e je hantle 'me e lokela ho bolokoa - ka likarolo tse nyenyane tsa lijo ho pholletsa le letsatsi, eseng feela halofo ea pele. Ho hloka lijo tsa motšehare - joaloka pontšo "kotsi", eo a kenang ho eona moruong oa tšohanyetso 'me ha a batle ho arohana le mafura a bohlokoa.
Fokotsa boima ka tlas'a poleloana "Lijo tsa lijo-thollo - che!" E tsoa ha e le ka litšenyehelo tsa mafura (joalokaha re batla), empa ka lebaka la ho felloa ke mesifa ('nete e thata ea bophelo). Liphello tsa lipatlisiso li bontša hore ba jang lijong tsa mantsiboea bakeng sa liprotheine tse fokolang mafura hammoho le meroho ba atlehile ho lahleheloa ke boima ba 'mele, ka lebaka la tahlehelo ea mafura. Ba sa kang ba ja mantsiboea, ba lahleheloa ke boima butle-butle haholo-holo ka lebaka la mesifa. Ka mor'a hore tsohle tse phelang li hlophisoe joalo-ka ho fokotseha ha matla a bohlokoa, e fetela ka mor'a matšoao le ntho ea pele ka mabaka a itseng a tsoang ho protheine. Mafura a ea litšenyehelo tsa ho qetela. Haeba lihlahisoa tsohle tse hlokahalang li fumaneha ka nako e nepahetseng, mafura a mangata a qeta ka katleho.
'Me qetellong - khopolo ea hore mantsiboea ha re hloke matla, ha ho na motheo. Ho lahleheloa ke boima ha ho hana ho ja lijo tsa mantsiboea ho fanoa feela ke 'nete ea hore ka tsela ena kakaretso ea matla a lijo e itšetlehile ka eona le ha ho letho le leng.
Ka katleho e tšoanang, u ka fokotsa butle-butle matla le matla a lijo tsa lijo ka 'ngoe, ho kenyeletsa lijo tsa mantsiboea,' me u ithute ho ja ho theola boima ba 'mele le ho shebahala u le monyenyane. Ka lebaka leo, litsebi li beha potso ena ha e le teng, empa ke efe le hore na ke bokae. Ha e le hantle, mekhoa ea ts'ebeliso ea metsoako e tsamaea 'me lik'hilojule li lokolloa ha li ntse li matha le nakong ea boroko. Feela ho matha, matla a hloka matla ho feta ho robala. Ka lebaka leo lijo tsa hoseng li ka ba tse teteaneng haholoanyane, 'me lijo tsa mantsiboea li be bonolo. Empa e lokela ho ba.
Lintho tsohle tse ngotsoeng ha li bolele hore hona joale ho ka khoneha ka letsoalo le hloekileng ho khutlela hae mantsiboeeng le ho qhaqha karolo e 'meli ea fries ea Fora ka likhahla. Lijo tse joalo tsa lijo tsa mantsiboea 'me, ke' nete, ho molemo ho fa sera. 'Mele mantsiboeeng a qala ho lokisetsa boroko bo loketseng bosiu - e ka ba ntho e bonolo ho kokobetsa tlala le ho phomola ka khutso. Haeba o kenyetsa mpa ea hao ho lesapo, joale o tla tlameha ho e chesa kaofela. Kahoo ho na le boikutlo ba boima, ho nyeheloa ke pelo, boroko bo khathatsehile, ka mor'a nako, boima ba 'mele bo eketseha.
Ka tsela, hangata lijo tse ngata haholo - lebaka la ho se batle lijo tsa hoseng e le ho theola boima ba 'mele. Ka hona, mantsiboea, u se ke ua lapa ke tlala, empa khetha ntho e nyenyane, ka bongata 'me u je lihora tse' maloa pele u robala. Libaka tse ntle ka ho fetisisa ke meroho ka mokhoa o mong le o mong, o le mong kapa o kopane le lehe, karoloana e nyenyane ea nama kapa tlhapi e nonneng. Hape e ntle ke cottage chisi, kefir, yogurt - ba ruile ka calcium, 'me e chekoa bosiu.
Hape hoa khoneha ho ba le lijo tse monate bakeng sa toro ho tla - ka mohlala, ho ba le lijo tsa mantsiboea (hape ntle le ho feta) ka 5-6 hora ea bosiu, le pele u robala khalase ea kefir, lebese, ja lijo tse nyenyane tsa kotteng kapa litholoana tse monate. Tseleng, hore mantsiboeeng ha ho na takatso ea ho ja tlou, nakong ea ha ho hlokahala hore ho hlophisoe lijo, ja lijo tse nyane, empa ka botlalo. U ke ke oa hlokofatsoa ke bothata leha e le bofe ka mpeng, kapa ho ikutloa u lapile. Hoseng ha u tsoha u thabile, u phomotse 'me u na le takatso e nepahetseng bakeng sa lijo tsa hoseng tse ntle, tseo, kamoo u tsebang kateng, li qalileng qalo ea letsatsi. Empa ka sena - ka tsela e 'ngoe ka nako e' ngoe.